| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Phyton
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| País: |
Argentina
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| Título: |
Actividad antibacteriana y antifúngica de mieles monoflorales de Quillaja saponaria, especie endémica de Chile
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| Autores: |
Montenegro,G
Salas,F
Peña,RC
Pizarro,R
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| Data: |
2009-12-01
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| Ano: |
2009
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| Palavras-chave: |
Miel
MIC
Quillaja saponaria
Manuka
Flavonas
Ácidos fenólicos
Compuestos fenólicos
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| Resumo: |
En mieles monoflorales de la especie chilena Quillaja saponaria se detectaron los compuestos fenólicos: ácido cumárico y ácido salicílico, la flavona naringenina y el flavonol kaempferol, utilizando cromatografía líquida de alta resolución. Estos extractos mostraron actividad antibacteriana contra Pseudomonas aureginosa, Escherichia coli, Staphylococcus typhi, S. aureus, Streptococcus pneumoniae tipo β, y Vibrio cholerae, y actividad antifúngica contra la levadura Candida albicans. En el extracto etanólico, adicionalmente, se identificaron algunos compuestos del aroma y de descomposición.
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| Tipo: |
Info:eu-repo/semantics/article
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| Idioma: |
Espanhol
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| Identificador: |
http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1851-56572009000200010
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| Editor: |
Fundación Rómulo Raggio
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| Formato: |
text/html
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| Fonte: |
Phyton (Buenos Aires) v.78 n.2 2009
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| Direitos: |
info:eu-repo/semantics/openAccess
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