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Provedor de dados:  PAB
País:  Brazil
Título:  Análise da castanha do cajueiro por tomografia de ressonância magnética
Autores:  Paiva,João Rodrigues de
Biscegli,Clovis Isberto
Lima,Antônio Calixto
Data:  2004-11-01
Ano:  2004
Palavras-chave:  Anacardium occidentale
Seleção
Clone
Análise de imagens
Resumo:  O objetivo deste trabalho foi avaliar a técnica de tomografia de ressonância magnética na análise de castanhas de cajueiro, em relação ao método tradicional, visando sua aplicação na seleção de clones. Amostras de castanhas de 40 clones de cajueiro comum, colhidas na safra de 2002, foram analisadas por ambos os métodos. Pelo método tradicional, a maioria dos clones apresentou altos e médios valores dos indicadores industriais massa de castanha, massa de amêndoa e rendimento industrial e baixos índices de quebra das amêndoas. Pela tomografia, a maioria dos clones apresentou castanhas com espaços vazios entre a amêndoa e o endocarpo, que podem proteger a amêndoa durante a decorticação. Os resultados dos dois métodos foram complementares, e a tomografia, além de alternativa promissora na avaliação da qualidade de castanha, pode subsidiar outras áreas de pesquisa relacionadas ao estudo da castanha.
Tipo:  Info:eu-repo/semantics/article
Idioma:  Português
Identificador:  http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2004001100014
Editor:  Embrapa Secretaria de Pesquisa e Desenvolvimento

Pesquisa Agropecuária Brasileira
Relação:  10.1590/S0100-204X2004001100014
Formato:  text/html
Fonte:  Pesquisa Agropecuária Brasileira v.39 n.11 2004
Direitos:  info:eu-repo/semantics/openAccess
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