| Registro completo |
| Provedor de dados: |
PAB
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Palmitato de ascorbil e acetato de tocoferol como antioxidantes metabólicos em larvas de dourado
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| Autores: |
Okamura,Daniel
Araújo,Felipe Guedes de
Logato,Priscila Viera Rosa
Silveira,Ulisses Simon da
Murgas,Luis David Solis
Freitas,Rilke Tadeu Fonseca de
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| Data: |
2008-08-01
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| Ano: |
2008
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| Palavras-chave: |
Salminus brasiliensis
Ácido deidroascórbico
Vitamina C
Vitamina E
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| Resumo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito e a interação entre a suplementação de palmitato de ascorbil e acetato de tocoferol, na alimentação de larvas de dourado (Salminus brasiliensis), durante o seu desenvolvimento inicial. Foi utilizado o delineamento experimental inteiramente ao acaso, com parcelas subdivididas: nas parcelas, em arranjo fatorial (2x3) com seis rações constituídas pela combinação de duas concentrações de acetato de tocoferol (0 e 250 mg kg-1) e três concentrações de palmitato de ascorbil (0, 100 e 1.000 mg kg-1); e, nas subparcelas, com dois períodos de coletas (5 e 15 dias de alimentação). Nas larvas, foram determinadas as concentrações do palmitato de ascorbil, ácido ascórbico e ácido deidroascórbico, comprimento total, peso e altura da cabeça. O palmitato de ascorbil proporcionou aumento no comprimento total e no peso das larvas após 15 dias de alimentação. Foi observada, quanto à altura de cabeça, diferença entre as três dosagens de palmitato de ascorbil testadas. A suplementação de palmitato de ascorbil aumentou todas as concentrações de vitamina C, e apesar de a vitamina E não ter influenciado as medidas de desempenho, ela atuou como pró-oxidante metabólico o que aumentou o ácido deidroascórbico.
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| Tipo: |
Info:eu-repo/semantics/article
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2008000800016
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| Editor: |
Embrapa Secretaria de Pesquisa e Desenvolvimento
Pesquisa Agropecuária Brasileira
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| Relação: |
10.1590/S0100-204X2008000800016
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| Formato: |
text/html
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| Fonte: |
Pesquisa Agropecuária Brasileira v.43 n.8 2008
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| Direitos: |
info:eu-repo/semantics/openAccess
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