| Registro completo |
| Provedor de dados: |
PAB
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Substituição do fubá de milho por gérmen integral de milho na dieta de ovinos
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| Autores: |
Silva,Emmanuelle Cordeiro da
Ferreira,Marcelo de Andrade
Véras,Antonia Sherlânea Chaves
Bispo,Safira Valença
Conceição,Maria Gabriela da
Siqueira,Michelle Christina Bernardo de
Salla,Luciane Elisete
Souza,Andréa Roberto Duarte Lopes
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| Data: |
2013-04-01
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| Ano: |
2013
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| Palavras-chave: |
Aproveitamento de subprodutos
Características de carcaça
Confinamento
Desempenho produtivo
Santa Inês
Suplementação alimentar
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| Resumo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da substituição do fubá de milho pelo gérmen integral de milho, sobre a digestibilidade dos nutrientes na dieta e sobre o desempenho e características de carcaça de ovinos Santa Inês. Quarenta animais, com peso inicial de 17,0±2,5 kg, foram confinados em baias individuais, em delineamento de blocos ao acaso, com cinco tratamentos e oito repetições. As taxas de substituição foram: 0, 25, 50, 75 e 100%. Ao abate, foram obtidos os pesos de carcaça quente e de trato digestivo cheio e vazio, a área de olho de lombo, a espessura de gordura subcutânea e o rendimento de cortes comerciais. A substituição do fubá de milho pelo gérmen integral reduziu linearmente o consumo de matéria seca e os coeficientes de digestibilidade de: matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, fibra em detergente neutro e extrato etéreo. A conversão alimentar não foi afetada pelos tratamentos. O ganho médio diário, o peso vivo final, a área de olho de lombo, a espessura de gordura e os rendimentos de carcaça quente e de cortes comerciais diminuíram linearmente com o aumento nos níveis de substituição. A substituição do fubá de milho pelo gérmen integral de milho, nas dietas de ovinos, prejudica o desempenho e as características de carcaça dos animais.
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| Tipo: |
Info:eu-repo/semantics/article
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2013000400013
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| Editor: |
Embrapa Secretaria de Pesquisa e Desenvolvimento
Pesquisa Agropecuária Brasileira
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| Relação: |
10.1590/S0100-204X2013000400013
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| Formato: |
text/html
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| Fonte: |
Pesquisa Agropecuária Brasileira v.48 n.4 2013
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| Direitos: |
info:eu-repo/semantics/openAccess
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