| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Rev. Bras. Frutic.
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Perfil do consumidor de frutas em cidades do interior do estado de São Paulo - SP
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| Autores: |
Perosa,José Matheus Yalenti
Tarsitano,Maria Aparecida Anselmo
Martins,Maria Inêz Espagnoli Geraldo
Pigatto,Gessuir
Antonangelo,Alessandro
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| Data: |
2012-12-01
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| Ano: |
2012
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| Palavras-chave: |
Perfil do consumidor
Frutas
Estado de São Paulo
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| Resumo: |
Estudos relacionados ao perfil do consumidor colocam-se como importante subsídio à participação competitiva dos diferentes segmentos nas cadeias agroalimentares e para a própria organização da mesma. O objetivo do presente trabalho foi o de identificar o perfil dos consumidores de frutas em cidades do interior do Estado de São Paulo. A amostra foi constituída de 404 consumidores em pontos de venda previamente selecionados nas cidades de Botucatu, Avaré, Jaboticabal, Ilha Solteira e Tupã. Os resultados sobre o perfil do consumidor de frutas nas cidades pesquisadas sinalizam uma preocupação com as características do produto (saudáveis e saborosos), com o preço e com facilidades de acesso na compra. Os resultados apontam também para a necessidade de maiores estudos sobre a importância da informação relacionada aos aspectos mais valorizados (características do produto e preço) na estrutura de consumo.
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| Tipo: |
Info:eu-repo/semantics/article
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452012000400015
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| Editor: |
Sociedade Brasileira de Fruticultura
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| Relação: |
10.1590/S0100-29452012000400015
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| Formato: |
text/html
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| Fonte: |
Revista Brasileira de Fruticultura v.34 n.4 2012
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| Direitos: |
info:eu-repo/semantics/openAccess
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