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Provedor de dados:  Rev. Bras. Frutic.
País:  Brazil
Título:  Características físicas de frutos e amêndoas e características químico-nutricionais de amêndoas de acessos de sapucaia
Autores:  Souza,Valdomiro Aurélio Barbosa de
Carvalho,Michelle Garcêz de
Santos,Kleber Silva
Ferreira,Clemilton da Silva
Data:  2008-12-01
Ano:  2008
Palavras-chave:  Recursos genéticos
Fruteira nativa
Lecythis pisonis
Variabilidade fenotípica
Resumo:  O objetivo deste trabalho foi avaliar a variabilidade fenotípica entre acessos de sapucaia para características físicas de frutos e amêndoas e características químico-nutricionais de amêndoas, para fins de uso em futuros trabalhos de melhoramento genético. Os frutos foram colhidos no estádio de pré-maturação e mantidos em temperatura ambiente por cerca de uma semana para completar a maturação. As seguintes características físicas e químico-nutricionais foram analisadas: peso médio de fruto, diâmetro longitudinal, diâmetro equatorial, relação diâmetro longitudinal/diâmetro equatorial do fruto, diâmetro da tampa, peso médio de amêndoa, comprimento da amêndoa, diâmetro da amêndoa, relação comprimento/diâmetro da amêndoa, número de amêndoas/fruto, energia, gordura, proteína bruta, cinzas e minerais. Os dados foram submetidos à análise de variância, e as médias dos acessos, comparadas pelo teste de Scott-Knott a 5%. Houve diferenças estatísticas entre os acessos para as características avaliadas, exceto gordura e proteína bruta. Observou-se grande variabilidade fenotípica no germoplasma analisado, indicando que essa variabilidade pode servir de base inicial para futuros trabalhos de melhoramento genético.
Tipo:  Info:eu-repo/semantics/article
Idioma:  Português
Identificador:  http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452008000400018
Editor:  Sociedade Brasileira de Fruticultura
Relação:  10.1590/S0100-29452008000400018
Formato:  text/html
Fonte:  Revista Brasileira de Fruticultura v.30 n.4 2008
Direitos:  info:eu-repo/semantics/openAccess
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