| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Rev. Bras. Frutic.
|
| País: |
Brazil
|
| Título: |
'Black star': uma mutação somática natural da uva fina de mesa cv. Brasil
|
| Autores: |
Roberto,Sergio Ruffo
Assis,Adriane Marinho de
Genta,Werner
Yamamoto,Lilian Yukari
Sato,Alessandro Jefferson
|
| Data: |
2012-09-01
|
| Ano: |
2012
|
| Palavras-chave: |
Vitis vinifera L.
Cultivar
Viticultura
|
| Resumo: |
A uva fina de mesa 'Black Star', originada de uma mutação somática da uva cv. Brasil em Marialva-PR, é descrita quanto às suas principais características físico-químicas e produtivas. Suas bagas, com sementes, apresentam formato elipsoide alongado com coloração vermelho-escura, tendendo ao preto durante a maturação plena. O ciclo, o desempenho produtivo e a suscetibilidade às doenças fúngicas assemelham-se aos da cv. Itália. Durante a maturação plena, apresenta teor médio de sólidos solúveis de 14ºBrix, 0,6% de ácido tartárico e índice de maturação de 21. Trata-se de nova cultivar de uva fina de mesa com potencial de cultivo no Brasil.
|
| Tipo: |
Info:eu-repo/semantics/article
|
| Idioma: |
Português
|
| Identificador: |
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452012000300040
|
| Editor: |
Sociedade Brasileira de Fruticultura
|
| Relação: |
10.1590/S0100-29452012000300040
|
| Formato: |
text/html
|
| Fonte: |
Revista Brasileira de Fruticultura v.34 n.3 2012
|
| Direitos: |
info:eu-repo/semantics/openAccess
|
