| Registro completo |
| Provedor de dados: |
R. Bras. Zootec.
|
| País: |
Brazil
|
| Título: |
Perfil de fermentação e perdas na ensilagem de diferentes frações da parte aérea de quatro variedades de mandioca
|
| Autores: |
Mota,Álvaro Diego Soares
Rocha Júnior,Vicente Ribeiro
Souza,André Santos de
Reis,Sidnei Tavares dos
Tomich,Thierry Ribeiro
Caldeira,Luciana Albuquerque
Menezes,Gustavo Chamon de Castro
Costa,Maria Dulcinéia da
|
| Data: |
2011-07-01
|
| Ano: |
2011
|
| Palavras-chave: |
Ácidos orgânicos
Densidade de silagem
Nitrogênio amoniacal
PH
|
| Resumo: |
Objetivou-se com este trabalho determinar o perfil fermentativo das silagens de quatro variedades de mandioca. No estudo do pH, do nitrogênio amoniacal, dos ácidos orgânicos, do índice de recuperação de matéria seca (MS) e da densidade das silagens, utilizou-se delineamento em blocos casualizados com esquema fatorial 4 × 3, com quatro repetições, sendo quatro variedades de mandioca (Amarelinha, Olho Roxo, Periquita e Sabará) e três frações da parte aérea (planta inteira, sobras do plantio e terço superior). No estudo da perda de matéria seca por gases e efluentes, o esquema fatorial utilizado foi 4 × 3 × 7, com quatro repetições, composto de quatro variedades de mandioca, três frações da parte aérea e sete datas de abertura dos silos (1, 3, 5, 7, 14, 28 e 56 dias após a ensilagem). A ensilagem foi realizada em silos de laboratório confeccionados em tubos de PVC. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância e, para comparação das médias, foi realizado o teste de Scott-Knott a 5% de significância. Não houve diferença significativa entre os valores de pH, ácidos orgânicos e densidade das silagens das diferentes variedades, entretanto, o pH, o nitrogênio amoniacal e a densidade das silagens das frações da parte aérea diferiram entre as variedades. O nitrogênio amoniacal das silagens também diferiu entre as variedades. Embora a forragem fresca tenha apresentado valores de matéria seca inferiores a 30%, os valores de pH foram satisfatórios. As silagens das frações terço superior e sobras do plantio têm ótima qualidade fermentativa. As silagens deste estudo apresentam baixa perda de matéria seca.
|
| Tipo: |
Info:eu-repo/semantics/article
|
| Idioma: |
Português
|
| Identificador: |
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982011000700010
|
| Editor: |
Sociedade Brasileira de Zootecnia
|
| Relação: |
10.1590/S1516-35982011000700010
|
| Formato: |
text/html
|
| Fonte: |
Revista Brasileira de Zootecnia v.40 n.7 2011
|
| Direitos: |
info:eu-repo/semantics/openAccess
|
|
