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Provedor de dados:  R. Bras. Zootec.
País:  Brazil
Título:  Tamanho relativo dos órgãos internos de zebuínos sob alimentação restrita e Ad libitum
Autores:  Jorge,André Mendes
Fontes,Carlos Augusto de Alencar
Paulino,Mário Fonseca
Gomes Júnior,Paulo
Data:  1999-04-01
Ano:  1999
Palavras-chave:  Nível nutricional
Órgãos internos
Tamanho relativo
Trato gastrintestinal
Zebuínos
Resumo:  Os efeitos do nível nutricional e da raça sobre o tamanho relativo dos órgãos internos foram estudados. Sessenta e três machos não-castrados, sendo 16 da raça Gir, 16 Guzerá, 16 Mocho de Tabapuã e 15 da raça Nelore, com idade média de 24 meses e pesos vivos médios iniciais de 376,4; 357,6; 362,0; e 368,6 kg, respectivamente, foram usados. Os animais de cada raça foram divididos, aleatoriamente, em cinco categorias. Uma categoria foi abatida imediatamente (AB); três categorias receberam ad libitum ração contendo 50% de concentrado na matéria seca (categoria 1, 2 e 3), em baias individuais; e uma categoria recebeu a mesma ração, em quantidade restrita, suprindo níveis de proteína e energia 15% acima da mantença (AR). Os animais das categorias 1, 2 e 3 foram abatidos ao atingirem pesos vivos individuais de 405, 450 e 500 kg, respectivamente. No abate, o peso de corpo vazio (PCVZ) foi determinado e os pesos dos órgãos internos e víscera foram registrados. Não houve diferenças entre raças nos pesos de fígado, baço, intestinos delgado e grosso, rúmen-retículo, omaso, estômagos e trato gastrintestinal (TGI), quando expressos em 100 kg de PCVZ. A restrição alimentar não influiu nos pesos do coração e dos pulmões, mas reduziu o peso do fígado e os componentes do TGI.
Tipo:  Info:eu-repo/semantics/article
Idioma:  Português
Identificador:  http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35981999000200022
Editor:  Sociedade Brasileira de Zootecnia
Relação:  10.1590/S1516-35981999000200022
Formato:  text/html
Fonte:  Revista Brasileira de Zootecnia v.28 n.2 1999
Direitos:  info:eu-repo/semantics/openAccess
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