| Registro completo |
| Provedor de dados: |
R. Bras. Zootec.
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Casca de café em dietas para vacas em lactação: balanço de compostos nitrogenados e síntese de proteína microbiana
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| Autores: |
Souza,Alexandre Lima de
Garcia,Rasmo
Valadares,Rilene Ferreira Diniz
Pereira,Mara Lúcia Albuquerque
Cabral,Luciano da Silva
Valadares Filho,Sebastião de Campos
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| Data: |
2006-08-01
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| Ano: |
2006
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| Palavras-chave: |
Creatinina
Derivados de purina
N-uréia
Proteína microbiana
Resíduo agroindustrial
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| Resumo: |
Avaliaram-se o balanço de compostos nitrogenados e a síntese de proteína microbiana (PBmic) de vacas alimentadas com dietas contendo diferentes níveis de casca de café (0,0; 8,75; 17,5 e 26,25% da MS, correspondentes a 0,0; 3,5; 7,0 e 10,5% de casca de café na MS total da dieta) em substituição ao milho na ração concentrada. Foram utilizadas 12 vacas da raça Holandesa com produção média de leite de 23,4 kg. A síntese de PBmic foi estimada utilizando-se os derivados de purinas na urina e no leite. Amostras de urina spot dos animais foram coletadas aproximadamente 4 horas após a alimentação da manhã. A análise de regressão não detectou efeito dos níveis de casca de café sobre o consumo de nitrogênio total (441,3 g.dia) e a excreção de N na urina (190,8 g/dia) e no leite (114,7 g/dia). A casca de café aumentou a excreção de N nas fezes e promoveu balanço de N negativo. As excreções de alantoína na urina (294,6 mmol/dia), alantoína no leite (21,3 mmol/dia), ácido úrico na urina (42,3 mmol/dia) e de derivados de purinas totais (358,2 mmol/dia) e a síntese de proteína microbiana (266,3 g/dia) não foram influenciadas pela adição de casca de café. Todavia, a casca de café não alterou a eficiência de síntese de PBmic, estimada em 136,8 g de PBmic/kg de nutrientes digestíveis totais.
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| Tipo: |
Info:eu-repo/semantics/article
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982006000600038
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| Editor: |
Sociedade Brasileira de Zootecnia
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| Relação: |
10.1590/S1516-35982006000600038
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| Formato: |
text/html
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| Fonte: |
Revista Brasileira de Zootecnia v.35 n.4 suppl.0 2006
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| Direitos: |
info:eu-repo/semantics/openAccess
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