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Provedor de dados:  R. Bras. Zootec.
País:  Brazil
Título:  A piscicultura e o ambiente: o uso de alimentos ambientalmente corretos em piscicultura
Autores:  Cyrino,José Eurico Possebon
Bicudo,Álvaro José de Almeida
Sado,Ricardo Yuji
Borghesi,Ricardo
Dairik,Jony Koji
Data:  2010-07-01
Ano:  2010
Palavras-chave:  Ambiente
Nutrição
Piscicultura
Rações
Resumo:  Embora a ciência da nutrição de peixes esteja longe de estabelecer um padrão geral de exigências nutricionais, a necessidade de desenvolvimento de alimentos de baixo impacto poluente há muito faz parte da agenda das comunidades científica e empresarial internacional da aqüicultura. Não só é absolutamente possível formular alimentos ambientalmente corretos, como é necessário modelar a formulação destes alimentos. Porém, é necessária absoluta acurácia para atender formulações espécie-específicas, considerando-se as interações da biologia e fisiologia nutricional das espécies com os alimentos e com as variações abióticas do meio. O conhecimento disponível sobre as mais de 200 espécies de peixe produzidas comercialmente no mundo é ainda incipiente e os sistemas de produção de peixe, nos diferentes regimes de exploração, estão implantados em todas as condições ecológicas possíveis. Neste cenário, produzir rações ambientalmente corretas é, senão impossível, pelo menos muito difícil e depende da ação coordenada e positiva de produtores, indústria da alimentação, agências regulatórias, e instituições de ensino e pesquisa para definir os parâmetros necessários à consecução deste objetivo.
Tipo:  Info:eu-repo/semantics/article
Idioma:  Português
Identificador:  http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982010001300009
Editor:  Sociedade Brasileira de Zootecnia
Relação:  10.1590/S1516-35982010001300009
Formato:  text/html
Fonte:  Revista Brasileira de Zootecnia v.39 suppl.spe 2010
Direitos:  info:eu-repo/semantics/openAccess
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