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Abrantes, Luiz Antonio; Gomes, Adriano Provezano; Ferreira, Marco Aurelio Marques; Brunozi Junior, Antonio Carlos; Silva, Maisa Pereira. |
A produção do leite é considerada estratégica na economia nacional, sendo grande geradora de divisas e de empregos. Nesse setor, as mudanças ocorridas com a interrupção da intervenção governamental, a partir dos anos de 1990, foram determinantes para o atual cenário, além disso, o aumento da concorrência doméstica aliada ao processo de globalização dos mercados passou a exigir das organizações maior competitividade e melhor performance na gestão de suas atividades. Assim, para evitar a perda de mercado ou até para garantir a sua sobrevivência, essas organizações têm constantemente buscado formas de melhorar seu desempenho. Neste aspecto este trabalho tem objetivo central de tipificar as indústrias laticinistas do Estado de Minas Gerais em relação ao seu... |
Tipo: Conference Paper or Presentation |
Palavras-chave: Leite; Laticínios; Análise de Eficiência; Milk; Dairy Products; Efficiency Analysis; Livestock Production/Industries. |
Ano: 2008 |
URL: http://purl.umn.edu/112626 |
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Rodrigues, Cristiana Tristao; Coelho, Alexandre Braganca; Braga, Marcelo Jose; Gomes, Adriano Provezano. |
The main objective of this study was to analyze the pattern of nutrient intake in major metropolitan region of Brazil, seeking to identify the nutrient intake adequacy in the Brazilian families, and their evolution over time. The Almost Ideal System (AIDS) model was employed to estimate the demand for nutrients. The data used are from the Household Budget Survey of 1995 and 2003. The results indicated that the nutrient demand of the population has poor sensitivity to changes in prices. In addition, families tend to demand relatively more fat, cholesterol and carbohydrates than vitamins and minerals. It was found that there was worsening in the pattern of intake for most nutrients from 1995 to 2003, in relation to daily nutrient recommendations. Thus,... |
Tipo: Journal Article |
Palavras-chave: Nutrient demand; Household Budget Survey; Almost Ideal Demand System Model; Food Consumption/Nutrition/Food Safety. |
Ano: 2010 |
URL: http://purl.umn.edu/102082 |
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Alcantara Filho, José Luiz; Scalco, Paulo Roberto; Gomes, Adriano Provezano. |
O presente trabalho teve como objetivo analisar a dinâmica da agricultura brasileira, a partir dos dados preliminares do Censo agropecuário de 2006 em relação ao Censo de 1996. Para tanto, utilizou-se a metodologia de econometria espacial, mais especificamente análise exploratória de dados espaciais (AEDE) para verificar a formação de clusters espaciais, bem como, as mudanças ocorridas no período analisado. Em suma, verificou-se a existência de dependência espacial entre as microrregiões analisadas, assim, regiões que em 1996 eram intensivas na utilização de terra, trabalho e tratores, em 2006 tenderam a permanecer com as mesmas características, além de influenciar positivamente suas regiões vizinhas. Além disso, verificou-se um relação inversa entre o... |
Tipo: Conference Paper or Presentation |
Palavras-chave: Agricultura; Econometria espacial; Fatores de produção; Agriculture; Spatial econometric; Production factors; Agribusiness. |
Ano: 2008 |
URL: http://purl.umn.edu/106093 |
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Rodrigues, Cristiana Tristao; Gomes, Adriano Provezano; Dias, Roberto Serpa. |
Programas de transferência de renda como o Bolsa Família (PBF) podem exercer pressão sobre a demanda interna de alimentos. Este fato merece atenção, principalmente, diante do cenário internacional de alta inflacionária para o grupo alimentação, registrado no ano de 2007, e a tendência de continuidade para 2008. Diante disso, o presente estudo teve como objetivo analisar os possíveis impactos da expansão do (PBF) sobre o consumo e preço de alimentos. Os resultados revelaram uma alta ERD para a alimentação no domicílio, bem como para alguns itens que compõem este subgrupo. O resultado mostrou-se preocupante, pois justamente os produtos de maior ERD, ou seja, que terão um maior incremento em seu dispêndio a partir de um aumento da renda, são os que têm... |
Tipo: Conference Paper or Presentation |
Palavras-chave: Programa Bolsa Família; Consumo Alimentar; Inflação de Alimentos; Family Grant Program; Alimentary Consumption; Inflation of Foods; Food Consumption/Nutrition/Food Safety. |
Ano: 2008 |
URL: http://purl.umn.edu/106090 |
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Lourenco, Robson Francis Silva; Dias, Roberto Serpa; Gomes, Adriano Provezano. |
Para a implantação de uma atividade econômica é necessária sua avaliação econômica e financeira, que verifique as oportunidades e os riscos inerentes ao projeto. Por este motivo, os objetivos deste estudo foram os de determinar indicadores de viabilidade de custo-benefício dos investimentos, para um projeto de criação comercial de Pacas (Agouti Paca), em regiões do entorno das matas de Minas Gerais. Para esta análise foram determinados índices econômicos para a criação de quarenta matrizes e oito reprodutores de pacas, em sistema intensivo de produção, sob dois cenários econômicos. Os resultados destacaram como principais custos para a implantação da atividade a aquisição dos animais (62%; 6%) e a construção das instalações (36%; 89%), nos dois cenários,... |
Tipo: Conference Paper or Presentation |
Palavras-chave: Viabilidade econômica; Paca (Agouti Paca); Conservação ambiental; Economic viability; Agouti Paca; Environment conservation; Agricultural Finance. |
Ano: 2008 |
URL: http://purl.umn.edu/113398 |
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