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Mise au point technique de l'élevage de l'ombrine Sciaenops ocellata. Document 5 : Le grossissement ArchiMer
Soletchnik, Patrick; Goyard, Emmanuel; Thouard, Emmanuel.
Aux USA, et plus particulièrement en Caroline du sud, l'étude de la croissance de l'ombrine, a commencé dès 1947, à partir des populations naturelles retenues dans les marais salants (Lunts 1951, d'après Smith et al, 1985) puis se sont poursuivies (Theling and Loyacano 1976), également en Louisiane (Beckman et al, 1988 ; Boothby et Avault, 1971 ; Bass et Avault, 1975). En élevage, très peu de données existent sur les performances de croissance de cette espèce jusqu'à une taille commercialisable. Hopkins et al, (1987) fait part de quelques résultats en bassin de terre. Peu de travaux existent sur les besoins alimentaires de l'espèce (Daniels et Robinson, 1986 Williams et Robinson, 1988, Robinson, 1988). Dans le cadre du programme de mise au point technique...
Tipo: Text Palavras-chave: Elevage; Ombrine; Sciaenops ocellata; Conditions environnementales; Croissance; Grossissement.
Ano: 1990 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00132/24372/22385.pdf
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Relance de l'huître plate, Ostrea edulis. Bilan des travaux réalisés en 1993 ArchiMer
Martin, Anne-genevieve.
A revival program for the European flat oyster Ostrea edulis was initiated in Brittany in 1984 and funded by regional and national agencies. Since then, the research programs were carried out and the 1993 results are presented in this report. Disease status and spat settlement trends are described within each breeding area as weil as advances in genetic research.
Tipo: Text Palavras-chave: Bivalves; Ostrea edulis; Bonamia ostreae; Marteilia refringens; Epidemiologie; Pathologie; Génétique; Echantillonnage; Elevage; Bivalves; Ostrea edulis; Bonamia ostreae; Marteilia refringens; Epidemiology; Pathology; Genetic; Sampling; Breeding.
Ano: 1994 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00427/53822/54813.pdf
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Prégrossissement du naissain de coquille Saint-Jacques Pecten maximus (L.) en rade de Brest - Résultats obtenus en 1983 ArchiMer
Buestel, Dominique; Guenole, Annie; Mingant, Christian.
In 1983, the pre-grow-out in the roadsted of Brest of 1.5m king scallop maximU6 post larvae from 1 to 5 mm lead to the production of 250,000 juveniles of a size comprised between 27 and 31 mm. The culture conditions have been particularly unfavourable in June with an infestation by the drilling worm Polydora sp and the starfish Asteria rubens, and in July when important mortalities and a stopping of the growth have been observed as well as the presence in the plankton of large quantities of dinoflagellates (most certainly toxic). Some experiments showed that the sensitivity of the scallops to those different mortality factors is proportional to the size of the farm.
Tipo: Text Palavras-chave: Prégrossissement; Elevage; Pecten maximus L.; Coquille Saint Jacques.
Ano: 1985 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1985/acte-6539.pdf
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Relance de l'huître plate Ostrea edulis L.. Rapport d'avancement 1987 ArchiMer
Ifremer, Equipe Ressources Aquacoles de La Trinité-sur-Mer; Ifremer, Pathologie et Génétique des Invertébrés Marins de La Tremblade.
La situation zoosanitaire reste inchangée en ce qui concerne l'extension des parasitoses, cependant à l'exception de la Baie de Saint-Brieuc, la virulence de Bonamia ostreae a diminuée et a permis de poursuivre les essais d'élevage à Cancale et de reprendre l'élevage en Baie de Quiberon. Des essais réalisés avec le naissain d'écloserie obtenu à partir d'huîtres ayant résisté à la parasitose montre l'acquisition d'une certaine résistance. Les tests seront poursuivis en 1988 et au cours des Prochaines années. Selon les résultats, l'effort de captage pourra être porté sur les zones où cette résistance pourrait être plus marquée. Les travaux sur les modèles menés en pathologie fondamentale ont permis de mettre en évidence chez Crassostrea gigas un facteur de...
Tipo: Text Palavras-chave: Ostrea edulis; Epidémiologie; Pathologie; Hémocytes; Echantillonnage; Elevage.
Ano: 1988 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00271/38221/36380.pdf
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Mise au point technique de l'élevage de l'ombrine Sciaenops ocellata. Document 4 : Elevage larvaire en intensif, les expérimentations ArchiMer
Soletchnik, Patrick; Goyard, Emmanuel; Thouard, Emmanuel.
Le travail présenté reprend les principales expérimentations menées en structures de petits volumes (40, 120 et 150 l). Elles ont permis de lever un certain nombre de points de blocages au cours de ces 3 années d'études. Les résultats de ces expérimentations menées en réplicats de 3 à 7 bassins par condition étaient immédiatement pris en compte dans les élevages "pilotes" menés parallèlement. Vingt-deux expérimentations ont été réalisées au cours de différentes phase de l'élevage, sur des thèmes aussi divers que la lumière, l'abondance et la qualité des proies, le sevrage précoce, le sevrage, les normes zootechniques eu prégrossissement. Ces résultats sont présentés dans ce 4ème document de la mise au point de l'élevage de l'ombrine subtropicale.
Tipo: Text Palavras-chave: Aquaculture; Elevage; Ombrine; Sciaenops ocellata; Reproduction; Zootechnie; Prégrossissement.
Ano: 1990 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00133/24378/22390.pdf
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Mise au point technique de l'élevage de l'ombrine Sciaenops ocellata. Document 2 : Maturation et pontes ArchiMer
Soletchnik, Patrick; Goyard, Emmanuel; Thouard, Emmanuel.
Depuis de nombreuses années, les biologistes étudiant des poissons d'eau douce, ont mis en évidence les relations existant entre le cycle de maturation et les facteurs environnementaux tels que la température et la photopériode (Bullough, 1940 ; Merinan & Schedl, 1941 ; Harrington 1957, Henderson, 1963...). En aquaculture, pour des espèces tempérées comme le loup, la dorade, le turbot, dès 1973, l'opportunité du décalage de la saison de ponte grâce au raccourcissement des cycles environnementaux naturels, est démontré (Girin & Devauchelle, 1978). Sur le loup (Dicentrarchus labrax), des pontes décalées ont pu être obtenues par manipulation du seuil facteur est également reprise par Suquet (1987) puis par Bouget (1988), sur la dorade (Sparus aurata)....
Tipo: Text Palavras-chave: Aquaculture; Elevage; Ombrine; Sciaenops ocellata; Maturation; Ponte.
Ano: 1990 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00133/24408/22408.pdf
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Elevage de palourdes sous filet en mileu fermé ArchiMer
Peyre, Roger; Zanette, Yvan; Heral, Maurice.
Japanese clam (Ruditapes philippinarum) and European clam (Ruditapes decussates) farming based on spat produced in hatcheries has gone beyond the experimental stage on the Atlantic coasts since the research of Latrouite et Claude (1976), Lucas (1977), Flassch (1979), Dréno (1979) and Gras (soon to be published). It has thus become necessary to develop farming procedures reliable enough to be handed over to the professionals in the business.
Tipo: Text Palavras-chave: Marennes Oléron; Ruditapes decussatus; Ruditapes philippinarum; Elevage; Palourdes.
Ano: 1980 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1980/publication-3006.pdf
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Elevage intensif du loup Dicentrarchus labrax ArchiMer
Coves, Denis; Gasset, Eric.
Different seabass (Dicentrarchus labrax) intensiv rearing technics have been experimented in the pilot scale unit of our laboratory. During these upscalfing operation, the results obtained allow us to compare costs related to each fingemng production method. Closed system combined with early weaning with an efficient micropellet saves at least 69 % of direct production costs by comparison with an open system with Arternia during larval phase. However if closed systems are commonly used by private hatcheries, larval micropellets are always at experimental step.
Tipo: Text Palavras-chave: Production cost; Early weaning; Closed system; Intensiv; Rearing; D. Labrax; Coût de production; Sevrage précoce; Recyclage; Intensif; Elevage; D. Labrax.
Ano: 1993 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1993/rapport-1916.pdf
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Perspectives de développement de l'élevage de la palourde japonaise Ruditapes philippinarum dans le bassin ostréicole de Marennes-Oléron ArchiMer
Goulletquer, Philippe; Nedhif, Mohamed; Heral, Maurice.
The complete Manila clam's breeding cycle (Ruditapes philippinarum ) in oysters ponds (claires) permits to obtain a length of 25 mm after 1 year with a density range of 200 animals/m2 . As the primary production is restricted, the breeding biomass during the second year is limited to 500 g.m2 corresponding to a density between 30 to 50 clams..m-2. For an increase of the production it is necessary to extend the cultivated area to the tida1 bottom of the Bay of Marennes-Oleron. It appears that the man tidal level between + 2 and + 2.5 15 necessary with a density range of 200.m-2 to reach, the market size nine months later. The harvest sould be done before winter time to avoid a large 1055 of the flesh which can cause high levels of mortality.
Tipo: Text Palavras-chave: Marennes Oleron; Breeding; Clams; Ruditapes philippinarum; Marennes Oléron; Elevage; Palourdes; Ruditapes philippinarum.
Ano: 1986 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1986/acte-2966.pdf
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Mise au point technique de l'élevage de l'ombrine Sciaenops ocellata. Document 6 : Principaux résultats obtenus de 1987 à 1990, prospectives ArchiMer
Soletchnik, Patrick; Goyard, Emmanuel; Thouard, Emmanuel.
Ce document reprend les principaux résultats obtenus de 1987 à 1990 sur "la mise au point technique de l'élevage de l'ombrine Sciaenops ocellata" (maturation et pontes, élevage larvaire en intensif: les élevages "pilotes", les expérimentations, le grossissement).
Tipo: Text Palavras-chave: Aquaculture; Elevage; Ombrine; Sciaenops ocellata; Maturation; Ponte; Elevage larvaire; Grossissement; Zootechnie; Approche économique.
Ano: 1990 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00133/24412/22425.pdf
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Diversification de la production : culture de palourdes sur estran, premiers résultats 1984 semis expérimentaux 1985 ArchiMer
Goulletquer, Philippe.
The study of foreshore clam culture with three immersion levels (40, 50, 70) has demonstrated a backlog in clam growth on the highest level, as well as a reproduction backlog and a weakened physical state during winter for populations unimmersed with a tide coefficient of 40-50. But the available areas for these cultures (areas that have not been allocated to oyster or mussel culture) are those unimmersed with those tide coefficients. Thus, it is not advised to extend the surfaces granted in the Marennes-Oléron basin, but on the contrary to use those granted to oyster culture but which are not exploited. This solution was the one accepted for the 1985 experimental seedings conducted over a 3 000 m² area on the Isles of Ré and Oléron and in Marennes, on...
Tipo: Text Palavras-chave: Marennes Oléron; Mortalité; Biomasse; Croissance pondérale; Croissance linéaire; Estran; Elevage; Palourdes.
Ano: 1985 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1985/rapport-3839.PDF
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Pisciculture marine. Elements de prospective ArchiMer
Gerard, Andre.
Introduction: To develop its 2005-2009 strategic plan, IFREMER made two prospective analysis studies in 2003: a thematic prospective analysis and a sectorial prospective analysis. The "aquafarming" sectorial prospective analysis, based primarily on an IFREMER idea, particularly brought to light the difference in nature of problems posed by the future evolution of shellfish farming, fish farming and other stockbreeding (pearl farming and shrimp farming). In addition, the prospective analyses made on an international scale by the FAO (2002, 2004) and the IFPRI (2003) emphasise that the development of aqua farming is the required condition for satisfying world demand of consumer aquatic products, given the foreseeable weak growth, indeed, the stagnation of...
Tipo: Text Palavras-chave: Economic impact; Marine fish farming; France; Pisces; Technique Aquacole; Economie; Recherche Appliquee; Elevage; Pisciculture.
Ano: 2006 URL: https://archimer.ifremer.fr/doc/2006/rapport-1506.pdf
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Intérêt du préélevage de l'huître Crassostrea gigas en claire ArchiMer
Zanette, Yvan; Deslous-paoli, Jean-marc.
Since the disappearance of Crassostrea angulata LMK during the epizootics of 1970-72, Crassostrea gigas Thunberg has been cultivated in the Marennes-Oléron basin. The latter, which could reach its commercial size at 18 months (His, 1978), no longer reaches it until 36 months. The harvesting of these oysters as well as their pre-fattening is currently done mainly in the estuaries of the Charente and the Seudre. The growth of C. gigas could be improved by separating the oysters from collectors sooner than usually done and fattening them sooner.
Tipo: Text Palavras-chave: Marennes Oléron; Claires ostréicoles; Elevage; Crassostrea gigas.
Ano: 1983 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1983/publication-2954.pdf
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Etat d'avancement des travaux sur les poissons tropicaux en Martinique ArchiMer
Soletchnik, Patrick; Thouard, Emmanuel; Galllet De Saint-aurin, D.; Suquet, Marc; Hurtaud, P.; Mesdouze, J. P..
Ce document se compose de 3 publications : - overview of the studies conducted on the finfish, Palometa (Trachinotus goodei), in Martinique, - spawning of palometa (Trachinotus goodei), in capacity, - spawning of yellowtail snapper (Ocyurus chrysurus ; Bloch, 1791) in capacity. Cette dernière publication, résume l'essentiel des informations obtenues sur la sarde et présentées d'une façon exhaustive dans le document scientifique n°9. Les 2 premières publications de ce document, consacrées à la carangue, font état des derniers résultats acquis sur cette espèce.
Tipo: Text Palavras-chave: Aquaculture; Poissons tropicaux; Elevage; Maturation; Reproduction; Trachinotus goodei; Ocyurus chrysurus; Martinique; Aquaculture; Tropical finfishs; Rearing; Maturation; Reproduction; Trachinotus goodei; Ocyurus chrysurus; Martinique.
Ano: 1988 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00131/24262/22258.pdf
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Relance de l'huître plate. Rapport d'avancement des travaux. Année 1992 ArchiMer
Martin, Anne-genevieve.
A revival program for the European flat oyster Ostrea edulis was initiated in Brittany in 1984 and funded by regional and national agencies. Since then, the research programs were carried out and the 1992 results are presented in this report. Disease status and spat settlement trends are described within each breeding area as well as advances in management practices and genetic research.
Tipo: Text Palavras-chave: Bivalves; Ostrea edulis; Bonamia ostreae; Marteilia refringens; Epidemiologie; Pathologie; Génétique; Echantillonnage; Elevage; Shellfish; Ostrea edulis; Bonamia ostreae; Marteilia refringens; Epidemiology; Pathology; Genetic; Sampling; Breeding.
Ano: 1993 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00427/53823/54814.pdf
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L'ostréiculture dans la région de Marennes - Oléron ArchiMer
Trochon, Pierre.
Cette note a pour but de présenter les divers aspects du plus important centre ostréicole de France. Un court exposé sur la situation, le nombre et la superficie des terrains exploités, sur les gisements naturels, sur les collecteurs utilisés, sur les méthodes de culture de l'huître plate (Ostrea edulis) et de l'huître portugaise (Gryphaea angulata), sur les établissements d'expédition, leur nombre et le tonnage des huîtres acheminées vers la consommation, ainsi que sur les recherches effectuées par le laboratoire de l'Institut Scientifique et Technique des Pêches Maritimes, permettra de prendre contact avec la région et de mesurer les efforts déployés en vue d'utiliser rationnellement toutes les possibilités mises à la disposition de l'ostréiculture,...
Tipo: Text Palavras-chave: Ostréiculture; Huître; Marennes-Oléron; Charente-Maritime; Elevage.
Ano: 1954 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00003/11472/8031.pdf
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Diversification de la production : culture de palourdes sur estran, résultats années 84-85 ArchiMer
Goulletquer, Philippe; Prou, Jean; Heral, Maurice.
Following the development of net protection techniques (1980), Japanese clam Ruditapes philippinarum farms develop in the ponds of Charente-Maritime. The county production for 1984 is about 100 tonnes, for a turnover of 4.5 Million Francs. To this day, farmers cultivating clams in ponds over a full cycle get better growth results during the first year. The size of 24 mm is obtained with a density of 200 individuals per square metre. However, due to the type of water input in ponds and to the limited primary production developing in the latter, it appears that biomasses in farms during the second year should not be greater than 0.5 to 1 kg per m² (30 to 50 clams per m²). Thus, the development of clam culture in marsh areas comes to a halt, as farmers are...
Tipo: Text Palavras-chave: Marennes Oléron; Mortalité; Biomasse; Croissance pondérale; Croissance linéaire; Biométrie; Elevage; Ruditapes philippinarum; Palourdes.
Ano: 1985 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1985/rapport-3840.PDF
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Contribution à l'étude de la compatibilité des élevages de palourdes en association avec des crevettes impériales ArchiMer
Ratiskol, Jacqueline; Faury, Nicole; Masson, Daniel.
La présente étude a été réalisée à la demande de la SEMDAC de Charente Maritime a fin de contribuer à la connaissance de ce phénomène dans le cas de l'élevage simultané de crevettes impériales (Penaeus japonicus) et de palourdes (Ruditapes philippinarum), Le suivi hydrologique et bactériologique des élevages a été réalisé dans des marais aménagés au voisinage de Marennes, en bordure de Seudre et alimentés en eau par des chenaux reconnus salubres.
Tipo: Text Palavras-chave: Aquaculture; Elevage; Crevette; Penaeus japonicus; Palourde; Ruditapes philippinarum; Hydrologie; Bactériologie.
Ano: 1990 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00119/23073/20914.pdf
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Bilan des essais d'élevage du pétoncle noir, Chlamys vria (Linné) dans le Bassin d'Arcachon France ArchiMer
Robert, Rene; Trut, Gilles; Laborde, Jean-louis; Miner, Philippe.
Until 1960, the black scallop Chlamys varia (Linné, 1758) was largely distributed over the French Atlantic coast. Nowadays, most of the deposits are gone. Since controlled mollusc reproduction techniques are now relatively mastered, some reimplatation attempts have been conducted on a number of oyster culture sites, including the Arcachon Bay, from 1989 to 1992. Despite some good results in hatchery and nursery, the rearing attempts failed. If some good growth rates have been monitored in the Arcachon Bay over these three years, these performances have been frustrated by very high mortality rates occurring shortly after the setting up of the farms. Although this species is known to be relatively sensitive to environmental factors, the hydrobiological...
Tipo: Text Palavras-chave: Bassin Arcachon; Elevage; Chlamys varia; Pétoncle.
Ano: 1994 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1994/publication-6193.PDF
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Essais d'élevage de moules sur tubes amovibles dans le Pertuis Breton ArchiMer
Dardignac-corbeil, Marie-jose.
Lors de la réunion interministérielle tenue à l'Hôtel Matignon le 25 juillet 1980, il fut décidé que la production conchylicole française devait être développée afin de résorber le déficit commercial extérieur pour les moules et d'accroître nos ventes d'huîtres à l'étranger. De 1979 à 1981, la production mytilicole a évolué entre 60 000 et 80000 tonnes et les importations entre 23 600 et 35 700 tonnes; en 1981, le déficit se montait à plus de 81 millions de francs. Pour développer la production, trois voies sont possibles : - l'amélioration des rendements dans les zones déjà exploitées - l'extension des élevages à d'autres secteurs où les techniques habituelles peuvent être utilisées, c·'est à dire sur l'estran - la mise en valeur de sites inaccessibles...
Tipo: Text Palavras-chave: Pertuis Breton; Mytilus edulis; Elevage; Tubes amovibles; Technique; Croissance.
Ano: 1983 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00045/15585/12987.pdf
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