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| Registros recuperados: 90 | |
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| His, Edouard. |
| L'introduction d'une nouvelle espèce en ostréiculture donne souvent lieu à des débats passionnés dans les milieux ostréicoles. Un exemple est donné par Charles Martin, parqueur du Bassin d'Arcachon, dans son ouvrage "Agriculteur de la mer"; il rapporte les mesures restrictives qu'avait entraînées l'introduction de l'huître portugaise à Arcachon au début du 20ème siècle. Un des arguments avancés pour expliquer les réticences était celui de la "concurrence vitale" et de la compétition sur le plan nutritionnel (filtration) entre C. angulata et Ostrea edulis: cette dernière espèce était alors seule exploitée dans le bassin. Il fallut attendre l'épizootie de 1920, qui anéantit presque totalement l'huître plate, pour que la portugaise soit définitivement admise. |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Ostréiculture; Crassostrea gigas; Crassostrea angulata; Filtration; Bassin Arcachon; Gironde. |
| Ano: 1970 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00009/11978/8682.pdf |
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| Kopp, Joel; Joly, Jean-pierre; Legagneur, Eric; Ruelle, Francois. |
| Grâce à une approche multidisciplinaire, ce document constitue la synthèse des connaissances acquises depuis 3 ans sur la filière conchylicole active le long de la côte Est du Cotentin (huîtres creuses et moules). Les différents aspects positifs, les contraintes et les difficultés physiques. administratives, sociales, économiques et biologiques qui caractérisent cette activité ont été abordés tour à tour. Leurs synergies et leurs évolutions ont été analysées pour proposer les mesures de gestion réalistes et efficaces les plus adaptées aux situations actuelle et future. C'est ainsi que les caractères généraux très favorables des conditions d'exploitation ont été mis en évidence, tant au plan physique (largeur de l'estran, dureté du sol le plus souvent... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Ostréiculture; Mytiliculture; Estimation des stocks; Croissance; Socio-économie; Typologie des entreprise; Normandie; Cotentin. |
| Ano: 2000 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00092/20370/18032.pdf |
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| Lapegue, Sylvie; Renault, Tristan. |
| The most known and certainly the most important contribution of genetics to the oyster indus try is the development of the triploid cupped oyster. Released for the first time in the 1980s, the triploid oyster has triplets of chromosomes instead of pairs. Currently, triploid oysters are obtained by crossing diploid and tetraploid oysters. These oysters are characterized by a near lack of milt in summer, which makes them generally popular with consumers, and by a faster growth, allowing a shorter production cycle. In parallel, the exploitation of natural resistance in the diversity of French oysters has been considered to improve the health of farmed populations which is a major challenge for the sustainability of aquaculture farms. Currently, the... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Huître creuse; Triploïdie; Sélection; Maladies; Ostréiculture; Cupped oyster; Triploidy; Selection; Disease; Shellfish farming. |
| Ano: 2019 |
URL: https://archimer.ifremer.fr/doc/00498/60931/64326.pdf |
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| Robert, Stephane; Le Moine, Olivier; Razet, Daniel; Geairon, Philippe; Guilpain, Patrice; Soletchnik, Patrick; Faury, Nicole; Seugnet, Jean-luc; Arnaud, Christophe; Chollet, Bruno; Chabirand, Jean-michel; Fleury, Pierre-gildas; Langlade, Aime; Goulletquer, Philippe; Mille, Dominique. |
| Le Bassin ostréicole de Marennes-Oléron, et globalement la Charente-Maritime, sont marqués depuis les années 80 (Héral, 1986), par un net recul des rendements de production qui engendrent une diminution de la rentabilité économique et un accroissement des coûts de production. La démonstration de la surcharge biologique du Bassin de Marennes-Oléron est faite depuis 1985. Cette situation a évolué depuis cette date, par une diminution des cheptels en élevage et par une augmentation des cheptels sauvages ce qui a abouti à des plans d'entretien et de restructuration du DPM. Cependant, la situation défavorable pour la majorité des zones charentaises en terme de croissance-production est annuellement confirmée, depuis 1993 au moyen des réseaux de croissance... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Ostréiculture; Eaux profondes; Crassostrea gigas; Technique élevage; Croissance; Mortalité; Biométrie; Biochimie; Marennes Oléron. |
| Ano: 2003 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00072/18369/15940.pdf |
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| Robert, Stephane; Le Moine, Olivier; Razet, Daniel; Geairon, Philippe; Guilpain, Patrice; Soletchnik, Patrick; Faury, Nicole; Seugnet, Jean-luc; Arnaud, Christophe; Chollet, Bruno; Chabirand, Jean-michel; Fleury, Pierre-gildas; Bouget, Jean-francois; Goulletquer, Philippe. |
| Il est important de rappeler ici les informations concernant le Projet "Culture d'huîtres creuses en eaux profondes dans le Pertuis d'Antioche" (Goulletquer, 2000). Le Bassin de Marennes-Oléron, et globalement la Charente-Maritime, sont marqués depuis les années 80 (Héral, 1985), par un net recul des rendements de production qui engendrent une diminution de la rentabilité économique et un accroissement des coûts de production. La démonstration de la surcharge biologique du Bassin de Marennes-Oléron est démontrée depuis 1985. Cette situation a évolué depuis cette date, par une diminution des cheptels en élevage et par une augmentation des cheptels sauvages ce qui a abouti à des plans d'entretien et de restructuration du DPM. Cependant, la situation... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Ostréiculture; Eaux profondes; Crassostrea gigas; Technique élevage; Croissance; Mortalité; Pertuis Antioche. |
| Ano: 2001 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00072/18370/15942.pdf |
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| Robert, Stephane; Le Moine, Olivier; Razet, Daniel; Guilpain, Patrice; Geairon, Philippe; Arnaud, Christophe; Chollet, Bruno; Faury, Nicole; Soletchnik, Patrick; Seugnet, Jean-luc; Mille, Dominique. |
| Le Bassin ostréicole de Marennes-Oléron, et globalement la Charente-Maritime, sont marqués depuis les années 80 (Héral, 1986), par un net recul des rendements de production qui engendre une diminution de la rentabilité économique et un accroissement des coûts de production. La démonstration de la surcharge biologique du Bassin de Marennes-Oléron est démontrée depuis 1985. Cette situation a évolué depuis cette date, par une diminution des cheptels en élevage et par une augmentation des cheptels sauvages ce qui a abouti à des plans d'entretien et de restructuration du DPM. Cependant, la situation défavorable pour la majorité des zones charentaises en terme de « croissance - production» est annuellement confirmée, depuis 1993 au moyen des réseaux de suivi de... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Ostréiculture; Elevage en eaux profondes; Suivis expérimentaux; Biométrie; Mortalité; Bassin de Marennes Oléron; Fouras; Saumonards. |
| Ano: 2003 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00134/24525/22559.pdf |
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| Masson, Daniel. |
| Suedre River, a small river in Charente-Maritime, is 45 km long and drains a 380 km2 river basin. Its flow rate is about 20 m3.s(-1). Beyond the Saujon agglomeration, the river extends to the sea via a 25-km long estuary which, through the action of tides, becomes a sea arm reaching 1 km in width. Freshwater and salt marshes line the banks of the Seudre River. Freshwater marshes are occupied by large cattle farms and intensive, irrigated crops. Salt marshes are used for oyster finishingthe final, fattening process in oyster farming. The coexistence of both types of activity is sometimes problematic, particularly in terms of water management, a frequent source of conflict. The climate in Charente-Maritime is characterised by dry summers and rainy winters,... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Ostréiculture; Agriculture; Eau douce; Gestion eau; Seudre; Charente Maritime; Estuaire. |
| Ano: 1997 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1997/acte-3211.pdf |
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| Grizel, Henri; Tige, Gilbert; Rabouin, Marie-agnès. |
| Au cours des années 1974-1975, la maladie de l'huître plate, Ostrea edulis Linné, a peu à peu gagné la majorité des centres ostréicoles français et provoqué des pertes très importantes tant sur les huîtres d'élevage que sur les gisements naturels. Cette note analyse l'évolution actuelle de l'épizootie ; elle distingue pour cela trois types de centres d'élevage de l'huître plate : les centres anciennement touchés par l'épizootie où la culture traditionnelle de l'huître plate est devenue aléatoire. Elle est remplacée par celle de Crassostrea gigas et par l'affinage, pendant 7 à 8 mois, d'huîtres plates de 3 ou 4 ans qui restent de bonne qualité. Les centres récemment atteints par l'épizootie où, après dragage des bancs naturels parasités, l'élevage d'huîtres... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Ostréiculture; Ostrea edulis; Pathologie; Maladie; Huître plate. |
| Ano: 1976 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00009/11999/8692.pdf |
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| Loubersac, Lionel; Guillaumont, Brigitte; Heral, Maurice; Prou, Jean; Durand, Henri. |
| Le présent document fait la synthèse et l'analyse critique d'une expérience préliminaire, de mise au point d'un outil et d'un produit d'aide à la décision, faisant appel aux technologies des Systèmes d'Information Géographique et visant la résolution d'un problème d'aménagement littoral. L'objectif fixé par ce travail est principalement, au travers de la réalisation d'une maquette, d'identifier les points d'ordre méthodologique qui demandent un effort de Recherche Développement. La présente étude a été conduite en partenariat entre le groupe transdirectionel SILLAGE de l'IFREMER, concepteur et architecte de la maquette du Système d'Information, et l'IFREMER DRV/RA (M. Héral et J. Prou) pour la validation scientifique du problème posé. Le groupe SILLAGE,... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Méthodologie; Ostréiculture; Système Informatique géographique; SIG; Modélisation. |
| Ano: 1994 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15906/13334.pdf |
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| Caryo, Chrystelle. |
| L'estimation des stocks d'huîtres en élevage dans le bassin de Marennes-Oléron réalisée en 1988 est la cinquième opération annuelle consécutive de ce type. A cette occasion, une comparaison a été réalisée entre deux méthodes de traitement des données de surface ou de longueur d'installation à partir des couvertures photographiques aériennes au 1/10 000ème (surfaces en exploitation) et au 1/1 000ème (taux d'occupation des surfaces en exploitation). Les principaux résultats obtenus lors de cette étude montrent que par rapport à l'année précédente, on constate une relative stabilité des surfaces exploitées. Celles-ci sont en légère régression pour l'élevage à plat, et pratiquement inchangées pour l'élevage en surélévation. Par contre, les densités d'élevage... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Ostréiculture; Huître japonaise; Crassostrea gigas; Bassin de Marennes-Oléron; Stocks; Surfaces exploitées; Densités; Biomasse; Méthodologie. |
| Ano: 1991 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00105/21654/19235.pdf |
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| Heral, Maurice; Bacher, Cedric; Razet, Daniel; Prou, Jean; Galgani, Francois; Renault, Tristan; Bodoy, Alain; Garnier, Jacqueline; Geairon, Philippe; Chagot, Dominique; Grizel, Henri; Comps, Michel; Masson, Daniel; Noinin, Michel. |
| Dès le 4 JUIN 1992, un ostréiculteur digne de confiance avait signalé aux services d'IFREMER, une situation anormale sur le banc de Ronce les Bains. Un premier prélèvement a été effectué le jour même. En effet, ce secteur avait déjà été le lieu de mortalités d'huitres estimées à 7 000 tonnes, au printemps 1988, et s'est révélé par le passé comme étant un endroit sensible. Pour information, figure en annexe le rapport établi en 1988, à destination du Préfet de la Charente Maritime. Ces mortalités ayant rapidement pris de l'ampleur, un dépôt de plainte contre X a été effectué par la Section Régionale de la Conchyliculture. A la suite de quoi, les services d'IFREMER ont été requis par la Gendarmerie Nationale (Brigade de Marennes) le 10 juin 1992, pour... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Ostréiculture; Huîtres creuses; Crassostrea gigas; Mortalité; Banc de Ronce Les Bains; Bassin de Marennes Oléron. |
| Ano: 1992 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15899/13327.pdf |
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| Martin, Anne-genevieve; Durand, Jean-louis; Carbonnier, N.; Le Bec, Claude; Langlade, Aime; Claude, Serge. |
| A new process of collecting fIat oyster spat in deep water, based on the use of suspended mussel shell, was perfected between 1978 and 1982. The technique has contributed the continued breeding of the species in Quiberon bay (Brittany ) , in spite of the presence of Bonamia ostreae. In order to quantify the number of spat recruited by this technique each year, a method of estimation was tested during the summer 1985. This paper describes the sampling strategy and the results. |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Ostréiculture; Ostrea edulis; Captage; Naissain; Huître plate. |
| Ano: 1986 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00019/13018/9994.pdf |
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| Goulletquer, Philippe. |
| Ce programme fait l'objet d'un effort de recherches croissant depuis 1995. On peut rappeler que la première année d'étude s' est focalisée sur l'enregistrement des conditions environnementales au moyen d' une sonde SUBER et de l'étude des conditions de maturation des huîtres. Le programme 1997 a consisté à vérifier cette hypothèse de travail par une étude in situ d' une population homogène d' huîtres réparties (en une à une) à plat et en surélevé sur 15 sites géographiques couvrant l'ensemble des bancs de Ronce Perquis selon une distribution est-ouest et bathymétrique. Concernant la valorisation des claires ostréicoles - Optimisation de l'affinage, l'objectif de ce programme est d'analyser le fonctionnement du marais ostréicole traditionnel afin de mieux... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Ostréiculture; Mortalité; Huître creuse; Crassostrea gigas; Claires ostréicoles; Marennes Oléron. |
| Ano: 1997 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00076/18764/16335.pdf |
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| Lambert, Louis. |
| Les bancs d'huîtres plates Ostrea edulis formaient jadis un cordon ininterrompu sur toutes les côtes de France. Quelques chiffres donneront une idée des quantités d'huîtres pêchées jadis sur les côtes françaises. A la fin du XVIII ème siècle et au début du XIV ème, les pêcheurs enlevaient des seuls bancs de Cancale et Granville au minimum cent millions d'huîtres par ans; leurs bateaux pêchaient du 1er Septembre au 1er Avril sans discontinuer. La destruction du naissain et des petites huîtres par les dragues très lourdes que l'on employait alors était plus grand encore. L'exportation, de 1772 à 1775, atteignit le chiffre de 293 millions. En 1775, notamment, 234 bateaux normands et 104 anglias emportaient de la baie de Cancale 95 millions d'huîtres. |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Huître plate; Huître portugaise; Ostrea edulis; Gryphaea angulata; Ostréiculture; Récolte naissain; Technique élevage; Ennemis; Maladies; France. |
| Ano: 1949 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00004/11491/8055.pdf |
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| Registros recuperados: 90 | |
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