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Lunkes, Bruna; Balk Brandão, Janaína; Dorr, Andrea Cristina. |
This paper seeks to identify the socioeconomic profile and consumer behaviors of a family farming retail market. This research was carried out in Santa Maria, Rio Grande do Sul state, Brazil, and is classified as exploratory/descriptive, obtained by secondary data analysis, application of questionnaires and bibliographic research. Questionnaires were applied to 68 retail consumers of a family farmers cooperative in the year 2021. Three distinct public profiles were identified, each with their own characteristics called young, adults and elderly. The highest degree of satisfaction was in the item “service” and the lowest average was in the item “price”. Through the correlation test of variables run with the Spearman correlation coefficient, it was found... |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Públicos; Alimentação; Preço; Public; Food; Price. |
Ano: 2022 |
URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/69381 |
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Prieb, Rita Inês Pauli; Ramos, Pedro. |
O artigo objetivou abordar os referenciais teóricos que auxiliam na compreensão e análise da problemática do preço e da comercialização do fumo em folha da Região Sul do Brasil. Foram enfatizados os aspectos institucionais das ações da agroindústria fumageira e da organização dos produtores de fumo. Partiu-se de uma síntese de um referencial teórico buscado na história do pensamento econômico, sobre formação de preços de diferentes bens numa economia capitalista, no curto e no longo prazo, destacando-se a distinção entre bens primários e bens industrializados. Passou-se, finalmente, para uma análise do processo de determinação de preços e de comercialização no complexo fumageiro, tendo em conta os agentes sociais envolvidos, as instituições e os mecanismos... |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Preço; Fumo; Comercialização. |
Ano: 2004 |
URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/9261 |
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Silva,Marcelo Cleón de C; Fontes,Paulo Cezar R; Miranda,Glauco V. |
Avaliou-se seis modelos matemáticos para predizer a dose ótima de nitrogênio (N) para a produção de tubérculos de batata em experimento realizado na UFV, em solo Podzólico Vermelho-Amarelo Câmbico. Foram avaliadas cinco doses de N (0; 50; 100; 200 e 300 kg ha-1) no delineamento experimental em blocos completos casualizados, com quatro repetições. A aplicação do N foi realizada em sulcos, na forma de sulfato de amônio. A cultivar Monalisa foi plantada em 14/05, seguindo-se as normas agronômicas recomendadas para a batata. Os tubérculos foram colhidos e pesados em 14/09. Foram selecionados seis modelos, linear plateau, quadrático plateau, Mitscherlich, sigmoidal, raiz quadrática e quadrático que foram avaliados com base nos critérios: lógica biológica,... |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Solanum tuberosum L.; Nitrogênio; Dose econômica; Fertilizante; Preço. |
Ano: 2007 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362007000300008 |
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Luengo,Rita de Fátima Alves; Camargo Filho,Waldemar; Jacomino,Ângelo Pedro. |
Quantificou-se a participação do custo da embalagem caixa "k" no custo de produção e no preço de atacado do tomate, comparando com a participação do custo da embalagem caixa Embrapa no mesmo processo de comercialização. A substituição da embalagem caixa "k" pela embalagem caixa Embrapa significa uma redução de 10,14% no custo de produção do tomate e uma redução de 5,92% no preço de atacado do tomate, somente devido à embalagem. Isso significa aumento de lucro de 10,14% para o produtor de tomate e aumento de lucro de 5,92% para o varejista. Se for repassada esta diferença para o consumidor final, poderá haver maior estímulo ao consumo e/ou melhoria de qualidade do produto. |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Lycopersicon esculentum L.; Embalagem; Hortaliça; Preço. |
Ano: 2003 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362003000400030 |
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