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Palavra-chave Escherichia coli (237) Contamination bactériologique des coquillages (16) Staphylococcus aureus (15) Milieu marin (13) Contamination fécale (11) Antimicrobial resistance (10) Cadmium (8) Contaminants chimiques (8) Classement sanitaire (7) Etude sanitaire (7) Mercure (7) Plomb (7) Coliformes (6) Coliforms (6) Dioxines (6) STEC (6) Salmonella (6) Alexandrium (5) Benzo(a)pyrène (5) Charente Maritime (5) Mais... Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (149) Text (56) Journal article (14) Info:eu-repo/semantics/other (10) Info:eu-repo/semantics/report (3) PhysicalObject (1) Mais... Ano 2021 (4) 2020 (6) 2019 (9) 2018 (9) 2017 (8) 2016 (14) 2015 (14) 2014 (15) 2013 (13) 2012 (12) 2011 (19) 2010 (8) 2009 (8) 2008 (20) 2007 (17) 2006 (14) 2005 (4) 2004 (8) 2003 (2) 2002 (9) Mais... País Brazil (156) France (56) Chile (10) Cuba (4) Mexico (4) Argentina (2) Colombia (2) Japan (2) Thailand (1) Mais... Idioma Inglês (144) Francês (47) Português (36) Espanhol (9) Japonês (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 237 Primeira ... 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... Última Motilidade espermática e integridade acrossomal em doses de sêmen suíno refrigeradas e inoculadas com Esecherichia coli e Staphylococcus aureus Ciência Rural Bennemann,Paulo Eduardo; Bortolozzo,Fernando Pandolfo; Wentz,Ivo; Cardoso,Marisa Ribeiro de Itapema. Foram utilizados 12 ejaculados, coletados de maneira asséptica, distribuídos em sete tratamentos, sendo um grupo controle e os demais inoculados com três diferentes concentrações de S. aureus ou E. coli (5 x 10(5), 5 x 10(6) e 5 x 10(7) UFC/ml). Durante 96 horas, foram avaliados a motilidade espermática, o percentual de acrossomas intactos (NAR), o pH e o número de unidades formadoras de colônia (UFC/ml) das bactérias inoculadas. O desenvolvimento bacteriano foi decrescente ao longo das 96 horas de armazenamento. Com exceção do tratamento com a inoculação de 5 x 10(7) UFC de E. coli/ml, não foi observado efeito significativo das bactérias sobre a motilidade espermática (p>0,05). Da mesma forma, não houve efeito significativo (p>0,05) do S. aureus ou... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Sêmen; Acrossoma; Escherichia coli; Staphylococcus aureus. Ano: 2000 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782000000200019 Single- and Multispecies Biofilms by Escherichia coli, Staphylococcus aureus, and Salmonella spp. Isolated from Raw Fish and a Fish Processing Unit Ciência Rural Frozi,Jesieli Braz; Esper,Luciana Maria Ramires; Franco,Robson Maia. ABSTRACT: The consumption of fish by the Brazilian population is increasing. However, fish and seafood are highly perishable and can be contaminated with several microorganisms. In addition, the possibility of biofilm formation is a greater cause for concern. In this study, biofilm formation was evaluated in single- and multispecies cultures at 25°C for incubation periods of 0, 4, 8, 24, and 48h in stainless steel coupons (size, 1.0×1.0cm) immersed in tryptic soy broth. The characteristics of the formed biofilms after sanitizing by immersing the coupons in 200ppm sodium hypochlorite solution for 10min were also evaluated under the same experimental conditions but with some modifications. Biofilm structure was evaluated using scanning electron microscopy.... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Salmonella spp.; Escherichia coli; Staphylococcus aureus; Biofilm; Stainless steel; Fish industry.. Ano: 2017 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782017001000451 Ocorrência de Escherichia coli em meias carcaças de bovinos abatidos em estabelecimento habilitado para exportação Ciência Rural Casagrande,Leandro; Detanico,Camila Menegon Teixeira; Franco,Robson Maia. A análise de Escherichia coli, considerada bactéria indicadora de contaminação fecal, é utilizada na verificação do controle de processos de abate. Porém, poucos trabalhos foram publicados acerca da ocorrência desse micro-organismo nas indústrias de abate brasileiras. Assim, o presente estudo determinou a ocorrência de E. coli genérica em carcaças bovinas em um estabelecimento sob inspeção federal, habilitado à exportação, identificando as possíveis variações no ano de 2010. Foram coletadas 1111 amostras de suabe de superfície de meias carcaças bovinas e analisadas pela metodologia Petrifilm™. A ocorrência encontrada foi de 4,4% (IC95%=3,3%; 5,7%), com uma média de contagem de 4,08UFC cm-2, não sendo significativamente afetada pelas estações de seca e... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Abate; Análise bacteriológica; Bovino; Contaminação fecal; Escherichia coli. Ano: 2013 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782013000600013 Atividade antimicrobiana de óleos essenciais de condimentos frente a amostras de Escherichia coli isoladas de aves e bovinos Ciência Rural Santurio,Deise Flores; Costa,Mateus Matiuzzi da; Maboni,Grazieli; Cavalheiro,Carlos Pasqualin; Sá,Mariangela Facco de; Dal Pozzo,Marcelo; Alves,Sydney Hartz; Fries,Leadir Lucy Martins. A discutida questão da substituição do uso de antibacterianos em rações (promotores de crescimento) requer urgentes alternativas. Face às necessidades de inibidores microbianos nesses alimentos, os óleos essenciais (OES) se constituem em alternativa, sob avaliação. Neste estudo, avaliou-se a atividade antimicrobiana dos OES de Origanum vulgare (orégano), Thymus vulgaris (tomilho), Cinnamomum zeylanicum (canela), Lippia graveolens (orégano mexicano), Zingiber officinale (gengibre), Salvia officinalis (sálvia), Rosmarinus officinalis (alecrim) e Ocimum basilicum (manjericão) frente a amostras de Escherichia coli isoladas de fezes de aves (n=43) e de bovinos (n=36). A concentração inibitória mínima (CIM) e a concentração bactericida mínima (CBM) foram... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Escherichia coli; Óleos essenciais; Atividade antimicrobiana. Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782011000600021 DIARRÉIA NEONATAL DE ORIGEM BACTERIANA EM BOVINOS Ciência Rural Pianta,Celso. Diarréia neonatal em bovinos é um quadro complexo, normalmente responsável por altas taxas de morbidade e mortalidade. Os prejuízos são observados não somente nos gastos com a medicação, mas também na perda do animal em caso de morte e na redução do desenvolvimento e do desempenho do futuro animal adulto, comprometendo os índices de ganho de peso ou produção leiteira. A etiologia múltipla da enfermidade envolve a interação de diversas variáveis dos agentes, hospedeiro e meio ambiente. Nesta revisão são abordados os aspectos clínicos da colibacilose sanitário, a prevenção e o tratamento são também abordados. Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Diarréia neonatal; Escherichia coli; Bezerros. Ano: 1993 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84781993000100021 Antimicrobial susceptibility and pathogenicity of Escherichia coli strains of environmental origin Ciência Rural Carvalho,Daiane; Finkler,Fabrine; Grassotti,Tiela Trapp; Kunert Filho,Hiran Castagnino; Lima,Francisco Esmaile de Sales; Soares,Beatriz Dugaich; Rossato,Juliana Marzari; Cunha,Augusto César da; Brito,Kelly Cristina Tagliari de; Brito,Benito Guimarães de. The study aimed to evaluate the antimicrobial susceptibility of 109 samples of Escherichia coli (E. coli) of environmental origin and to characterize these isolates according to the degree of pathogenicity in vivo, verifying a possible relationship between this variable and susceptibility to the active principles tested. The isolates were subjected to disc diffusion test to 14 antibiotics. From 16.5% to 90% of the samples were sensitive; 1 - 28.5% showed intermediate degree of susceptibility and between 9 to 78% of E. coli analyzed were resistant. The highest resistance percentages were seen in the class of quinolones and tetracyclines (>75%), and for sensitivity in the class of amphenicols (68.8%). By inoculating 1- day - old chicks, the isolates... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Escherichia coli; Resistance; Antimicrobials; Pathogenicity; Poultry.. Ano: 2015 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782015000701249 Feeding different levels of vitamin E and selenium has no effect on serum immunoglobulin Y (IgY) production by layers vaccinated against Escherichia coli and avian encephalomyelitis virus Ciência Rural Kindlein,Giselle; Ribeiro,Andréa Machado Leal; Canal,Cláudio Wageck; Vieira,Maitê de Moraes. The effects of vitamin E and selenium (Se) supplementation on the immunity of hens vaccinated against a mixture of six swine-pathogenic Escherichia coli (EC) and avian encephalomyelitis virus (AEV) were studied. Antibody production (AbP) was evaluated in ninety 49 to 57-week-old H&N Nick Chick hens fed diets containing 14IU Vitamin E kg-1 (basal diet), 27, 59, 111, or 111IU vitamin E kg-1 + 0.56ppm Se supplementation. At 51 wks of age, half of the hens were vaccinated against EC, and all birds were vaccinated against AEV. At 53-weeks of age, the birds received a second dose of EC vaccine. Blood samples were collected weekly and serum was analyzed by ELISA for anti-EC IgY and was expressed as optical density (OD). Vaccinated hens had higher serum OD... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Avian encephalomyelitis; Escherichia coli; Immunoglobulin; Selenium; Vitamin E. Ano: 2007 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782007000500024 Virulence factors and phylotyping of Escherichia coli isolated from non-diarrheic and diarrheic water buffalo calves Ciência Rural Coura,Fernanda Morcatti; Diniz,Soraia de Araújo; Silva,Marcos Xavier; Oliveira,Cairo Henrique Sousa de; Mussi,Jamili Maria Suhet; Oliveira,Camila Stefanie Fonseca de; Lage,Andrey Pereira; Heinemann,Marcos Bryan. ABSTRACT: This study aimed to determine the virulence factors, phylogenetic groups, and the relationships between pathovars and phylogenetic groups of E. coli strains isolated from feces of buffalo calves. A total of 217 E. coli strains were obtained from feces after culture and were screened by PCR for detection of virulence factors EAST-1, enterohemolysin, Saa, CNF2, F41, F5, STa, intimin, Stx1 and Stx2. One hundred and thirty-four isolates were positive for one or more virulence factors: eighty-four from diarrheic animals, and fifty from non-diarrheic calves. The pathovars of E. coli identified in diarrheic feces were ETEC (F5+) (2/84), NTEC (16/84), STEC (20/84), EPEC (3/84), EHEC (3/84), and EAEC (EAST-1+) (33/84). Pathovars identified in... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Buffalo calves; Diarrhea; Escherichia coli; Pathovars; Phylogenetic group. Ano: 2019 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782019000500451 Increase in biofilm formation by Escherichia coli under conditions that mimic the mastitic mammary gland Ciência Rural Costa,João Carlos Miguel; Espeschit,Isis de Freitas; Pieri,Fábio Alessandro; Benjamin,Laércio Anjos; Moreira,Maria Aparecida Scatamburlo. Bacterial biofilms are involved in the aggravation and recurrence of clinical mastitis in dairy herds. Several factors such as pH, temperature, concentration of O2 and glucose can affect their induction and growth rates. In this study, biofilm production was demonstrated by 27 Escherichia coli strains isolated from bovine mastitis at different pH values depending on the availability of glucose, mimicking conditions found in mammary glands affected by the disease. Biofilm formation was analyzed by spectrophotometric analysis in microtiter plate with 16 different culture media and by scanning electron microscopy. Biofilm formation was greater in isolates cultured under conditions associated with low glucose availability (0.5% or 1.5%) and with either an... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Mammary gland; Escherichia coli; Milk; Acidity; Sugar. Ano: 2014 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782014000400015 Clinical aspects of experimental peritonitis in horses Ciência Rural Mendes,Luiz Cláudio Nogueira; Marques,Luiz Carlos; Iturrino,Ruben Pablo Schocken; Ávila,Fernando Antônio de. Sixteen adult horses were randomly divided into 4 equal groups (GI, GII, GIII and GIV) of 4 animals and each group was injected intraperitoneally with one of the following suspension: GI (100 x 10(7) colony-forming units (CFU) of Escherichia coli diluted in 500ml of 0.9% saline); GII (100 x 10(7) CFU of Bacteroides fragilis in 500ml of 0.9% saline); GIII (100 x 10(7) CFU of E. coli in combination with 100 x 10(7) CFU of B. fragilis in 500ml of 0.9% saline); GIV (500ml of 0.9% saline). Abdominal wall sensitivity to external pressure and tension, diarrhea, decreased intestinal sounds and increased of heart rate were the clinical signs more frequently observed in inoculated horses. Horses inoculated with pure cultures of either E. coli or B. fragilis... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Peritonitis; Horses; Escherichia coli; Bacteroides fragilis. Ano: 1999 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84781999000300019 Colibacillosis in lambs is associated to type I heat-stable enterotoxin in a farm in São Paulo State, Brazil Ciência Rural Aragão,Annelize Zambon Barbosa; Teocchi,Marcelo Ananias; Fregolente,Maria Clara Duarte; Gatti,Maria Silvia Viccari; Pires,Alexandre Vaz; Yano,Tomomasa. Twenty seven (48.2%) culture supernatants of 56 Escherichia coli isolated from diarrheic lamb feces (7 to 10 days old) in São Paulo State, Brazil, presented positive results to suckling mice assay (fluid accumulation) but none caused cytopathic effects on Vero and CHO cells, indicating that these strains did not produced LT or VT toxins. PCR assays showed that these 27 E. coli strains harbored estA, that codifies for STa, but not for stx1, stx2 or cnf genes. The positive STa strains were checked for genes that codify for F41, F17 and K99 fimbriae, wich are considered colonization factors in ETEC. Only F17 was detect in two samples (7.4%). Twelve of 27 STa positive carried hlyA gene and presented hemolytic activity in blood Agar. Presence of rotavirus was... Tipo: Info:eu-repo/semantics/report Palavras-chave: Lambs; STa; Colibacillosis; Escherichia coli. Ano: 2012 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782012000500015 Hygienic sanitary conditions of vacuum packed beef produced by slaughterhouses qualified for export in the Mato Grosso state, Brazil Ciência Rural Machado,Maxsueli Aparecida Moura; Müller,Barbara; Carvalho,Ricardo César Tavares; Figueiredo,Eduardo Eustáquio de Souza. ABSTRACT: Brazil is the largest exporter of beef of the world and Mato Grosso State is the highest beef producer in this country. To maintain product competitiveness and market expansion, sanitary hygienic control of the entire process is indispensable to ensure the attainment of harmless beef and quality. The objective of this study was to evaluate the hygienic sanitary conditions of vacuum-packed beef produced by establishments qualified for export in the state of Mato Grosso, Brazil. A total of 60 samples were submitted to coliforms counts at 35°C and at 45°C and E. coli. The mean contamination by at 35°C and coliforms at 45°C were 3,1 x 102MPN/g and 7.7MPN/g respectively. The presence of E. coli was verified in five samples, representing an occurrence... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Coliforms; Escherichia coli; Salmonella spp.; Meat.. Ano: 2018 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782018000400451 Inspected and non-inspected chilled chicken carcasses commercialized in Viçosa, MG, Brazil: microbiological parameters and Salmonella spp. occurrence Ciência Rural Cossi,Marcus Vinícius Coutinho; Almeida,Michelle Vieira de; Dias,Mariane Rezende; Pinto,Paulo Sérgio de Arruda; Nero,Luís Augusto. Sixty samples of chilled chicken carcasses submitted (30) and not submitted (30) to Brazilian inspection services were analyzed to investigate if inspected and non-inspected chilled carcasses represented different food safety risks in the region of Viçosa, MG, Brazil. The mean counts of indicator microorganisms (mesophilic aerobes, Enterobacteriaceae, total coliforms and Escherichia coli) of samples belonging to the inspected and non-inspected lots did not present significant differences (P>0.05). Also, no significant differences (P>0.05) were observed for the numbers of Salmonella spp. and E. coli (higher than 2log cfu g-1) between samples submitted or not to inspection. Statistical differences were observed between the two sample classes... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Inspection; Salmonella; Escherichia coli; Enterobacteriaceae; Hygiene indicators. Ano: 2012 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782012000900025 Qualidade higiênica de leite caprino por contagem de coliformes e estafilococos Ciência Rural Gottardi,Carina Philomena Tebisch; Muricy,Renata Fernandes; Cardoso,Marisa; Schmidt,Verônica. O objetivo deste estudo foi investigar os padrões higiênicos do leite de mistura caprino produzido por oito propriedades associadas a uma cooperativa na região do Vale do Taquari - RS. Foram realizadas duas visitas às propriedades durante o período de maior produção leiteira. As propriedades foram avaliadas quanto às instalações, ao manejo de ordenha e ao armazenamento do leite.Foram coletadas amostras de leite e água em cada visita. As amostras de água apresentaram contagem de coliformes dentro dos limites propostos pela legislação vigente, já as de leite apresentaram contagens de coliformes totais que variaram de zero a 1,4 x 10(6)UFC mL-1. Em apenas duas propriedades foram encontrados coliformes fecais. Não foram identificados estafilococos... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Leite de rebanho; Leite de cabra; Escherichia coli; Estafilococos coagulase-negativa. Ano: 2008 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782008000300023 Detection of virulence genes and the phylogenetic groups of Escherichia coli isolated from dogs in Brazil Ciência Rural Coura,Fernanda Morcatti; Diniz,Amanda Nadia; Oliveira Junior,Carlos Augusto; Lage,Andrey Pereira; Lobato,Francisco Carlos Faria; Heinemann,Marcos Bryan; Silva,Rodrigo Otávio Silveira. ABSTRACT: This study identified the virulence genes, pathovars, and phylogenetic groups of Escherichia coli strains obtained from the feces of dogs with and without diarrhea. Virulence genes and phylogenetic group identification were studied using polymerase chain reaction. Thirty-seven E. coli isolates were positive for at least one virulence factor gene. Twenty-one (57.8%) of the positive isolates were isolated from diarrheal feces and sixteen (43.2%) were from the feces of non-diarrheic dogs. Enteropathogenic E. coli (EPEC) were the most frequently (62.2%) detected pathovar in dog feces and were mainly from phylogroup B1 and E. Necrotoxigenic E. coli were detected in 16.2% of the virulence-positive isolates and these contained the cytotoxic necrotizing... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Dogs; Escherichia coli; Pathovars; Phylogroups. Ano: 2018 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782018000200452 In vitro efficacy of several disinfectants against Salmonella enterica serovar Enteritidis and Escherichia coli strains from poultry Ciência Rural Martínez-Martínez,Sonia; Yubero-Delgado,Sheila; Rodríguez-Ferri,Elías-Fernando; Frandoloso,Rafael; Álvarez-Estrada,Álvaro; Gutiérrez-Martín,César-Bernardo. ABSTRACT The efficacy of 28 individual or blended disinfectants against avian Salmonella enterica serovar Enteritidis and Escherichia coli strains was determined. An in vitro test in the presence and absence of serum as source of organic material was conducted. Povidone-iodine (releasing 1% available iodine), 1% potassium permanganate, 70% ethanol, 2% chlorhexidine digluconate and three commercial formulations based on quaternary ammonium compounds + formaldehyde or cresol derivates were the most effective against all strains tested and reduced bacterial counts by more than 106 times (6-log10) regardless of the presence of organic matter. These commercial compounds as well as ethanol and chlorhexidine among the individual substances tested might be... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Salmonella enterica serovar Enteritidis; Escherichia coli; Disinfection; Suspension test; Poultry industry. Ano: 2016 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782016000801438 Uso do açafrão (Curcuma longa L.) na redução da Escherichia coli (ATCC 25922) e Enterobacter aerogenes (ATCC 13048) em ricota Ciência e Agrotecnologia Maia,Sandra Ribeiro; Ferreira,Ana Cristina; Abreu,Luiz Ronaldo de. Considerando o envolvimento de queijos como veículo de microrganismos patogênicos, foi avaliada a eficiência do extrato alcoólico de cúrcuma adicionado à ricota, na redução de Escherichia coli e Enterobacter aerogenes. Foram fabricados três lotes de ricota cremosa e inoculados com 104 UFC/mL de Escherichia coli (ATCC 25922) e 105 UFC/mL de Enterobacter aerogenes (ATCC 13048). Às ricotas, foram adicionados 0,4% de NaCl e extrato alcoólico de Curcuma longa L., em concentrações que variaram de 0,0% a 2,0%. As ricotas foram avaliadas físico-química e microbiologicamente em 0, 1, 7, 14 e 21 dias de armazenamento refrigerado. O percentual de umidade das ricotas foi, em média, de 73%. O pH médio observado foi de 5,4 e o percentual de gordura de 3%. Pelos... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Curcuma longa; Escherichia coli; Enterobacter aerogenes; Ricota. Ano: 2004 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542004000200016 Registros recuperados: 237 Primeira ... 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... Última

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