|
|
|
| Registros recuperados: 52 | |
|
|
| Rührer, Judith; Friedel, Jürgen K.; Freyer, Bernhard. |
| Die Nachfrage nach Obst und Gemüse aus Ökologischem Anbau hat nach Angaben der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle (BRD) 2001um rund 50% zugenommen. Als eines der beliebtesten Bio-Gemüse gilt die Tomate (Lycopersicon lycopersicum). Die Tomatenkulturen stellen aufgrund ihrer langen Vegetationsdauer (25 Wochen) hohe Ansprüche an die Versorgung mit Stickstoff (N). Seit die meisten tierischen Eiweißdünger im Jahr 2001 verboten wurden (seit kurzem sind viele wieder erlaubt), wird aufgrund geringer Erfahrungen mit Stickstoffdüngern, die dem System des Ökologischen Landbaus entsprechen, zunehmend das industrielle Nebenprodukt Vinasse als systemfremder und schnellverfügbarer N-Dünger verwendet.Da es kaum Untersuchungen zum Einsatz pflanzlicher... |
| Tipo: Journal paper |
Palavras-chave: Composting and manuring. |
| Ano: 2003 |
URL: http://orgprints.org/2410/1/R%C3%BChrer_et_al_2003_Leg_d%C3%BCnger.pdf |
| |
|
|
| Lindenthal, Thomas; Freyer, Bernhard. |
| In einer Reihe von Studien wurden die Auswirkungen einer flächendeckenden Umstellung untersucht. Die Studien unterscheiden sich sowohl im Ausmaß des Untersuchungsgebietes als auch in der verwendeten Methodik und in den zugrundeliegenden Annahmen (siehe Übersicht in Kratochvil et al. 2001). Seit der Durchführung des Großteils der Studien sind meist einige Jahre vergangen. In der Zwischenzeit ist die praktische Erfahrung mit dem biologischen Landbau gestiegen, wodurch die Konsequenzen einer Umstellung besser abgeschätzt werden können. Darüber hinaus haben sich die wirtschaftlichen Rahmenbedingungen (Agenda 2000) aber auch die rechtlichen Bestimmungen für die Bewirtschaftung, Verarbeitung und Vermarktung geändert. Die Bewertung einer Vollumstellung der... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Policy environments and social economy. |
| Ano: 2003 |
URL: http://orgprints.org/2486/1/Lindenthal_und_freyer_2003.pdf |
| |
|
|
| Pietsch, Gabriele; Friedel, Juergen K.; Freyer, Bernhard. |
| Biological nitrogen fixation is the main source of nitrogen in organic farming systems. There is little known about the impacts of cultivation techniques in pannonic regions on the capacity of biological nitrogen fixation (BNF) and the water use efficiency (ETC: evapotranspiration coefficient) of lucerne. From 1999 to 2001, pure lucerne crops and lucerne-grass mixtures were investigated with respect to the effect of the utilization system (harvested = forage production; mulched = green manure; pure lucerne crops versus lucerne-grass mixtures) on yield, BNF, soil N balance and water use efficiency. The amount of total fixed N was 124-150 kg N ha-1 in 2000 and 178-197 kg N ha-1 in 2001. The proportion of N derived from the atmosphere (% Ndfa) ranged from 26... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Cereals; Pulses and oilseeds. |
| Ano: 2005 |
URL: http://orgprints.org/4344/3/Pietsch_etal_4p_revised%2Ded.doc |
| |
|
|
| Gössinger, Katharina; Freyer, Bernhard. |
| Although the market for organic products has been growing in Austria for a few years, the rising competition of so called regional, natural or sustainable products should be taken seriously. One solution in times of “conventionalisation” of organic farming could be higher ethical standards in organic farming and more effective communication of ethical values, as it has already been practised by a great number of medium-sized and large enterprises under the name of “Corporate Social Responsibility” (CSR). CSR refers to all services that are beyond legal requirements, performed on a voluntary basis. This article discusses the topic CSR and similar approaches in the Austrian organic sector on the basis of 30 interviews with Austrian organic farmers and... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Environmental aspects; Markets and trade; Social aspects; Produce chain management; Farm economics. |
| Ano: 2008 |
|
| |
|
|
| Gössinger, Katharina; Hametter, Monika; Freyer, Bernhard. |
| This article deals with ethical activities that are going beyond the organic regulations (referred to as 'organicPlus' in this study) and their communication strategies practised by organic farms and enterprises. The results are based on a qualitative survey of 100 organic small and medium-sized enterprises/farms in five European countries. Their engagement can be perceived in a certain sense as an opposite trend of the ongoing conventionalisation process in the organic sector. The organicPlus activities are related to the three classical sustainability dimensions extended by a cultural dimension. All enterprises/farms represent unique approaches with more or less professional communication strategies and a local or regional orientation. Therefore they... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: "Organics" in general; Social aspects. |
| Ano: 2009 |
URL: http://orgprints.org/18736/1/18736.pdf |
| |
|
|
| Pietsch, Gabriele; Surböck, Andreas; Friedel, Jürgen K.; Wagentristl, Helmut; Freyer, Bernhard. |
| Problemstellung/Ziele: Die Erbse gilt als die wichtigste Körnerleguminose im Ökologischen Landbau, sowohl in ihrer Funktion als Leguminose zur Versorgung des Betriebes mit Stickstoff, als auch für die Futterproduktion (Geflügel und Schweine). Unter der Annahme einer richtigen Stellung in der Fruchtfolge gelten der Ertrag, die Stickstoff-Fixierungsleistung sowie die Konkurrenzkraft gegenüber Beikraut als die wichtigsten Merkmale in der Entscheidungsfindung der Sortenauswahl. Für die Tierernährung ist die Proteinqualität, im engeren Sinn der Gehalt an essentiellen Aminosäuren entscheidend. Ziel dieses Projektes ist die Untersuchung verschiedener Erbsensorten bzw. -gemenge im Hinblick auf ihre Biomassebildung, Stickstoff Fixierleistung, Konkurrenzkraft... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Cereals; Pulses and oilseeds. |
| Ano: 2003 |
URL: http://orgprints.org/2411/1/Pietsch_et_al_2003_Erbsen.pdf |
| |
|
|
| Lehner, Natalie; Fiala, Valentin; Freyer, Bernhard. |
| Für die Untersuchung von Einstellungen, Einflussfaktoren und Verhaltensmustern zu Bio-Konsum von Personen aus Mehrpersonenhaushalten mit geringer Kaufkraft wurden zwei Fokus-Gruppen durchgeführt. Eine Fokus-Gruppe wurde mit sieben Personen aus jungen Paarhaushalten durchgeführt, die andere mit sechs Personen aus Familienhaushalten mit Kindern. Zusätzlich füllte jeder der TeilnehmerInnen einen ergänzenden Fragebogen über Personendaten und Konsumverhalten aus. Die TeilnehmerInnen verlautbarten grundsätzliches Interesse an Bio-Konsum und die meisten von ihnen äußerten eine persönliche Nachfrage nach biologischen Produkten. Die TeilnehmerInnen äußerten zudem eine Wahrnehmung von positiven Aspekten einer Bio-Ernährung, dennoch bestanden viele Unsicherheiten und... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Markets and trade; Community development. |
| Ano: 2019 |
URL: http://orgprints.org/36149/1/Beitrag_222_final_a.pdf |
| |
|
|
| Hrbek, Regina; Freyer, Bernhard; Amon, Thomas; Friedel, Jürgen K.. |
| Biogas production is a key technology for sustainable use of biomass from agricultural production. An optimisation of biogas production from energy crops should not confine to the consideration of the biogas process. To assure a durable success, cropping of energy plants has to be designed according to the principles of sustainable crop rota-tions. Only in site-adapted and ecologically balanced crop rotation systems, energy crop production is meaningful. The general aim of this study was to develope site-adapted crop rotation systems including energy crops as main and catch crops. Study regions were chosen to represent large regions of Austria. To include a great share of the crop species relevant for Austria, sites from the dry region (NUTS III region... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Crop combinations and interactions. |
| Ano: 2007 |
URL: http://orgprints.org/9395/1/9395_Hrbek_Poster.pdf |
| |
|
| |
|
|
| Kasper, Martina; Freyer, Bernhard; Amon, Barbara; Hülsbergen, Kurt-Jürgen; Schmid, Harald; Friedel, Juergen K.. |
| Landwirtschaftliche Nutzungssysteme sind in unterschiedlicher Weise an der Emission und Speicherung von klimarelevanten Gasen (CO2, CH4 und N2O) beteiligt. Die wesentlichen Projektziel sind die Bereitstellung von Daten- und Berechnungsgrundlagen für eine umfassende Darstellung von Profilen treibhausgasrelevanter Emissionen und Senken landwirtschaftlicher Betriebe in den acht Hauptproduktionsgebieten Österreichs. In jeder Region werden die beiden vorherrschenden Betriebstypen mit dem Programm REPRO modelliert, da es die Analyse der C-, N- und Energieflüsse im System Boden-Pflanze-Tier-Umwelt kombiniert. Als Beispiel werden die Ergebnisse des Hauptproduktionsgebietes "Nordöstliches Flach- und Hügelland" im Anschluss präsentiert. |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Nutrient turnover; Quality and evaluation of inputs. |
| Ano: 2011 |
URL: http://orgprints.org/17776/3/Kasper_17776.pdf |
| |
|
| |
|
|
| Freyer, Bernhard. |
| In this paper, which represents parts of a broader study on growth, we reflect upon the notion of growth in the organic agrofood chain from a philosophical point of view. Our objective is to identify characteristics of growth in an organic context. We first look at growth of the organic movement as a whole, and demand and supply. We then study the meaning of growth in the context of soils and plants. The IFOAM principles orient the meaning of growth in the organic agrofood system. With these reflections we wish to initiate a debate on a deeper understanding of growth in the organic movement. |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Knowledge management. |
| Ano: 2014 |
URL: http://orgprints.org/24365/1/24365%20Freyer_MM.pdf |
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
|
| Lindenthal, Thomas; Spiegel, Heide; Mazorek, Manfred; Heß, Jürgen; Freyer, Bernhard. |
| In drei 40jährigen Dauerdüngungsversuchen wurden die Auswirkungen unterschiedlicher P-Düngermengen (0, 44 und 175 kg P / ha x a) und P–Düngerformen (Super-, Thomas- und Hyperphosphat) auf den P-Entzug und die P-Bilanzen ausgewertet. In den 40 Jahre nicht gedüngten Parzellen konnten Entzüge bemerkenswerter Größenordnung (649–694 kg P/ha) und entsprechend stark negative Bilanzen festgestellt werden. Die mit 44 kg P/ha x a gedüngten Thomas- bzw. Superphosphat-Varianten zeigten im gesamten 40jährigen Versuchszeitraum deutlich höhere P-Entzüge als die ungedüngte Variante (diese Unterschiede waren in den letzten 20 Versuchsjahren auf allen 3 Standorten statistisch signifikant). Bei einem Düngungsstopp nach 20 Jahren blieben die jährlichen Entzüge hoch und... |
| Tipo: Journal paper |
Palavras-chave: Nutrient turnover; Composting and manuring. |
| Ano: 2003 |
URL: http://orgprints.org/2485/1/Lindenthal_et_al_2003.pdf |
| |
|
|
| Friedel, Jürgen K.; Kasper, Martina; Schmid, Harald; Hülsbergen, Kurt-Jürgen; Freyer, Bernhard. |
| On organic farms, phosphorus (P) balances are often negative because no or little P is imported into the farms. Negative P balances may deteriorate P availability over time. We calculated P balances of the main farm production types in organic farming for the main Austrian production areas. Using data from various data bases and expert knowledge, we applied the sustainability assessment tool REPRO for calculations. The P balances were balanced to slightly deficient for organic forage dairy farms, cash crop farms and permanent crop farms, and slightly to highly surplus on organic refinement, pig producing farms. Deficient P balances, mainly on organic cash crop farms, call for P input especially on farms where available P fractions in the soil are very low... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Composting and manuring Recycling; Balancing and resource management Nutrient turnover Air and water emissions. |
| Ano: 2014 |
URL: http://orgprints.org/23853/1/23853_Friedel_MM.pdf |
| |
|
| |
|
|
| Zander, Katrin; Hamm, Ulrich; Freyer, Bernhard; Gössinger, Katharina; Hametter, Monika; Naspetti, Simona; Padel, Susanne; Stolz, Hanna; Stolze, Matthias; Zanoli, Raffaele. |
| As the popularity of organic food increases, many organic businesses are facing ever greater competition in the marketplace. And in a world where more and more organic products are mass produced, and where most consumers have little - if any - contact with the organic farmers who have produced their food, many people feel that the underlying principles of the organic movement are coming under increasing threat. Yet research shows that there is growing interest among today's consumers in the wider ethical principles which underpin organic agriculture. They want fairer working conditions; they want to support disadvantaged societal groups, higher standards of animal welfare, and the preservation of tradition and landscapes through their purchasing... |
| Tipo: Book |
Palavras-chave: Markets and trade; Consumer issues. |
| Ano: 2010 |
URL: http://orgprints.org/17852/1/CORE_FCP_Handbook_en_2010.pdf |
| |
| Registros recuperados: 52 | |
|
|
|
