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Bicropping im ökologischen Winterweizenanbau - eine Alternative zum Anbausystem der „Weiten Reihe“? Organic Eprints
Neumann, Helge; Loges, Ralf; Taube, F..
Das "Weite Reihe"-System gilt als ein Verfahren zur ökologischen Produktion von Qualitätsweizen. Auf dem Versuchsgut für Ökologischen Landbau und extensive Landnutzungssysteme der Universität Kiel wurden in den Erntejahren 1999-2002 verschiedene Feldversuche zur Optimierung des Weite Reihe-Anbaus von Winterweizen durchgeführt (Variation von Reihenabstand, Weizensortentyp, Aussaatstärke, mechanischer Pflegeintensität, Untersaat). Im Anbaujahr 2001/02 kamen zusätzlich verschiedene Bicropping-Verfahren zum Einsatz, bei denen auf den Einsatz des Pfluges verzichtet wurde und die Weizenansaat direkt in einen Weißkleebestand erfolgte (verschiedene Techniken). Die getesteten Weite Reihe-Systeme führten in allen vier Versuchsjahren zu Mindererträgen. Die weite...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Cereals; Pulses and oilseeds.
Ano: 2003 URL: http://orgprints.org/1948/1/neumann%2D2003%2Dbicropping%2Dweizen%2Dweite%2Dreihe.pdf
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Winter wheat roots grow twice as deep as spring wheat roots, is this important for N uptake and N leaching losses? Organic Eprints
Thorup-Kristensen, Kristian; Cortasa, Montserrat Salmerón; Loges, Ralf.
Cropping systems comprising winter catch crops followed by spring wheat could reduce N leaching risks compared to traditional winter wheat systems in humid climates. We studied the soil mineral N (Ninorg) and root growth of winter- and spring wheat to 2.5 m depth during three years. Root depth of winter wheat (2.2 m) was twice that of spring wheat, and this was related to much lower amounts of Ninorg in the 1 to 2.5 m layer after winter wheat (81 kg Ninorg ha-1 less). When growing winter catch crops before spring wheat, N content in the 1 to 2.5 m layer after spring wheat was not different from that after winter wheat. The results suggest that by virtue of its deep rooting, winter wheat may not lead to high levels of leaching as it is often assumed in...
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Nutrient turnover; Farm nutrient management; Crop husbandry; Air and water emissions.
Ano: 2009 URL: http://orgprints.org/16121/2/16121.pdf
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Langfristige Effekte einer Grünlanderneuerungsmaßnahme auf den Bodenkohlenstoffgehalt und die N2O-Emissionen Organic Eprints
Biegemann, Thorsten; Loges, Ralf; Taube, Friedhelm.
An increased demand for renewable raw materials for food and energy production has led to an increased intensification of agricultural production in northern Europe. Grassland, as well as arable production, has been affected by this development. Extensive grassland swards are often renovated with the aim of improving herbage yield and quality. The renovation of grassland leads to a reduction of CO2-C-fixation rates and increased soil mineralization processes. As a result levels of carbon losses and nitrous oxide (N2O) emissions increased in the short-term [1, 2]. Few studies have been carried out on the development of soil carbon and nitrous oxide emissions in medium or long-term (>1 year). In order to identify carbon sequestration and N2O-emissions...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Soil quality; Air and water emissions.
Ano: 2013 URL: http://orgprints.org/21569/1/21569_Biegemann.pdf
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Dinitrogen fixation and residue nitrogen of different managed legumes and nitrogen uptake of subsequent winter wheat [N2-Fixierung und residualer Stickstoff verschiedener Futterleguminosen sowie N-Aufnahme der Folgefrucht Winterweizen.] Organic Eprints
Loges, Ralf; Kaske, A.; Taube, F..
Fixed nitrogen accumulated by legumes is the main nitrogen source for organic farming systems. Knowledge about the amount of fixed nitrogen, its pathways into forage yield, crop residues, soil-N and yield formation of the following crop is needed for designing crop rotations. Two field experiments were conducted in Northern Germany with differently managed (cut, mulched) legumes (red clover, alfalfa, white clover) in pure stands and various mixtures with two companion grasses (Lolium multiflorum, Lolium perenne) have been grown to determine N2-fixation, residue nitrogen and N-uptake of subsequent crops. Cropped grass/legume reached higher N2-fixation than mulched. While green manure grass/legume left up to 280 kg ha-1 of N in mulch, stubble and...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Nutrient turnover Crop combinations and interactions Cereals; Pulses and oilseeds.
Ano: 1999 URL: http://orgprints.org/2153/1/loges_1999.pdf
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Stickstoffflüsse im System Boden-Pflanze nach einer Grünlanderneuerung mit eingeschobener Ackerzwischennutzung Organic Eprints
Schmeer, Maria; Loges, Ralf; Taube, Friedhelm.
An Experiment to examine the nitrogen fluxes after ploughing up and resowing grassland was conducted on the organic experimental station “Lindhof” in northern Germany. The trial was implemented on a uniform grassland site (since 1993) focussing on the factors grassland resowing, fertilisation with organic cattle slurry (0/230 kg ha-1) and year of renovation (2005, 2006, 2008). The factor grassland resowing further involved the following treatments: 1. undisturbed control, 2. ploughing up and resowing grassland in late summer, 3. ploughing up of grassland in autumn followed by winter wheat and grassland resowing the year after, 4. ploughing up of grassland in spring followed by spring wheat and grassland resowing the year after. Ploughing up in autumn...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Pasture and forage crops.
Ano: 2011 URL: http://orgprints.org/17609/3/Loges_17609.pdf
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Ertrag, Futterqualität, N2-Fixierungsleistung und Vorfruchtwert von Rotklee- und Rotkleegrasbeständen Organic Eprints
Loges, Ralf.
Zusammenfassung: In einem Feldversuch im Rahmen des Sonderforschungsbereiches 192 wurde in den Jahren 1994 und 1995 der Einfluß der Faktoren Klee/Gras-Saatmischungsverhältnis (Prüfglieder: 100% Rotklee, 67 % Rotklee + 33 % Gras, 33 % Rotklee + 67 % Gras, 100% Gras), Begleitgrasart (Prüfglieder: Deutsches Weidelgras, Welsches Weidelgras) und Bestandstyp (Prüfglieder: 1-jähriger Futterbau, 2-jähriger Futterbau, 1-jährige Gründüngung) auf die Parameter Ertrag, Futterqualität, N2-Fixierungsleistung sowie Menge und Zusammensetzung der Ernterückstände untersucht. Durchgeführt wurden die Untersuchungen an jeweils im August der Jahre 1993 und 1994 durch Blanksaat etablierten Klee/Gras-Beständen. Nach dem Umbruch der Klee/Gras-Bestände im Herbst 1995 wurden im...
Tipo: Thesis Palavras-chave: Crop combinations and interactions Cereals; Pulses and oilseeds.
Ano: 1998 URL: http://orgprints.org/2174/1/loges%2D1998%2Drotklee%2Dgras%2Dqualitaet%2Dertrag%2Dn2%2Ddiss.pdf
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Influence of variety and site on yield structure and quality of potatoes for processing to chips in organic farming Organic Eprints
Krause, Tanja; Haase, Thorsten; Böhm, Herwart; Heß, Jürgen; Loges, Ralf; Haase, Norbert U..
Specific conditions of organic farming are often limited nitrogen supply and – depending on the year - early occurrence of P. infestans. In addition, genetic (variety) and environmental (site, year) factors may have strong effects on both the yield and quality of tubers with regard to their suitability for processing. This study examined the impact of variety and site on the yield structure and quality of tubers for processing to chips at three sites over two years. According to the results, the varieties Agria and Marena with high yield and good quality after harvesting and storage were interesting for organic farmers.
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Root crops.
Ano: 2005 URL: http://orgprints.org/8712/1/EAPR_Krause_poster%2Dend.pdf
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Zum Nutzungspotential alternativer Leguminosen und Wiesenkräuter – unter besonderer Berücksichtigung sekundärer Pflanzeninhaltsstoffe Organic Eprints
Hamacher, Maike; Loges, Ralf; Taube, Friedhelm.
Legumes and herbs are able to contribute to productivity and biodiversity in forage production. Besides they are known for beneficial properties for nutritive value and animal health. In the present study the potential yield and forage quality of eight legumes, four herbs and perennial ryegrass were tested under growing conditions in northern Germany. Due to their ability to bind protein and affect ruminal fermentation in a favourable manner, concentration of condensed tannins (CT) and total phenols (TP) were measured. Regarding some forage quality parameters, herbs and alternative legumes were equal or even exceed standard species. In general, herbs were lower in dry matter yield and crude protein, but higher in energy content and TP. Highest TP were...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Pasture and forage crops; Feeding and growth.
Ano: 2015 URL: http://orgprints.org/27259/1/27259_hamacher.pdf
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Wheat baking quality: The effect of catch crop strategies and species Organic Eprints
Pedersen, Lene; Thorup-Kristensen, Kristian; Loges, Ralf.
Abstract - In organic farming winter wheat is typically grown after good pre-crops, as it pays well for this in terms of yield and quality. However, winter wheat develops slowly during the autumn, and much nitrate may be lost by leaching before spring. System with catch crops followed by spring wheat, or maybe catch crops intercropped with winter wheat could improve the utilization of the pre-crop effects in wheat crop-ping. In this experiment we studied wheat and catch crop root growth, crop and soil N dynamics, and ef-fects on yield and baking quality in wheat cropping systems with catch crops. The results showed that the combination of catch crops and spring wheat increased the yield and decreased the gluten content, but the bread volume was...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Crop combinations and interactions.
Ano: 2006 URL: http://orgprints.org/7575/1/Paper_for_congress2006LP.doc
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Zum Proteinschutzpotential sekundärer Pflanzeninhaltsstoffe in alternativen Futterleguminosen und Wiesenkräutern Organic Eprints
Hamacher, Maike; Loges, Ralf; Taube, Friedhelm.
Amounts of rapidly rumen degradable protein in forage plants breed to a lower N-Use-Efficiency (NUE). Secondary plant metabolites, like tannins are able to protect forage protein against inefficient ruminal degradation. Feeding forage plants containing moderate concentrations of tannins may increase the sustainability in organic dairy production. This study was carried out to investigate the potential of several home-grown plants to bind forage protein and thus decrease ruminal N losses. A choice of six weeds and nine legumes were analyzed in terms of the composition of crude protein according to the Cornell Net Carbohydrate and Protein System, levels of condensed tannins (CT), total phenols (TP) and the ability to precipitate the model protein Bovines...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Pasture and forage crops; Feeding and growth.
Ano: 2013 URL: http://orgprints.org/21505/1/21505_Hamacher.pdf
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N2O-Emissionen eines schnittgenutzten Kleegrasbestand unter Berücksichtigung von Narbenalter und Düngung Organic Eprints
Biegemann, Thorsten; Loges, Ralf; Chen, Shimeng; Taube, Friedhelm.
Die Landwirtschaft trägt weltweit mehr als 50% zu den globalen N2O-Emissionen bei. Überwiegend entstehen diese durch Nitrifikation, Nitrifikation/Denitrifikation und Denitrifikation in gedüngten Böden. Die Verfügbarkeit von leicht mineralisierbarer organischer Substanz in Kombination mit einem hohen Boden-N-Angebot begünstigen vermutlich vor allem die heterotrophen Denitrifikanten, welche hypothetisch den größten Beitrag zu den N2O-Emissionen aus Böden leisten. Gewöhnlich führt die mechanische Bodenbearbeitung wie zum Beispiel der Grünlandumbruch zu einem gesteigerten Angebot an schnell mineralisierbaren Kohlenstofffraktionen und einer gesteigerten N-Mineralisation. Zur Einschätzung der N2O-Emissionen von einem ökologisch bewirtschafteten...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Air and water emissions.
Ano: 2011 URL: http://orgprints.org/17737/3/Biegemann_17737.pdf
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Effect of Different Defoliation Systems of Ryegrass–Clover on Yield and Selected Quality Parameters of Organic Potatoes (Solanum tuberosum L.) for Industrial Processing at Harvest and After Storage Organic Eprints
Dresow, Jana; Krause, Tanja; Haase, Norbert U.; Loges, Ralf; Heß, Jürgen; Böhm, Herwart.
The nitrogen supply plays an important role in achieving quality characteristics in organic potato farming. Different defoliation systems of ryegrass–clover may influence the amount of fixed nitrogen available to the tubers. In a field experiment, the effect of different defoliation systems (cutting, mulching and a combination of them) of the pre-crop ryegrass–clover on selected quality attributes of organically grown potatoes, destined for processing into French fries (cv. Agria) or crisps (cv. Marlen), were conducted in two consecutive years (2003 and 2004). Parameters studied included compounds related to the sensory properties of potato food (tuber dry matter, starch, reducing sugars) as well as nutritional quality (nitrogen,minerals). Selected...
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Crop combinations and interactions Processing; Packaging and transportation Crop health; Quality; Protection Root crops.
Ano: 2013 URL: http://orgprints.org/27887/1/10.1007_s11540-013-9239-8_print.pdf
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Effekte der Umstellung auf ökologischen Landbau auf die Segetalflora zweier Ackerbaubetriebe in Schleswig-Holstein Organic Eprints
Neumann, Helge; Geweke, Oliver; Mauscherning, Inken; Schütz, Wolfgang; Loges, Ralf; Roweck, Hartmut; Taube, Friedhelm.
On two farms in Northern Germany the number of weed species in arable fields was about twice as large three to five years after conversion to organic agriculture compared with the last year of conventional cropping. Results indicate positive effects of organic farming on the weed flora although rare species are still lacking to date.
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Biodiversity and ecosystem services.
Ano: 2005 URL: http://orgprints.org/3712/1/3712.pdf
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Einfluss der Begleitgrasart auf Ertrag und Qualität von Rot- bzw. Weißkleegras Organic Eprints
Loges, Ralf; Hamacher, Maike; Kluss, Cristof; Taube, Friedhelm.
Über die Steuergrößen Leguminosen- bzw. Begleitgrasart, Saatmischungsverhältnis, Etablierungsverfahren, Nutzungsart und -häufigkeit sowie Düngung lassen sich Ertrag, N2-Fixierungsleistung, Vorfruchtwert und Futterqualität von Kleegras in weiten Bereichen beeinflussen. Ziel der vorliegenden Studie war die Analyse des Einflusses der Begleitgrasart auf Ertrag und Qualität von binären Rot- bzw. Weißkleegrasgemengen unter Berücksichtigung des Reifetyps der jeweiligen Grasart (früh versus spät) unter norddeutschen Boden- und Klimaverhältnissen. Die Wahl der Begleitgrasart zeigte sich als wirksames Werkzeug in Bezug auf die Beeinflussbarkeit des Klee-Ertragsanteils und damit zentraler Futterqualitätseigenschaften von Kleegrasgemengen dar. Besteht die Gefahr zu...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Pasture and forage crops; Feeding and growth; Crop husbandry.
Ano: 2015 URL: http://orgprints.org/27280/1/27280_loges.pdf
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Pflanzenbauliche Strategien für die ökologische Erzeugung von Verarbeitungskartoffeln - 1. Teil: Kleegrasmanagement Organic Eprints
Krause, Tanja; Böhm, Herwart; Loges, Ralf; Haase, Norbert U..
Die Erzeugung von Verarbeitungskartoffeln im ökologischen Landbau hat im Gegensatz zu Speisekartoffeln bisher noch eine geringe Bedeutung. Denn ein großer Anteil der ökologisch erzeugten Kartoffeln wird für die Direktvermarktung angebaut, nur rund die Hälfte gehen in den Großhandel oder Industrie. In den letzten Jahren wurden ca. 3.000 bis 5.000 t Kartoffeln zu Chips und vor allen Dingen zu Pommes frites verarbeitet, was einer Anbaufläche von max. 200 ha entspricht. Im Zuge der Ausweitung des ökologischen Landbaus und gleichzeitig steigender Nachfrage der Verbraucher nach Convenience-Produkten wie Chips und Pommes frites könnte die Erzeugung von Verarbeitungskartoffeln den Landwirten neue Einkommensquellen bieten. Wichtig ist dabei auch ein an die...
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Crop combinations and interactions; Root crops.
Ano: 2005 URL: http://orgprints.org/8713/1/Krause_Beitrag_Kartoffelbau_8_2005_end.pdf
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Pflanzenbauliche Strategien für die ökologischer Erzeugung von Verarbeitungskartoffeln: Teil 4: Sortenwahl und Standort Organic Eprints
Krause, Tanja; Haase, Thorsten; Böhm, Herwart; Heß, Jürgen; Loges, Ralf; Haase, Norbert U..
Neben der Optimierung der Anbautechnik, auf die schon in den ersten drei Teilen der mehrteiligen Serie eingegangen wurde, spielt auch die Sorten– und Standortwahl eine entscheidende Bedeutung für die Erzeugung qualitativ hochwertiger Verarbeitungskartoffeln im Ökologischen Landbau. Basierend auf Vorversuchen aus den Jahren 2000 und 2001 wurden im Rahmen des von der Bundesanstalt für Landwirtschaft (BLE) geförderten Verbund-Projektes auf drei Standorten mit verschiedener Bodenbonität ein Sortiment von 12 verschiedenen Kartoffelsorten angebaut, die entweder zu Chips oder Pommes frites verarbeitet wurden, um deren Eignung für die Erzeugung von Verarbeitungskartoffeln im Ökologischen Landbau unter Berücksichtigung unterschiedlicher Standortverhältnisse zu...
Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Processing; Packaging and transportation Root crops.
Ano: 2006 URL: http://orgprints.org/29622/1/Krause-etal_2006_KB_Sortenwahl-Verarbeitungskartoffeln.pdf
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Optimierungsstrategien des "Weite Reihe"-Verfahrens im ökologischen Winterweizenanbau: Variation von Reihenweite, Weizensorte, Aussaatstärke, Hackintensität und Untersaat Organic Eprints
Neumann, Helge; Loges, Ralf; Taube, Friedhelm.
Auf dem Versuchsbetrieb Lindhof der Universität Kiel wurden in den Jahren 1999 bis 2002 verschiedene Experimente zur Optimierung des ökologischen Anbaus von Winterweizen durchgeführt. Neben verschiedenen Reihenabständen (12; 24; 12/36; 36; 48 cm) wurden unterschiedliche Weizensortentypen (Batis, Bussard, Renan), Aussaatstärken (100; 200; 300 Körner/m2), Hackintensitäten (1; 3 x) sowie eine Perserklee-Untersaat (mit, ohne) geprüft. Die getesteten „weite Reihe“-Systeme führten in allen Versuchsjahren zu Mindererträgen von 9,3 % bis 38,7 %. Der Kornrohproteingehalt ließ sich durch die „weite Reihe“ von 36 cm im Vergleich zur Kontrolle in zwei von vier Jahren steigern (+ 0,5 Prozentpunkte). Der Reihenabstand von 48 cm bewirkte im Mittel der zwei Versuchsjahre...
Tipo: Journal paper Palavras-chave: Cereals; Pulses and oilseeds.
Ano: 2003 URL: http://orgprints.org/2210/1/neumann%2D2003%2Dweite%2Dreihe%2Doptimierung.pdf
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Vergleichende Analyse der Mykotoxinproblematik im konventionellen und ökologischen Getreidebau Organic Eprints
Loges, Ralf; Eberle, Marco.
Contamination of grain with Mycotoxins by Fusarium spp, Aspergillus spp. and Peni¬cillium spp. is a serious problem in conventional and organic cereal production. Based on a literature survey of in total 183 German and international papers (original articles, review articles, conference abstracts and contributions to textbooks) the following agronomical factors were judged to be of major importance for a possible contamina¬tion of cereals with mycotoxins: growing conditions, choice of variety, pre crop, soil tillage intensity, use of fungicides, weed control, intensity of fertilisation and storing conditions. Due to the fact that conventional compared to organic farming in general shows narrower crop rotations with a higher number of risky pre crops as...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Crop health; Quality; Protection Crop husbandry.
Ano: 2007 URL: http://orgprints.org/9766/1/9766_Loges_Poster.pdf
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Einfluss von Standort und Sorte auf Ertrag, Sortierung und Qualität von ökologisch erzeugten Kartoffeln für die Verarbeitung zu Pommes frites Organic Eprints
Krause, Tanja; Haase, Thorsten; Böhm, Herwart; Heß, Jürgen; Loges, Ralf; Haase, Norbert U..
Im Zuge der Ausweitung des ökologischen Landbaus müssen den ökologisch wirtschaftenden Betrieben neue Vermarktungswege geboten werden. Da die Nachfrage nach Convenience-Produkten stetig steigt, könnte die Erzeugung von Verarbeitungskartoffeln den Landwirten neue Einkommensquellen eröffnen. Sowohl das Sortenspektrum wie auch die Qualitätseigenschaften der Kartoffeln, die zur Weiterverarbeitung zu Pommes frites genutzt werden, unterscheiden sich erheblich von denen der Speisekartoffeln. Im Jahr 2003 wurden Sortenversuche an 3 Standorten mit unterschiedlicher Bodengüte (Wulksfelde, Lindhof, Frankenhausen)angelegt, die in 2004 fortgeführt werden, um eine fundierte Sortenbewertung in Abhängigkeit der Standorte hinsichtlich Ertrag und Qualitätsausprägung...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Root crops.
Ano: 2004 URL: http://orgprints.org/4168/1/Krause%2DSortenversuch%2DPflTag2004.pdf
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Wiesenkäuterbeimischung in Kleegras - Effekt von Saatmischung und Nutzungshäufigkeit auf Ertrag und Zuwachsdynamik von Kleegras Organic Eprints
Loges, Ralf; Lorenz, Heike; Holzenkamp, L.; Hamacher, Maike; Kluss, Cristof; Taube, Friedhelm.
Legumes and herbs are able to contribute to productivity and biodiversity in forage production. Furthermore they are known for their beneficial properties for animal nutrition and health. In the present study a grass/clover containing herbs and birdsfoot trefoil was compared to a site specific grass/clover with respect to growth dynamics, potential yield and forage quality under varied harvest frequencies. Independent of harvest frequency both seed mixtures achieved comparable yields. Increased harvest frequency led to higher forage quality but reduced dry matter yield. The introduction of herbs and birdsfoot trefoil led to minor decreases in the contents of crude protein and net-energy. When utilised every third or fourth week both seed mixtures were...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Pasture and forage crops Crop combinations and interactions Cereals; Pulses and oilseeds.
Ano: 2017 URL: http://orgprints.org/31874/1/Wiesenkr%C3%A4uterbeimischung%20in%20Kleegras%20-%20Effekt%20von.pdf
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