|
|
|
| Registros recuperados: 614 | |
|
|
| Morelos Suet, Paola Elena. |
| La producción de litchi enfrenta problemas de estacionalidad, alternancia y baja producción. Existen alternativas para enfrentar estos problemas como el anillado, poda y la aplicación de productos químicos, pero para aplicarlas es necesario conocer los procesos fisiológico relacionados con la fenología, iniciación floral, floración y caída de frutos. Este trabajo fue realizado en Mecapalapa, Puebla y tuvo como objetivos: identificar anatómicamente el momento en que ocurre la iniciación floral en litchi cvs. Brewster y Mauritius, en plantas con y sin anillado, conocer el tiempo que tarda el periodo de floración en dos cultivares , evaluar los periodos de antesis de cada tipo de flor y su relación con la polinización, estudiar los periodos de... |
| Tipo: Tesis |
Palavras-chave: Caída de frutos; Floración; Iniciación floral; Litchi; Maestría; Fruticultura; Fruit abscission; Flowering; Floral initiation. |
| Ano: 2008 |
URL: http://hdl.handle.net/10521/1442 |
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
|
| Hernández Estrada, Carmen Aridai. |
| La conservación de los frutos de pitahaya (Hylocereus undatus) en postcosecha constituye un cuello de botella para la comercialización del fruto, ya que aunque posee un amplio mercado internacional no se ha estandarizado una metodología de almacenamiento postcosecha para las diferentes selecciones, clones o variedades que se generan. México es uno de los países de origen de este frutal y sin embargo, la tecnología para prolongar la vida de anaquel de estos frutos, es insuficiente; por ello es importante generar opciones de conservación que favorezcan y permitan incrementar la preservación del fruto durante periodos prolongados favoreciendo sus oportunidades de su comercialización las cuales se han incrementado en los últimos años. En este contexto, en la... |
|
Palavras-chave: Selecciones; Hylocereus undatus; Atmósferas controladas; Selections; Controlled atmospheres; Fruticultura; Maestría. |
| Ano: 2012 |
URL: http://hdl.handle.net/10521/1679 |
| |
|
|
| Loyo García, Alejandro. |
| En el estado de Veracruz, Méx. existen numerosas plantaciones de lima Persa injertado sobre limón Volkameriano (Citrus volkameriana Ten. y Pasq.) que es un portainjerto vigoroso, por ello, el crecimiento de los árboles se controla para aumentar su eficiencia, mejorar la producción y producir fruta en épocas de temporada baja para aprovechar los altos precios de venta en el mercado nacional. El objetivo del presente trabajo fue incrementar la floración en brotes de otoño en los meses de octubre y noviembre mediante la aplicación de podas, un retardante del crecimiento, fertilizaciones foliares nitrogenadas y rayado de ramas. El estudio se hizo en árboles de lima Persa de siete años de edad. Dos experimentos fueron realizados, en el primero, se aplicó en... |
|
Palavras-chave: Citrus latifolia Tan.; Brotes de otoño; Intensidad de floración; Nitrato de calcio; Urea; Maestría; Fruticultura. |
| Ano: 2010 |
URL: http://hdl.handle.net/10521/172 |
| |
|
|
| Gutiérrez Zúñiga, Alejandro. |
| Los frutos de rambután fueron cosechados en estado fisiológico maduro, seleccionados cuando alcanzaron medidas comerciales en el lote experimental de frutales tropicales establecido genotipos seleccionados mediante el mejoramiento genético realizado en el Campo Experimental Rosario Izapa del INIFAP, ubicado en el Km. 18 de la carretera Tapachula – Cacahoatán, municipio de Tuxtla Chico. Geográficamente se localiza entre los paralelos 14° 30’ y 15° 00’ de Latitud Norte y entre los meridianos 92° 00’ y 92° 30’ de Longitud Oeste a una altura de 435 m . Los objetivos del trabajo fueron identificar y determinar el efecto de la aplicación de diferentes concentraciones de O2 y CO2 (aire, 5, 10 y 15% de CO2) aire usado como balance sobre la calidad y vida... |
| Tipo: Tesis |
Palavras-chave: Maestría; Fruticultura. |
| Ano: 2007 |
URL: http://hdl.handle.net/10521/1436 |
| |
|
|
| Jiménez Fernández, Gerardo. |
| El objetivo de la investigación consistió en estudiar las características físicas y químicas del suelo cultivado con mamey [Pouteria sapota (Jacq.) H. Moore and Stearn], se evaluaron cinco tratamientos: vermicomposta 6.6 kg árbol-1, gallinaza 5 kg árbol-1, fertilizante químico (sulfato de amonio 1 kg árbol-1, superfosfato de calcio triple 750 g árbol-1, sulfato de potasio 400 g árbol-1), Azufre 4 kg árbol-1 y el testigo. Se hicieron cinco aplicaciones con cuatro repeticiones por tratamiento. Se determinó el estado nutrimental de los árboles, mediante el análisis foliar, extracción de macro y micronutrimentos por los frutos y se estudió la distribución radical. El experimento se llevó a cabo en Alpoyeca, Guerrero, en árboles de 16 años. Los... |
| Tipo: Tesis |
Palavras-chave: Sapotácea; Fertilización; Nutrición; Abonos orgánicos; Maestría; Fruticultura; Fertilization; Nutrition; Organic fertilizers. |
| Ano: 2007 |
URL: http://hdl.handle.net/10521/1435 |
| |
|
|
| Ibarra Estrada, Martha Elva. |
| A México se le considera centro de origen del zapote mamey ya que cuenta con una gran diversidad. Sin embargo, son pocos los trabajos enfocados en estudiar tal diversidad tanto en la parte morfológica, contenido de ácidos graso o aspectos moleculares. Por lo anterior, el objetivo del presente trabajo fue: caracterizar morfológica, bioquímica y molecularmente selecciones sobresalientes de zapote mamey. En base a las variables de fruto y el perfil de ácidos grasos en semilla, el material vegetal estudiado mostró amplia variación entre las accesiones. El peso y longitud de fruto, longitud de hilio y de semilla, número de fibras, grosor de epicarpio y ancho de semilla fueron las variables determinantes para la agrupación de las selecciones. El perfil de... |
|
Palavras-chave: Caracterización; Frutos; Variabilidad; RAPD; RAMP; Characterization; Fruits; Lipids; Seeds; Variability; Lípidos; Semillas; Doctorado; Fruticultura. |
| Ano: 2012 |
URL: http://hdl.handle.net/10521/740 |
| |
|
|
| Muñoz Lazcano, Ana Angélica. |
| En México se producen cerca de 1.3 millones de toneladas en 146,273.92 Ha que representan ingresos de aproximadamente cinco millones de pesos de limón mexicano (Citrus aurantifolia Swingle). La variedad más comercial de este limón proviene de un árbol con espinas y presenta semillas, y a pesar de ser de una calidad interna excelente debido a estas características físicas, se dificulta el manejo poscosecha de éste, presentándose pérdidas de hasta el 50%; es por ello que ante esta situación se han colectado variedades provenientes de mutaciones naturales. Estas variedades son ‘Lise’ (con semillas y sin espinas), ‘Colimon’ (con espinas y sin semilla) y ‘Colimex’ (con semillas y con espinas). A pesar que se ha estudiado a fondo la parte del manejo de cultivo... |
|
Palavras-chave: Daños por frío; Variedad; Mutación natural; Pérdidas postcosecha; Cold damage; Variety; Natural mutation; Losing postharvest; Fruticultura; Maestría. |
| Ano: 2011 |
URL: http://hdl.handle.net/10521/528 |
| |
|
|
| Salvador Martínez, Telésforo. |
| En los sistemas agrícolas, el suministro adecuado de nutrientes a cada especie vegetal que lo componen, es uno de los factores que define su productividad. Con el objetivo de evaluar el efecto del nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K) en el crecimiento vegetativo, rendimiento y calidad de fruto del manzano ʽAgua Nueva’/M106/manzano criollo de Huejotzingo, Puebla, bajo el sistema de cultivos intercalados, se estudiaron cinco niveles de cada uno. El experimento de milpa (maíz y frijol) intercalada con árboles de manzano, inició en el año 2002 en el Campo Experimental Valle de México (CEVAMEX) del INIFAP. El presente trabajo incluyó solamente los años 2010 y 2011. Dosis intermedias de N y P y baja de K (100-40-64 g de N, P2O5 y K2O por árbol por año)... |
|
Palavras-chave: Fertilización; Manzano; Crecimiento vegetativo; Rendimiento y calidad de fruto; Cultivos intercalados; Fertilization; Apple; Vegetative growth; Yield and fruit quality; Crop intercropping; Fruticultura; Maestría. |
| Ano: 2013 |
URL: http://hdl.handle.net/10521/2047 |
| |
|
|
| Pérez Ríos, Enrique. |
| En los últimos años se han desarrollado nuevos cultivares de durazno (Prunus pérsica (L) Batsch) con bajo requerimiento de frio y es necesario evaluar su comportamiento postcosecha. En este estudio, se realizaron tratamientos con y sin refrigeración almacenados a una, dos y tres semanas a 5°C, evaluándose características de calidad como firmeza, cambios en color, acidez titulable, °Brix, Relación °Brix/acidez, pérdida de peso, producción de etanol y Acetaldehido, intensidad respiratoria y producción de etileno. Se realizaron evaluaciones semanales fuera de refrigeración a temperatura ambiente 20 ± 2 °C y 50-60 % de humedad relativa. Los resultados mostraron la pérdida de firmeza en todos los cultivares, el CP-2005 presentó la mayor firmeza con 5.3kg. La... |
|
Palavras-chave: Prunus persica; Velocidad de respiratoria; Firmeza de la pulpa; Pérdida de peso; Refrigeración; Respiratory rate; Flesh firmness; Weight loss; Cooling; Fruticultura; Maestría. |
| Ano: 2013 |
URL: http://hdl.handle.net/10521/1954 |
| |
|
|
| Flores Barrera, Sofía. |
| Con la finalidad de conocer la respuesta del nopal verdura a la fertilización orgánica y química, incluyendo la inoculación de un hongo micorrícico y la frecuencia de riego, bajo condiciones de túnel de plástico. De 2010 a 2011 se evaluó el rendimiento y los parámetros de calidad: índice de color, pH, acidez titulable, textura, contenido de fibra y concentración nutrimental. Además de cuantificar el consumo de agua en una plantación de nopal verdura (Opuntia ficus indica L.). Para ello se utilizó un diseño experimental de parcelas divididas, donde en la parcela grande se estudió la frecuencia de riego cuando la tensión en el suelo era de 35 y 70 cb, y en la parcela dividida la fuente de fertilización (composta, inoculación del hongo micorrícico Glomus... |
|
Palavras-chave: Productividad; Calidad; Micorriza; Consumo de agua; Productivity; Quality; Mycorrhiza; Water consumption; Fruticultura; Maestría. |
| Ano: 2013 |
URL: http://hdl.handle.net/10521/2007 |
| |
|
| |
|
|
| Muñoz Lazcano, Ana Angélica. |
| En México se producen cerca de 1.3 millones de toneladas en 146,273.92 Ha que representan ingresos de aproximadamente cinco millones de pesos de limón mexicano (Citrus aurantifolia Swingle). La variedad más comercial de este limón proviene de un árbol con espinas y presenta semillas, y a pesar de ser de una calidad interna excelente debido a estas características físicas, se dificulta el manejo poscosecha de éste, presentándose pérdidas de hasta el 50%; es por ello que ante esta situación se han colectado variedades provenientes de mutaciones naturales. Estas variedades son ‘Lise’ (con semillas y sin espinas), ‘Colimon’ (con espinas y sin semilla) y ‘Colimex’ (con semillas y con espinas). A pesar que se ha estudiado a fondo la parte del manejo de cultivo... |
|
Palavras-chave: Daños por frío; Variedad; Mutación natural; Pérdidas postcosecha; Cold damage; Variety; Natural mutation; Losing postharvest; Fruticultura; Maestría. |
| Ano: 2011 |
URL: http://hdl.handle.net/10521/528 |
| |
|
| |
|
|
| Franco Gaytán, Iván. |
| Se estudió el efecto del tratamiento de cuarentena (1.5°C/17d) autorizado para el control de mosca del mediterráneo (Ceratitis capitata Wied) en pomelo ‘Rio Red’. Sin embargo, al ser un fruto de clima tropical presenta alta sensibilidad a la refrigeración, lo que puede inducir una serie de alteraciones fisiológicas (daños por frío), que reducen significativamente su calidad. Es por esto que se evaluó la eficiencia de algunas tecnologías que promueven resistencia al frío y con esto mantener la calidad del fruto tras ser sometidos a tratamientos con bajas temperaturas con fines de almacenamiento y/o transporte. Las tecnologías evaluadas fueron: Acondicionamiento del fruto a 17° C por 7 días, Encerado (frutos tratados con una cera comercial conteniendo 14%... |
|
Palavras-chave: Daños por frío; Pomelo; Tecnologías postcosecha; Maestría; Fruticultura; Chilling injury; Grapefruit; Postharvest technologies. |
| Ano: 2012 |
URL: http://hdl.handle.net/10521/1763 |
| |
|
| |
|
|
| Alvarado Cepeda, Yessica Abigail. |
| El mango (Mangífera indica L.) es una de las frutas más consumidas en el mundo. Durante el periodo 2000-2010 México aumentó su producción en 73 300 toneladas aumentando las exportaciones en un 25 %. En la investigación se utilizaron frutos de mango ‘Tommy Atkins’ procedentes de San Blas, Nayarit, tratados con dos tratamientos de fertilización y un testigo (sin fertilización), los cuales se dividieron en tres lotes para su evaluación siendo: 1)Condiciones de maduración directa (22° C ± 2°C y 50±5 % HR) 2)Almacenados en refrigeración (11°C ±1°C, HR 95%) durante 7 días y 3) Almacenados en refrigeración durante 14 días. Los cuales después de la salida de refrigeración fueron madurados a temperatura ambiente (22° C ± 2°C y 50±5 % HR). Se estudió la influencia... |
|
Palavras-chave: Fertilización; Calidad postcosecha; Maduración; Refrigeración; Fertilization; Potharvest quality; Maduration; Refrigeration; Fruticultura; Maestría. |
| Ano: 2013 |
URL: http://hdl.handle.net/10521/1959 |
| |
|
| |
| Registros recuperados: 614 | |
|
|
|
