SABIIA - Sistema Aberto e Integrado de Informação em Agricultura (Sabiia)

Dierauer, Hansueli; Clerc, Maurice.

La palette des machines de désherbage augmente sans cesse, et ces machines deviennent de plus en plus performantes: un facteur qui facilite le travail des producteurs bio. Un désherbage performant est une condition essentielle pour le développement de la grande culture bio en Suisse romande. Or, les fabricants de machines offrent aujourd'hui un assortiment très complet. Chaque agriculteur cherchera donc à disposer (en propre, en CUMA ou via les entrepreneurs de travaux pour tiers) d’un parc diversifié de machines adaptées à ses diverses utilisations.

Tipo: Web product

Palavras-chave: Cereals; Pulses and oilseeds Weed management.

Ano: 2018

URL: http://orgprints.org/34912/1/Dierauer-Clerc-2018-Desherbage-mecanique-des-grandes-cultures.pdf

Mischkulturenanbau 2017. Ergebnisse der Praxisversuche in den Kantonen AG und ZH

Klaiss, Matthias; Clerc, Maurice; Böhler, Daniel; Dierauer, Hansueli.

Das Ziel unserer Praxisversuche besteht darin, die Kenntnisse über den Mischfruchtanbau unter Biobedingungen weiter zu vertiefen und für die Landwirte attraktiv zu machen. In den ersten Jahren wurde das Schwergewicht auf die verschiedenen Kombinationen gesetzt, um das ideale Mischungsverhältnis zu bestimmen und herauszufinden, welches der ideale Mischungspartner ist. In der Zwischenzeit haben sich Gerste und Körnereiweisserbse in der Praxis etabliert, besonders die Herbstaussaat. Versuchsfragen für diese Versuche: - Anbau von drei (frostharten) Futtererbsensorten mit Triticale als Winterkultur zur Körnergewinnung - Anbau von halblattlosen Erbsen mit Leindotter, mit und ohne zwei‐ oder sechszeiliger Gerste - Ein Demo‐ und Vergleichsversuch mit den heute...

Tipo: Report

Palavras-chave: Crop combinations and interactions Cereals; Pulses and oilseeds Switzerland.

Ano: 2017

URL: http://orgprints.org/33364/1/klaiss-etal-2017-mischkulturen_praxisversuche_bericht.pdf

Contributions de Maurice Clerc dans l'Agri 2009

Maurice Clerc (2012): Affouragement des animaux bio. Agri, 25.12.2009, page 19 Maurice Clerc (2012): Bovins: l'obligation de la stabulation libre est momentanément écartée. Agri, 25.12.2009, page 19 Maurice Clerc et Ulrich Widmer (2009): Produire de la betterave à sucre bio. Agri, 31.07.2009, page 13 Maurice Clerc (2009): Ce qui change lors du passage au bio. Agri, 10.07.2009, page 18 Maurice Clerc (2009): Les "bio" ont besoin du soutien des cantons. Agri, 30.01.2009, page 5

Mischkulturenanbauversuche: Resultate 2009 (Propro-Projekt: „Entwicklung von Alternativen zu importiertem Soja“)

Palavras-chave: Feeding and growth; Soil tillage; Health and welfare; Root crops.

Ano: 2009

URL: http://orgprints.org/25778/1/Clerc_2009_Agri_5Artikel_fr.pdf

Clerc, Maurice; Dierauer, Hansueli; Böhler, Daniel.

Die Tierhaltung (inkl. Biotierhaltung) importiert grosse Kraftfuttermengen zur Produktion von Eiern und Schweinefleisch. Rund die Hälfte davon sind importierte Proteine wie Soja. Im Biosektor beträgt der Anteil an einheimischen Körnerleguminosen wie Eiweisserbsen und Ackerbohnen zirka 3 % des Imports. Die Abhängigkeit vom Ausland ist entsprechend problematisch. Verschiedene Bemühungen laufen, den Biosoja aus benachbarten Ländern statt aus China und Brasilien zu importieren. Die kleinen in Baden-Württemberg und dem Elsass produzierten Mengen werden vor Ort gebraucht. Italien als grösster potentieller Biosojaproduzent ist ebenfalls ausverkauft. Biosoja ist in Europa Mangelware. Anstelle von Soja könnte auf der Alpennordseite die Produktion von Eiweisserbsen...

Tipo: Report

Palavras-chave: Crop combinations and interactions Feeding and growth Education; Extension and communication.

Ano: 2009

URL: http://orgprints.org/17050/1/clerc-etal-2009-Mischkulturenanbauversuch__Bericht_de.pdf

Beiträge von Maurice Clerc im Zürcher Bauer 2012

Maurice Clerc (2012): Fütterung der Biolegehennen. Zürcher Bauer, 15.06.2012, S. 12 Bernadette Oehen und Maurice Clerc (2012): Anbau von GVO-Pflanzen in der Schweiz: Was würde das für die Bauern bedeuten. Zürcher Bauer, 18.05.2012, S. 12

Palavras-chave: Feeding and growth; Crop husbandry; Poultry; Environmental aspects.

Ano: 2012

URL: http://orgprints.org/25791/1/Clerc_2012_ZuercherBauer_2Artikel.pdf

Organic soya

Dierauer, Hansueli; Horisberger, André; Clerc, Maurice; Schmutz, Res.

There is a strong demand for organic tofu. However, the demand for Swiss organic soya cannot be supplied currently. Therefore, this leaflet provides information on what to consider during the whole soya production process. First, it provides an overview on soya and its use. In the main part, the cultivation is explained. Different topics about soya varieties and their needs, the right crop rotation and weed as well as disease management are covered. Finally, there is also some information about economic aspects. This leaflet was made for organic farmers that want to begin cultivating organic soya, but it might also be of use to conventional farmers. The information about economic aspects is specific to Switzerland.

Tipo: Practice tool

Palavras-chave: Cereals; Pulses and oilseeds.

Ano: 2009

URL: http://orgprints.org/31995/1/1023-biosoja.pdf

Maîtriser le rumex : des agriculteurs ayant passé récemment au bio témoignent

Transformation fermière de produits Bio Suisse

Quelques praticiens ayant effectué une reconversion au bio durant les 10 dernières années donnent leur avis et rappellent quelques points importants à ne pas oublier pour maîtriser les rumex en conditions bio.

Tipo: Journal paper

Palavras-chave: Weed management.

Ano: 2011

URL: http://orgprints.org/20025/1/AGRI_2011%2D12%2D02_rumex_MCL_v.pdf

Successful cultivation of grain legumes mixed with cereals

Les producteurs bio sont encouragés à mettre en valeur eux-mêmes leurs matières premières chaque fois que possible. Cela permet d’enrichir la gamme de produits écoulés en circuits courts et d’étoffer la palette des produits du terroir. Les points les plus importants de cette transformation fermière bio sont résumés ci-après.

Tipo: Journal paper

Palavras-chave: Processing; Packaging and transportation.

Ano: 2011

URL: http://orgprints.org/20021/1/AGRI_2011%2D10%2D14_transfoferme_MCL_v.pdf

Mischkulturenanbau - Praxisversuche 2012

Dierauer, Hansueli; Clerc, Maurice; Böhler, Daniel; Klaiss, Matthias; Hegglin, Django.

This leaflet describes the suitability of the most promising grain legume/cereal mixtures that were tested in field trials, and provides in-depth information on the cultivation, economic efficiency and use of proven mixtures in Switzerland.

Tipo: Practice tool

Palavras-chave: Production systems Crop combinations and interactions Cereals; Pulses and oilseeds.

Ano: 2017

URL: http://orgprints.org/32816/1/1670-koernerleguminosen-mischkulturen.pdf

Clerc, Maurice; Dierauer, Hansueli; Kupferschmid, Cornelia; Böhler, Daniel.

Das Ziel unserer Praxisversuche besteht darin, die Kenntnisse über den Mischfruchtanbau unter Biobedingungen weiter zu vertiefen und für die Landwirte attraktiver zu machen. Die Hauptfrage ist die richtigen Mischungspartner im richtigen Mischverhältnis zusammenzubringen und standardisierte Mischungen zu entwickeln. Die Proteinproduktion steht klar im Vordergrund und das Getreide oder der Leindotter soll die Funktion als Stützfrucht bzw. Sekundärpflanze übernehmen. Bisher hat sich die Mischung von Eiweisserbsen und Gerste wegen dem gleichen Abreifezeitpunkt am besten bewährt. Bezüglich Proteinertrag schliesst die Mischung mit 40% der normalen Saatmenge Gerste weniger gut ab als die Mischungen mit nur 20% Gerste. Im Gesamtertrag hingegen liegen die...

Tipo: Report

Palavras-chave: Crop combinations and interactions.

Ano: 2012

URL: http://orgprints.org/22244/1/clerc-etal-2012-Mischkulturenanbau-zwischenbericht.pdf

Reduced Tillage

Hegglin, Django; Clerc, Maurice; Dierauer, Hansueli.

Reduced tillage can significantly contribute to soil quality and fertility. By avoiding a deep and intense loosening of the soil, the soil structure and soil biology is better conserved and humus decomposition is slowed down. Furthermore, the load capacity, erosion sensitivity and water household of the soil are improved. However, avoiding the use of a plough brings certain challenges, especially in organic farming. For example, weed pressure can increase or nutrient supply can become insufficient. This leaflet shows benefits and challenges of reduced tillage. It presents various methods, application examples and machines that are suitable for a sustainable soil treatment in organic farming.

Tipo: Practice tool

Palavras-chave: Soil tillage; Soil; Weed management.

Ano: 2014

URL: http://orgprints.org/31128/1/31128.png

Rapsuntersaat

Gute Gründe für den Biolandbau

Die Untersaattechnik ermöglicht es, den Boden im Herbst schnell zu decken und das Unkraut am Wachsen zu hindern. Erfolgsversprechend sind die Untersaaten auf Feldern mit Unkräutern nicht aber mit Ungräsern.

Tipo: Web product

Palavras-chave: Crop combinations and interactions Cereals; Pulses and oilseeds Weed management.

Ano: 2018

URL: http://orgprints.org/33445/1/clerc-2018-Rapsuntersaat_bach180627.pdf

Clerc, Maurice; Taramarcaz, Josy.

Der Verkauf von Bioprodukten in der Schweiz wächst kontinuierlich. Die inländische Bioproduktion kann nicht Schritt halten, es muss immer mehr importiert werden. Damit ein Gleichgewicht hergestellt werden kann, müssen vermehrt Schweizer Landwirte zum Umstellen auf Biolandbau bewegt werden. Das Merkblatt zeigt eine Auswahl guter Gründe, weshalb die Umstellung für viele Betriebe der richtige Entscheid sein könnte.

Tipo: Book

Palavras-chave: "Organics" in general Education; Extension and communication.

Ano: 2011

URL: http://orgprints.org/20228/1/mb-1553-gute-gruende.pdf

Schwerere Hühner für Betriebe mit Direktverkauf

Die modernen Hybridhühner reagieren auf Stress wie Veränderungen in der Nahrungszusammensetzung häufig mit Federpicken. Diese Reaktion ist bei robusten, schwereren Tieren oft weniger vorhanden.

Reduzierte Bearbeitung – fruchtbarere Böden? Ergebnisse aus Parzellenversuchen und von Praxisbetrieben

Palavras-chave: Breeding and genetics; Health and welfare; Poultry.

Ano: 2012

URL: http://orgprints.org/25788/1/Clerc_2012_SchweizerBauer_S28.pdf

Mischkulturenanbau Praxisversuche 2013

Berner, Alfred; Mäder, Paul; Messmer, Monika; Fließbach, Andreas; Krauss, Maike; Dierauer, Hansueli; Clerc, Maurice; Koller, Martin; Meier, Matthias; Schader, Christian.

Steigert pfluglose Bodenbearbeitung im Ökolandbau den Humusgehalt? Oder Bodenfruchtbarkeit bzw. Erträge? Feld- und Praxisversuche des Schweizer FiBL gehen u.a. diesen Fragen nach, auch in einer Variante mit biodynamischen Präparaten.

Tipo: Journal paper

Palavras-chave: Soil quality; Soil tillage.

Ano: 2012

URL: http://orgprints.org/21815/1/berner-etal-2012-lebendigeErde-3-p40-43.pdf

Dierauer, Hansueli; Clerc, Maurice; Böhler, Daniel; Kupferschmid, Cornelia; Rudolf von Rohr, Ramona.

Das Ziel unserer Praxisversuche besteht darin, die Kenntnisse über den Mischfruchtanbau unter Biobedingungen weiter zu vertiefen und für die Landwirte attraktiver zu machen. Die Hauptfrage ist die richtigen Mischungspartner im richtigen Mischverhältnis zusammenzubringen und standardisierte Mischungen zu entwickeln. Die Proteinproduktion steht klar im Vordergrund und das Getreide oder Leindotter soll die Funktion als Stützfrucht bzw. Sekundärpflanze übernehmen. Bisher hat sich die Mischung von Eiweisserbsen und Gerste wegen dem gleichen Abreife-zeitpunkt am besten bewährt. Bezüglich Proteinertrag schliesst die Mischung mit 40 % der normalen Saatmenge Gerste weniger gut ab als die Mischungen mit nur 20 % Gerste. Im Gesamtertrag hingegen liegen die Mischungen...

Tipo: Report

Palavras-chave: Crop combinations and interactions Cereals; Pulses and oilseeds.

Ano: 2013

URL: http://orgprints.org/25997/1/Mischkulturenanbau%20Bericht%202013.pdf

Beiträge von Maurice Clerc im Zürcher Bauer 2011

Film: Hackgeräte im Vergleich. Zürcher Bauer, 28.10.2016, S. 12 Abdrift auf meiner Bioparzelle: Was machen? Zürcher Bauer, 29.04.2011, S. 12

DIVERSITY OF CONSERVATION AGRICULTURE PRACTICES AMONG EUROPEAN ORGANIC FARMERS “TILMAN-ORG SESSION”

Palavras-chave: Values; Standards and certification Weed management Environmental aspects.

Ano: 2011

URL: http://orgprints.org/25786/1/Clerc_2011_ZuercherBauer_2Artikel.pdf

Ungedeckter Auslauf für Legehennen: Wie gestalten?

Peigne, Joséphine; Casagrande, Marion; David, Christophe; Sans, Francesc Xavier; Blanco-Moreno, José Manuel; Cooper, Julia; Gascoyne, Kate; Antichi, Daniele; Bàrberi, Paolo; Bigongiali, Federica; Surböck, Andreas; Kranzler, Andreas; Beeckman, Annelies; Willekens, Koen; Luik, Anne; Matt, Darja; Grosse, Meike; Heß, Jürgen; Clerc, Maurice; Dierauer, Hansueli; Mäder, Paul.

The interest of organic farmers for adopting conservation agriculture practices is currently growing. But, there are few technical and scientific references available for organic farmers when they start applying conservation agriculture practices. The main objectives of this study are (1) to explore the diversity of crop management practices using conservation agriculture methods among European farmers, and (2) to identify main farmers’ strategies. We carried out a survey of 159 farmers located in 10 European countries with a questionnaire with closed-ended questions. Data were analysis with a multi factor analysis followed by clustering to identify groups of farmers that share the same type of spring and winter crop managements. Organic farmers in Europe,...

Tipo: Conference paper, poster, etc.

Palavras-chave: Surveys and statistics; Crop combinations and interactions; Soil tillage; Weed management.

Ano: 2014

URL: http://orgprints.org/23910/1/23910_revised%20version_MM.pdf

URL: http://orgprints.org/33439/1/clerc-2018-Ungedeckter-Auslauf-Legehennen_wie-gestalten.pdf

Wenn der Boden in der Hühnerweide durchnässt ist oder während der Vegetationspause sieht die Direktzahlungsverordnung vor, dass ein ungedeckter Auslauf die Weide ersetzen kann. Für die Bio Suisse Produzenten ist ab 500 Legehennen der Schlechtwetterauslauf obligatorisch. Er trägt viel zur Schonung der Grasnarbe in der Hühnerweide bei. Das ermöglicht es, die Hühner im Frühjahr bis drei Wochen früher aufs Grünland zu lassen.

Tipo: Web product

Palavras-chave: Health and welfare; Poultry.

Ano: 2018

Cultures associées de légumineuses à graines et des céreales dans l‘agriculture biologique