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Produção de uvas, elaboração e análise sensorial de vinhos. Repositório Alice
PEREIRA, G. E..
O vinho sempre exerceu enorme fascínio sobre o homem e o tem acompanhado em sua trajetória pelo mundo desde os primeiros passos das antigas civilizações. Nunca se viu tamanho interesse pelo vinho - e também pela gastronomia - como atualmente. O fenômeno é mundial mas, no Brasil, país de pouca tradição vinícola, ele se apresenta de forma tímida, mas com muitas opções. Isto se deve à abertura do mercado nacional às importações. Como escolher um vinho para comprar? O que é um bom vinho? Neste curso, veremos resumidamente os fatores ligados à produção de uvas e à elaboração de vinhos, como também a avaliação sensorial.
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Sistema de condução; Levedura; Análise sensorial; Clarificação; Clima; Consumo; Doença de Planta; Engarrafamento; Enologia; Exportação; Fenologia; Fermentação; Fisiologia Vegetal; Historia; Importação; Maceração; Mercado; Poda; Praga de Planta; Pratica Cultural; Produção; Solo; Uva; Variedade; Vinho; Viticultura.
Ano: 2008 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/543062
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Quatrième période évolutive de la vitiviniculture Brésilienne: changements dans le marché consommateur du pays. Repositório Alice
TONIETTO, J.; MELLO, L. M. R. de.
Trois périodes évolutives, avec trois générations de vins, peuvent être caractérisées dans la vitiviniculture brésilienne : '1ère Période Évolutive' 'Années 1870 aux Années 1920, avec l'implantation de la vitiviniculture, sur la base des vignes américaines ; '2ème Période Évolutive' ' Années 1930 aux Années 1960, avec la diversification des produits, par la production des vins d'hybrides et de viniferas ; '3ème Période Évolutive' ' Années 1970 aux Années 1990, avec l'amélioration de la qualité, basée sur les 'vins fins' - surtout vins de cépage, élaborés avec des vignes européennes. Les évidences montrent que le Brésil commence sa 'Quatrième Période Évolutive' - Années 2000, orientée vers les vins de qualité, avec l?affirmation de l'identité régionale des...
Tipo: Separatas Palavras-chave: Evolução; Brasil; Período evolutivo; Quarta geração; Indicação geográfica; Viticultura; Enologia; Uva; Vinho; Produção; Mercado; Comercialização; Consumo; Historia.
Ano: 2001 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/858542
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Produção de mudas de eucalipto. Repositório Alice
WENDLING, I.; DUTRA, L. F.; GABIRA, M. M.; VIEIRA, L. M.; DEGENHARDT, J..
RESUMO. Com base na tendência de aumento da área de cultivo de eucalipto no Brasil, cresce também a demanda pela utilização de mudas de qualidade. Mudas de melhor padrão de qualidade apresentam maior sobrevivência no plantio, resultam em melhor crescimento e desenvolvimento, diminuindo a frequência dos tratos culturais de manutenção e garantindo um produto de boa qualidade e menor custo. Uma série de estudos sobre produção de mudas de eucalipto foram realizados em diferentes unidades da Embrapa, cujos resultados têm sido disponibilizados aos diversos públicos interessados em publicações técnico-científicas, atividades de ensino, ações de comunicação e de transferência de tecnologias desenvolvidas por meio de cursos, dias de campo, palestras, matérias...
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Embrapa Florestas; Estaquia; Miniestaquia; Enxertia; Eucalipto; Pesquisa Florestal; Historia; Propagação Vegetativa; Clonagem; Silvicultura; Eucalyptus.
Ano: 2021 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1131901
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Etnobiologia e conservação do bovino pantaneiro. Repositório Alice
MAZZA, M. C. M.; MAZZA, C. A. da S.; SERENO, J. R. B.; SANTOS, S. A.; PELLEGRIN, A. O..
O livro relata a historia do bovino Pantaneiro, mais conhecido como "tucura", animal domestico introduzido no Pantanal ha mais de dois seculos, resultado de um longo processo de selecao natural e exemplo de adaptacao as condicoes adversas do Pantanal. Entretanto, por questoes culturais e economicas, ele foi sendo preterido pela maioria dos pecuaristas pantaneiro em favor do zebu no inicio deste seculo. No Pantanal Sul, o unico nucleo de criacao existente e o da EMBRAPA-CPAP - Centro de Pesquisa Agropecuaria do Pantanal, localizado na fazenda Nhumirim. Esta publicacao, tambem, e um resgate da historia da colonizacao e da cultura do homem que desbravou e se fixou no Pantanal, pois nela estao contidas informacoes sobre a expansao da pecuaria na bacia do rio...
Tipo: Livros Palavras-chave: Bovino pantaneiro; Etnobiologia; Bovine; Conservation; Ethnobiology.; Conservação; Historia; Pecuária.; Animal husbandry; Pantanal; History..
Ano: 1994 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/783931
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Aspectos histologicos da pele de ovinos. Repositório Alice
JACINTO, T. B.; JACINTO, M. A. C.; SOUZA, J. L.; COUTINHO, M.; REIS, F. A.; ESTEVES, S. N.; MACHADO, R..
Tipo: Separatas Palavras-chave: Couro; Historia; Pele..
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/869830
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Desenvolvimento territorial, história, cultura e tradição: os caminhos do café em Alto Paraíso (GO). Repositório Alice
CAMPOS, J. I..
Referencial teórico e método; Agricultura familiar como vantagem estratégica; Memória coletiva e tradição; A territorialidade; A união como estratégia; O agronegócio café no Brasil e a agricultura familiar; Método; A história do nordeste goiano; Alto Paraíso: os desafios da memória; A redenção pelo café?; A busca por um projeto de desenvolvimento; Conclusão.
Tipo: Teses Palavras-chave: Tradição; Estratégia de marketing; Alto Paraíso; Goiás; Agricultura Familiar; Agronegócio; Café; Historia.
Ano: 2008 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/125026
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Trinta e cinco anos da Transamazônica: quais os rumos? Repositório Alice
HOMMA, A. K. O..
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Transamazônica; Brasil; Agricultura; Economia Agrícola; Historia; Amazonia.
Ano: 2007 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/394879
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Ruínas do murutucu. Repositório Alice
EMBRAPA. Centro de Pesquisa Agropecuária do Trópico Úmido..
Tipo: Folhetos Palavras-chave: Engenho murutucu; Pará; Brasil; Arquitetura; Historia; Amazonia; Architecture; History.
Ano: 1988 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/379713
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O eucalipto e a Embrapa: quatro décadas de pesquisa e desenvolvimento. Repositório Alice
A introdução do eucalipto no Brasil pela Embrapa: bases institucionais e sua estruturação para a pesquisa com eucaliptos e corímbias; Melhoramento genético e lançamento de cultivares; Genética: estratégias de melhoramento e métodos de seleção; Genômica aplicada à genética e melhoramento de Eucalyptus na Embrapa: 25 anos de avanços e as perspectivas para o futuro; Manuseio de pólen e produção de híbridos de Eucalyptus e Corymbia; Banco de sementes e a conservação de germoplasma de eucaliptos e corimbias pela Embrapa Florestas; Regiões mais favoráveis ao crescimento e produção de madeira de eucalipto na região Sul do Brasil; Mudanças do clima e a cultura do eucalipto; Contribuições das pesquisas com eucaliptos para a expansão de fronteiras das florestas...
Tipo: Livros Palavras-chave: Embrapa Florestas; Eucalipto; Pesquisa Florestal; Historia; Eucalyptus.
Ano: 2021 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1131510
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Origem da videira Niágara. Repositório Alice
MAIA, J. D. G..
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Niágara; Origem; Brasil; Característica; Uvas do Brasil.; Viticultura; Uva; Variedade; Historia; Mutação Somática..
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/962166
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A history of wheat cultivars re-leased by Embrapa in 45 years of research. Repositório Alice
CAIERAO, E.; CASTRO, R. L. de; SÓ E SILVA, M.; SCHEEREN, P. L..
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Trigo; Variedade; Historia; Crops; Wheat; History.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1106748
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O melhoramento na era de agricultura de precisão. Repositório Alice
RESENDE, R. T.; BRONDANI, C.; CHAVES, L. J..
Neste capítulo, vamos explorar a interseção entre o Melhoramento Genético de plantas e a Agricultura de Precisão, apresentando técnicas e conceitos fundamentais. Abordar a história do melhoramento genético de plantas, culminando na era atual. Faz uma analogia à Equação do Melhorista, relacionando-a com questões contemporâneas do Melhoramento de Precisão. Além disso, apresenta os resultados de uma pesquisa realizada com profissionais da área, investigando suas perspectivas em relação ao Melhoramento de Precisão. Demonstra como a combinação dessas abordagens está transformando a agricultura, impulsionando a sustentabilidade, produtividade e adaptabilidade das plantas cultivadas. O objetivo é auxiliar os melhoristas a otimizarem o processo de seleção,...
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Inovação genética; Empreendedorismo; Melhoramento Genético Vegetal; Agricultura de Precisão; Historia; Seleção Genética; Variedade Resistente; Comportamento de Variedade; Inovação; Precision agriculture; History; Plant breeding; Plant genetics; Innovation adoption; Entrepreneurship.
Ano: 2023 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1156141
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Eucalipto: desafios para a pesquisa em nutrição, na ótica da sustentabilidade florestal. Repositório Alice
SOARES, M. T. S.; MAEDA, S.; WREGE, M. S.; GABIRA, M. M.; BELLOTE, A. F. J.; ANDRADE, G. de C.; FROUFE, L. C. M.; BALIEIRO, F. de C.; CHAER, G. M.; SANTOS, F. M. dos.
RESUMO. O significativo aumento da capacidade produtiva das florestas de eucaliptos no Brasil tem sido resultante da superação de diversos desafios tecnológicos ao longo dos anos, tais como a adaptação à ampla variabilidade ambiental, abrangendo solos frágeis e com baixa fertilidade natural, e a adoção de técnicas que atenuam ou compensam as pressões provocadas por rotações sucessivas, que tendem a implicar em intensa exportação de nutrientes e riscos à qualidade física dos solos. Este avanço em produtividade foi possível graças às parcerias entre o setor produtivo e instituições de pesquisa, para a realização de programas de melhoramento genético voltados ao desenvolvimento de boas práticas silviculturais. A adoção de procedimentos substanciados na...
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Embrapa Florestas; Plantio florestal; Eucalipto; Pesquisa Florestal; Historia; Fertilidade do Solo; Nutrição Vegetal; Eucalyptus.
Ano: 2021 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1131883
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A expansão da viticultura no Submédio São Francisco. Repositório Alice
ALBUQUERQUE, T. C. S. de; SOUSA, J. S. I. de; OLIVEIRA, F. Z. de.
Trata de um historico sobre a trajetoria da expansao da viticultura no Submedio Sao Francisco. Recorrendo-se a informacoes sobre a viniviticultura madeirense, pode-se reconstituir o rol de cultivares que fundamentaram a viticultura do Vale Medio Sao Francisco, a saber: Bastardo, Boaes, Dedo de Dama, Ferraes, Galego, Malvasias (Malvasia Grossa, cujo sinonimo principal e Codega, ou ainda Malvoise a Gros Grains e Vermentino), Mascateis, Verdelho ou Couveio. Estas e outras viniferas dos tempos coloniais sao ainda, cultivadas, em latadas contiguas as moradias, em muitos lugares do vale do Sao Francisco.
Tipo: Separatas Palavras-chave: Submédio São Francisco; Vale do São Francisco.; Uva; Historia; Variedade; Viticultura.; Vitis.
Ano: 1987 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/131420
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Óleos essenciais de espécies de eucaliptos. Repositório Alice
SILVEIRA, A. C. da; LAZZAROTTO, M..
RESUMO. Óleos essenciais de eucalipto são misturas complexas de substâncias voláteis compostos por terpenos. Eucalyptus spp. mais utilizadas para a extração de óleos essenciais são E. globulus e E. staigeriana, além de Corymbia citriodora (ex-Eucalyptus citriodora). No entanto, E. globulus é a principal fonte de 1,8-cineol no mundo, monoterpeno encontrado em diversas espécies. Porém, o cultivo dessa espécie no Brasil é realizado em pequena escala, por ser mais adaptada a regiões mais frias. Na balança comercial brasileira de óleos essenciais de eucalipto observou-se que, desde 2017, os valores pagos nas importações são maiores que os valores recebidos nas exportações. Essa informação sugere a necessidade de produção de óleos essenciais de eucalipto que...
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Embrapa Florestas; Produto vegetal; Tecnologia da madeira; Eucalyptus Staigeriana; Eucalipto; Pesquisa Florestal; Historia; Eucalyptus; Eucalyptus globulus; Corymbia citriodora.
Ano: 2021 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1131890
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Produção de uvas, elaboração e análise sensorial de vinhos. Repositório Alice
PEREIRA, G. E..
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Sistema de condução; Levedura; Análise sensorial.; Clarificação; Clima; Consumo; Doença de Planta; Engarrafamento; Enologia; Exportação; Fenologia; Fermentação; Fisiologia Vegetal; Historia; Importação; Maceração; Mercado; Poda; Praga de Planta; Pratica Cultural; Produção; Uva; Variedade; Solo; Vinho; Viticultura..
Ano: 2008 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/158600
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O Eucalipto para restauração florestal com renda para propriedades rurais familiares. Repositório Alice
OLIVEIRA, E. B. de; SOUSA, L. P. de; SANTOS, L. M. F.; GOBOR, D.; MORIS, A. C.; MAXIMIANO, G. A.; TINA, V. S..
RESUMO. O presente capítulo detalha um modelo de recomposição florestal em que espécies nativas plantadas e, também, regeneradas naturalmente são conduzidas em faixas de plantio e em sub-bosques de eucaliptos, de tal forma que estes funcionem como espécie facilitadora para o estabelecimento das nativas e possibilitem renda aos proprietários. São apresentados detalhes do planejamento, implantação e resultados de plantações em que eucalipto cultivado em faixas serviam de espécies facilitadoras para a regeneração natural e o crescimento de espécies florestais nativas. Os plantios em 187 propriedades rurais familiares foram a base do projeto “Implantação e manejo de florestas em pequenas propriedades no estado do Paraná”, inserido no Programa Paraná...
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Embrapa Florestas; Uso múltiplo da terra; Reserva legal; Eucalipto; Pesquisa Florestal; Historia; Produção Florestal; Manejo; Agricultura Familiar; Carbono; Eucalyptus.
Ano: 2021 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1131888
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Maçã brasileira: da importação à auto-suficiência e exportação: a tecnologia como fator determinante. Repositório Alice
FIORAVANÇO, J. C..
A consolidação da pomicultura, como um dos segmentos mais dinâmicos e importantes da fruticultura brasileira, estimulou a elaboração de muitos trabalhos nos últimos anos. A maioria deles aborda a cadeia produtiva através da análise da evolução da área cultivada, produção, comercialização e inserção do produto nacional nos mercados intemacionais (GONÇALVES et aI. 1996; MELLO, 2004; MELLO; BORGES JÚNIOR, 2004; PEREZ, 2002; 2006); outros, através da caracterização do processo produtivo e dos agentes envolvidos (S/M/ONI e PEREIRA, 2001: AQUINO e BENíTEZ, 2005) e enfoque nas estratégias competitivas (VARASCHIN; PEREIRA; CASAGRANDE, 1997). Poucos, no entanto, analisam as tecnologias incorporadas ao processo produtivo que proporcionaram o êxito da cultura.
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Desenvolvimento; Porta-enxerto; Produção Integrada de Maçã; Dormência; Exportação; Fruticultura; Historia; Importação; Maçã; Mercado; Produção; Tecnologia.
Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/543680
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Transferência de tecnologia para o sistema de produção de eucalipto. Repositório Alice
SANTAROSA, E.; GOULART, I. C. G. dos R.; PENTEADO JÚNIOR, J.; PORFIRIO-DA-SILVA, V..
RESUMO. O sistema de produção de eucalipto apresenta grande importância devido à geração de renda e diversificação da produção em propriedades rurais, bem como devido ao suprimento de produtos madeireiros pelas empresas de base florestal. A madeira de eucalipto pode ser utilizada para usos múltiplos tais como madeira serrada, painéis, laminação, aglomerados (MDF, OSB, HDF), na construção civil, na produção de postes, dormentes e madeira para fabricação de papel e celulose. Devido a esta importância, a Embrapa Florestas atua em pesquisa e desenvolvimento (P&D) e transferência de tecnologia (TT), a fim de atender as demandas do setor produtivo, por tecnologias e conhecimentos técnicos relacionados ao cultivo de eucalipto, dentre outras espécies. Visa...
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Embrapa Florestas; Eucalipto; Pesquisa Florestal; Historia; Eucalyptus.
Ano: 2021 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1131908
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Meio ambiente baliza atuação da unidade a partir dos anos 90. Repositório Alice
HIGARASHI, M. M.; OLIVEIRA, P. A. V. de; MIRANDA, C. R. de.
Projeto:11.11.11.111.
Tipo: Separatas Palavras-chave: Embrapa Suínos e Aves.; Historia; Meio Ambiente; Suinocultura..
Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/908299
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