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Bayesian genetic parameters for body weight and survival of Nile tilapia farmed in Brazil PAB
Santos,Alexandra Inês; Ribeiro,Ricardo Pereira; Vargas,Lauro; Mora,Freddy; Alexandre Filho,Luiz; Fornari,Darci Carlos; Oliveira,Sheila Nogueira de.
The objective of this study was to estimate genetic parameters for survival and weight of Nile tilapia (Oreochromis niloticus), farmed in cages and ponds in Brazil, and to predict genetic gain under different scenarios. Survival was recorded as a binary response (dead or alive), during harvest time in the 2008 grow-out period. Genetic parameters were estimated using a Bayesian mixed linear-threshold animal model via Gibbs sampling. The breeding population consisted of 2,912 individual fish, which were analyzed together with the pedigree of 5,394 fish. The heritabilities estimates, with 95% posterior credible intervals, for tagging weight, harvest weight and survival were 0.17 (0.09-0.27), 0.21 (0.12-0.32) and 0.32 (0.22-0.44), respectively. Credible...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Oreochromis niloticus; Correlation; Fish genetic improvement; Gibbs sampling; GIFT strain; Heritability.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2011000100005
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Desempenho e espermatogênese de alevinos de tilápia alimentados com farelo ou farinha de semente de algodão PAB
Salaro,Ana Lúcia; Pezzato,Luiz Edivaldo; Barros,Margarida Maria; Vicentini,Carlos Alberto.
Este trabalho avaliou o efeito do farelo e da farinha de semente de algodão no ganho de peso e na atividade testicular de alevinos de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus). Cento e cinqüenta alevinos com peso médio inicial de 1,26 g foram mantidos em aquários de 45 L, com renovação contínua d'água, e alimentados por 120 dias com dietas isoprotéicas (28% PB) e isocalóricas (4.030 kcal EB/kg de ração) contendo 0%, 2%, 4% e 6% de semente de algodão descorticada e moída, e 24% de farelo de algodão. Foi observado que os níveis avaliados interferem na atividade testicular, diminuindo a espermatogênese, embora não tenham comprometido de forma significativa o ganho de peso dos alevinos.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Ganho de peso; Atividade testicular; Gossipol; Fator antinutricional; Sistema reprodutor; Oreochromis niloticus.
Ano: 1999 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X1999000300017
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Stocking densities and feeding strategies in shrimp and tilapia polyculture in tanks PAB
Simão,Bruno Rodrigo; Brito,Luis Otavio; Maia,Alex Sandro Campos; Miranda,Laizy Cabral; Azevedo,Celicina Maria da Silveira Borges.
The objective of this work was to evaluate the performance of Pacific marine shrimp (Litopenaeus vannamei) and tilapia (Oreochromis niloticus), in a polyculture in tanks subjected to different stocking densities and feeding strategies, in comparison with monoculture. Two experiments were performed, at the same time, in a completely randomized design with three treatments and four replicates each. Treatments for experiment I were: monoculture with 10 shrimp per m² (10S:0T); polyculture with 10 shrimp and 0.5 tilapia per m² (10S:0.5T); and polyculture with 10 shrimp and 1 tilapia per m² (10S:1T). Shrimp was the main crop, and feed was provided based on shrimp biomass. Treatments for experiment II were: monoculture with 2 tilapia per m² (2T:0S); polyculture...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Litopenaeus vannamei; Oreochromis niloticus; Aquaculture efficiency; Feeding strategie.
Ano: 2013 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2013000800042
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Caracterização genética de gerações de tilápia Gift por meio de marcadores microssatélites PAB
Rodriguez-Rodriguez,Maria Del Pilar; Lopera-Barrero,Nelson Mauricio; Vargas,Lauro; Albuquerque,Daniele Menezes; Goes,Elenice Souza dos Reis; Prado,Odimari Pricila Pires do; Ribeiro,Ricardo Pereira.
O objetivo deste trabalho foi caracterizar a variabilidade genética nos parentais (G0) e em três gerações consecutivas (G1, G2 e G3) de tilápia Gift (genetically improved farmed tilapia), por meio de marcadores microssatélites. Trezentos e sessenta indivíduos, provenientes do programa de melhoramento da Universidade Estadual de Maringá, foram selecionados quanto ao ganho de peso. O total de 21 alelos foi encontrado nos cinco loci microssatélites polimórficos (G12292, UNH140; G12311, UNH159; G12312, UNH160; G12314, UNH162; e G12315, UNH163), com número médio entre três e cinco alelos por locus. As frequências alélicas variaram de 0,017 (UNH160 - G2) a 0,750 (UNH160 - G0). A heterozigosidade média observada foi de 0,501, 0,391, 0,531 e 0,503 para G0, G1, G2...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Oreochromis niloticus; Coeficiente de endogamia; Frequência alélica; Tilapicultura; Variabilidade genética.
Ano: 2013 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2013001000010
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Hematologia de tilápias-do-nilo alimentadas com dietas com óleos vegetais e estimuladas pelo frio PAB
Araujo,Daniel de Magalhães; Pezzato,Antonio Celso; Barros,Margarida Maria; Pezzato,Luiz Edivaldo; Nakagome,Fernando Kojima.
O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de dietas com diferentes relações entre ácidos graxos poliinsaturados ômega-6 e ômega-3 nos parâmetros hematológicos e lipídeos plasmáticos de tilápias-do-nilo, antes e após estímulo pelo frio. Foram utilizados 320 alevinos invertidos para macho (±7,5 g), distribuídos aleatoriamente em 40 tanques (250 L) e alimentados com oito dietas: basal (sem adição de óleo), 6% de óleo de girassol (OG), 5% de OG + 1% de óleo de linhaça (OL), 4% de OG + 2% OL, 3% de OG + 3% de OL, 2% de OG + 4% de OL, 1% de OG + 5% de OL e 6% de OL. Os parâmetros hematológicos e os lipídeos plasmáticos foram determinados ao final de 85 dias de cultivo e após três dias de estímulo pelo frio. Não houve efeito das dietas sobre nenhuma das...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Oreochromis niloticus; Lipídeos plasmáticos; Nutrição de peixes; Relação ômega-6/ ômega-3; Saúde de peixes.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2011000300010
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Silagem de peixe em ração artesanal para tilápia-do-nilo PAB
Abimorad,Eduardo Gianini; Strada,Wilson Luiz; Schalch,Sérgio Henrique Canelo; Garcia,Fabiana; Castellani,Daniela; Manzatto,Marcelo da Rocha.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o emprego de ração artesanal à base de silagem de resíduo da filetagem de pescado na criação de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus). Dois mil e setenta juvenis de tilápia revertidos (83,1 g) foram distribuídos em seis viveiros escavados com 230 m² cada um, na densidade de estocagem de 1,5 peixe por metro quadrado, em delineamento inteiramente casualizado com dois tratamentos (ração artesanal e ração comercial) e três repetições. Foram analisados os parâmetros de desempenho produtivo (sobrevivência, ganho em peso, conversão alimentar aparente, taxa de crescimento específico e coeficiente de variação do peso final), as variáveis de qualidade da água (oxigênio dissolvido, transparência e fósforo e nitrogênio total), o...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Oreochromis niloticus; Eutrofização; Nutrição; Silagem ácida.
Ano: 2009 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2009000500012
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Supplementation with arginine in the diet of Nile tilapia reared in net cages PAB
Fujimoto,Rodrigo Yudi; Santos,Rudã Fernandes Brandão; Pala,Gabriela; Gallani,Sílvia Umeda; Valladão,Gustavo Moraes Ramos; Morais,Gisele Cavalcante; Lee,James Tony; Sousa,Natalino da Costa; Cunha,Fernanda dos Santos; Maria,Alexandre Nizio; Carneiro,Paulo César Falanghe; Pilarski,Fabiana.
Abstract: The objective of this work was to evaluate the effect of dietary arginine concentrations on the health status of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) cultivated in cages. The experiment was carried out in a completely randomized design with four treatments (2.3, 2.9, 3.5, and 4.1% arginine in dry matter) and three replicates, in 12 net cages of 8 m3, containing 4,000 sexually reverted tilapia (63±20 g, at 500 fish m-3). Fish productive performance and health were evaluated. Biochemical, hematological, and immunological parameters, as well as the morphological aspects of gills and liver, were evaluated. Arginine inclusion did not cause significant differences in fish growth performance. However, arginine supplementation at 3.5% concentration...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Oreochromis niloticus; Biochemistry; Haematology; Histology; Nutritional requirement.
Ano: 2019 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2019000101105
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Diet components as internal indicators in the determination of the apparent digestibility coefficients for Nile tilapia PAB
Silva,Rafael Lopes da; Araújo,Eric Portilho de; Rocha,Mariucha Karina Honório Ribeiro; Damasceno,Flavia Mota; Freitas,Jakeline Marcela Azambuja de; Sartori,Maria Márcia Pereira; Meirelles,Paulo Roberto de Lima; Barros,Margarida Maria; Pezzato,Luiz Edivaldo.
Abstract: The objective of this work was to evaluate the diet components - crude fiber, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, hemicellulose, cellulose, and lignin - as internal indicators in the determination of the apparent digestibility coefficients of dry matter, gross energy, and of the nutrients - crude protein, phosphorus, and amino acids - in Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Groups of ten juveniles (80.3±1 g) were randomly distributed in six tanks of 250 L and fed two practical diets, either of a plant-origin diet or of a plant- and animal-origin diet. Both diets were supplemented with 0.1% chromium (III) oxide (Cr2O3). Faeces were collected by the modified Guelph system. The apparent digestibility coefficients were determined by the...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Oreochromis niloticus; Cellulose; Fiber; Nutrients..
Ano: 2017 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2017000600393
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Eugenol como anestésico para a tilápia-do-nilo PAB
Vidal,Luiz Vítor Oliveira; Albinati,Ricardo Castelo Branco; Albinati,Ana Catarina Luscher; Lira,Alessandra Danile de; Almeida,Tainá Rocha de; Santos,Gisele Baiana.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o eugenol como anestésico para a tilápia-do-nilo. Para a concentração ideal, foram avaliados seis tratamentos (50, 75, 100, 150, 200 e 250 mg L-1), com dez peixes por tratamento, anestesiados individualmente, acompanhados durante a indução e recuperação. A toxicidade foi estimada pela submissão de 210 peixes a 7 concentrações de eugenol (50, 75, 100, 150, 200, 250, 300 mg L-1), durante 600 s e, para a margem de segurança, 120 peixes foram submetidos a 75 mg L-1 durante cinco intervalos de tempo (600, 1.200, 1.800 e 2.400 s). As concentrações eficientes foram 50 e 75 mg L-1. Os valores de toxicidade letal (CL), aos 600 s, foram: CL01, 81,97 mg L-1; CL50, 184,26 mg L-1; e CL99, 286,55 mg L-1; e os tempos de concentrações...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Oreochromis niloticus; Anestesia; Custo; Segurança.
Ano: 2008 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2008000800017
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Polimorfismo no gene GH1-PstI associado a características corporais de linhagens de tilápia-do-nilo PAB
Blanck,Danielly Veloso; Gasparino,Eliane; Ribeiro,Ricardo Pereira; Marques,Débora Sommer.
O objetivo deste trabalho foi determinar a associação de polimorfismos no gene do hormônio crescimento GH1 às características corporais, em linhagens de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus). Foram coletados fragmentos da nadadeira caudal de exemplares das linhagens, aos cinco meses de idade, para as análises de "polymerase chain reaction-restriction fragment lenght polymorphism" (PCR-RFLP). Foram realizadas as seguintes mensurações: comprimento total, comprimento padrão, altura, largura e comprimento da cabeça. Realizou-se a amplificação de um fragmento com 652 pb do gene GH1, com subsequente restrição com a enzima PstI. Para a análise de associação do marcador molecular com as características quantitativas, utilizou-se o procedimento GLM do SAS. O...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Oreochromis niloticus; Enzima de restrição; Hormônio do crescimento; PCR-RFLP.
Ano: 2009 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2009000600008
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Óleo de cravo como anestésico em adultos de tilápia-do-nilo PAB
Simões,Larissa Novaes; Paiva,Genilson; Gomes,Levy de Carvalho.
O objetivo deste trabalho foi testar a eficiência do óleo de cravo como anestésico em adultos de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) e avaliar, sensorialmente, o aroma e o sabor do filé, após a anestesia. No primeiro experimento, os peixes foram expostos a banhos anestésicos em diferentes concentrações de óleo de cravo (0, 100, 150, 200, 250 e 350 mg L-1). No segundo experimento, avaliaram-se diferentes tempos (10, 20 e 30 minutos) de exposição à anestesia. Finalmente, o aroma e o sabor dos filés de tilápia foram testados, em diferentes tempos de exposição à concentração adequada de óleo de cravo. A concentração de 250 mg L-1 de óleo de cravo foi adequada para a indução de parada dos batimentos operculares em adultos de tilápia, e para a anestesia...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Oreochromis niloticus; Análise sensorial; Filés; Sedação.
Ano: 2010 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2010001200019
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Kinetics of chronic inflammation in Nile tilapia fed n‑3 and n‑6 essential fatty acids PAB
Sakabe,Róberson; Moraes,Flávio Ruas de; Belo,Marco Antonio de Andrade; Pilarski,Fabiana; Moraes,Julieta Rodini Engrácia de.
The objective of this work was to investigate the effect of dietary supplementation with essential fatty acids on the kinetics of macrophage accumulation and giant cell formation in Nile tilapia (Oreochromis niloticus). The supplementation sources were soybean oil (SO, source of omega 6, n‑6) and linseed oil (LO, source of omega 3, n‑3), in the following proportions: 100% SO; 75% SO + 25% LO; 50% SO + 50% LO; 25% SO + 75% LO; and 100% LO (four replicates per treatment). After a feeding period of three months, growth performance was evaluated, and glass coverslips were implanted into the subcutaneous connective tissue of fish, being removed for examination at 2, 4, 6, and 8 days after implantation. Growth performance did not differ between treatments. Fish...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Oreochromis niloticus; Foreign body; Growth performance; Inflammatory response; Lipid nutrition.
Ano: 2013 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2013000300010
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Histopatologia do fígado de tilápias-do-nilo suplementadas com selenometionina PAB
Gomes,Gabriela Roncada; Cruz,Claudinei da; Sakabe,Róberson; Ramos,Fabrício Menezes; Fujimoto,Rodrigo Yudi.
Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito dietário da selenometionina sobre a histopatologia do fígado de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus). A selenometionina foi adicionada à dieta-base (sem suplementação) nas doses de 0,25, 0,50, 1,0 e 1,50 mg kg-1, que consistiram em cinco tratamentos, com quatro repetições. Após 90 dias de experimento, foi observada degeneração lipídica no fígado dos animais que receberam a dieta sem suplementação, o que indica deficiência de selênio. No entanto, os animais que receberam acima de 1,0 mg kg-1 apresentaram hipertrofia, acúmulo de glicogênio, desarranjo cordonal, focos de necrose e degeneração lipídica no fígado. A incorporação de selênio é essencial para a nutrição de tilápias-do-nilo; porém, níveis...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Oreochromis niloticus; Hepatócitos; Micronutrientes; Toxicidade.
Ano: 2016 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2016000300288
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Fish protein hydrolysate in diets for Nile tilapia post-larvae PAB
Silva,Thiberio Carvalho da; Rocha,Joana D’Arc Mauricio; Moreira,Pedro; Signor,Altevir; Boscolo,Wilson Rogerio.
Abstract: The objective of this work was to determine the apparent digestibility coefficient (ADC) of crude protein, crude energy, fat, and dry matter of fish protein hydrolysate (FPH), made of by-products of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) and whole sardines (Cetengraulis edentulus), and to evaluate the productive performance and muscle fiber growth of Nile tilapia post-larvae. Two trials were conducted, the first one to determine the digestibility in 120 fingerlings (70.0±2.0 g), and the second one to evaluate the productive performance of 375 post-larvae, with three days of age, which were distributed in 25 aquaria with 30 L of useful volume. Five diets were prepared based on vegetable ingredients, to which fish were included at 0, 2, 4, 6, and 8%...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Cetengraulis edentulus; Oreochromis niloticus; Digestibility; Fish meal; Nutrition; Peptides; Pisciculture..
Ano: 2017 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2017000700485
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Crescimento, digestibilidade e resistência à infecção por patógeno em tilápia-do-nilo alimentada com probióticos PAB
Cornélio,Fernando Henrique Gomes; Cargnin-Ferreira,Eduardo; Borba,Maude Regina de; Mouriño,José Luiz Pedreira; Fernandes,Vitor Augusto Giatti; Fracalossi,Débora Machado.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da suplementação da dieta com os probióticos Lactobacillus plantarum e Saccharomyces cerevisiae, no desempenho zootécnico, digestibilidade e na resistência à infecção por patógeno, em alevinos de tilápia-do-nilo. Foram realizados três ensaios. No primeiro, durante 55 dias, seis grupos de 30 alevinos (2,4±0,5 g) receberam suplementação com probióticos, e outros três grupos não receberam suplementação. No final desse período, no segundo ensaio, os peixes foram desafiados com Aeromonas hydrophila, e a sobrevivência foi avaliada por 96 horas. No terceiro ensaio, com oito peixes por tanque (230,0±10,0 g), avaliou-se a digestibilidade da dieta após a suplementação com os probióticos. A suplementação probiótica...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Aeromonas hydrophila; Lactobacillus plantarum; Oreochromis niloticus; Saccharomyces cerevisiae; Desempenho produtivo; Nutrição.
Ano: 2013 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2013000800011
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Crude glycerol in diets for Nile tilapia in the fattening stage PAB
Santos,Lilian Dena dos; Zadinelo,Izabel Volkweis; Moesch,Augusto; Bombardelli,Robie Allan; Meurer,Fabio.
Abstract: The objective of this work was to evaluate the use of crude glycerol as an energy source to replace corn, in diets for Nile tilapia (Oreochromis niloticus) in the fattening stage. Two hundred Nile tilapia (190±4.5 g) were distributed in 20 tanks, in a completely randomized design. The treatments consisted of crude glycerol at 0, 60, 120, 180, and 240 g kg-1, to replace the dietary levels of corn, in order to maintain a constant digestible energy. Fish productive performance and the chemical composition of the fillet were evaluated. Histological analyses of the hepatopancreas, intestine, and visceral fat were also carried out. Crude glycerol had no effect on the performance parameters; however, it caused a quadratic reduction of visceral fat....
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Oreochromis niloticus; Zea mays; Alternative feed; Biofuel; By-product.
Ano: 2019 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2019000101104
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Produção de populações monossexo macho de tilápia-do-nilo da linhagem Chitralada PAB
Borges,Adalmyr Morais; Moretti,Júlio Otávio Costa; McManus,Concepta; Mariante,Arthur da Silva.
A fim de avaliar o efeito da alta temperatura na proporção de sexos da tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) da linhagem Chitralada, foram conduzidos dois experimentos. No primeiro foram analisados, por 28 dias, os efeitos da temperatura de 35ºC, em relação ao controle (27ºC), iniciando-se dez dias após a eclosão. Foi encontrada diferença significativa na proporção de sexos, sendo que o maior porcentual de machos foi encontrado no tratamento de temperatura alta (72,39%), em comparação com o controle (62,27%). Não foram encontradas diferenças de peso corporal e de comprimento total entre os tratamentos. No segundo experimento, foram analisados os efeitos dos períodos de exposição à temperatura de 35ºC, aos 7, 14, 21 e 28 dias, iniciando-se dez dias após a...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Oreochromis niloticus; Proporção de sexos; Aqüicultura; Reversão sexual; Temperatura.
Ano: 2005 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2005000200008
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Apparent digestibility of nutrients, energy, and amino acid of nontoxic and detoxified physic nut cakes for Nile tilapia PAB
Hisano,Hamilton; Flora,Marco Aurélio Lopes Della; Pilecco,José Luiz; Mendonça,Simone.
Abstract:The objective of this work was to evaluate the apparent digestibility coefficients of nutrients, energy, and amino acids of nontoxic and detoxified physic nut cakes treated with solvent plus posterior extrusion, for Nile tilapia. The apparent digestibility coefficients of crude protein and gross energy were higher for detoxified than for nontoxic physic nut cake. However, the apparent digestibility coefficient of ether extract of the nontoxic physic nut cake was higher than that of the detoxified one. The apparent digestibility coefficient of amino acids of both feed ingredients was superior to 80%, except for glycine, for the nontoxic psychic nut cake, and for threonine, for the detoxified one. Nontoxic and detoxified physic nut cakes show...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Jatropha curcas; Oreochromis niloticus; Alternative feedstuff; Biodiesel..
Ano: 2015 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2015000900849
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Estabilidade em armazenamento da carne de tilápia-do-nilo mecanicamente separada, lavada, adicionada de conservantes e congelada PAB
Kirschnik,Peter Gaberz; Trindade,Marco Antonio; Gomide,Catarina Abdala; Moro,Maria Estela Gaglianone; Viegas,Elisabete Maria Macedo.
O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência do processo de lavagem e da adição de eritorbato de sódio e tripolifosfato de sódio na estabilidade de carne mecanicamente separada (CMS), obtida a partir de resíduos da filetagem de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus). Foram avaliados quatro tratamentos, em triplicata: CMS, lavada ou não e armazenada, com ou sem a adição de conservantes, durante 180 dias de armazenamento a -18ºC. Para a avaliação da estabilidade, foram realizadas análises microbiológicas de nitrogênio não proteico, bases nitrogenadas voláteis, oxidação lipídica pelo índice de Tbars, valor de pH e perda de líquido por descongelamento ("drip"). O processo de lavagem elevou o teor de umidade e diminuiu os teores de proteína bruta,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Oreochromis niloticus; Aditivo; Armazenamento; Carcaça.
Ano: 2013 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2013000800021
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Substituição parcial do farelo de soja pela farinha de carne e ossos em dietas para juvenis de tilápia-do-nilo PAB
Abimorad,Eduardo Gianini; Castellani,Daniela; Gonçalves,Giovani Sampaio; Romera,Daiane Mompean; Garcia,Fabiana; Nascimento,Thiago Matias Torres do.
O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da substituição parcial do farelo de soja pela farinha de carne e ossos em dietas para juvenis de tilápia-do-nilo na digestibilidade, na saúde, no desempenho e no custo de arraçoamento. O experimento foi conduzido durante 14 semanas, com 400 juvenis (4,9±0,6 g) distribuídos ao acaso em 16 tanques. Os peixes foram alimentados com quatro dietas contendo 0, 15, 30 e 45% de substituição da proteína do farelo de soja pela proteína da farinha de carne e ossos. Foram avaliados parâmetros de desempenho, digestibilidade, hematologia e custo de arraçoamento. Os melhores resultados para ganho em peso e conversão alimentar aparente foram observados com 40 e 32% de substituição, respectivamente. O menor custo de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Oreochromis niloticus; Alimento alternativo; Digestibilidade aparente; Fontes proteicas; Hematologia; Nutrição..
Ano: 2014 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2014001100836
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