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| Registros recuperados: 135 | |
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| Latrouite, Daniel; Claude, Serge. |
| La mise au point et le développement de techniques de captage en milieu naturel et de production en milieu contrôlé permettent d'envisager pour la coquille Saint Jacques une aquaculture extensive du type de celle réalisée pour l'huître sur parc non découvrant : un ou plusieurs centres favorables à la collecte du naissain pourvoient en juvéniles des secteurs propices à l'élevage. Une plus value marchande peut être obtenue lorsque le changement de milieu s'accompagne de modifications physiologique ou organoleptiques. Ainsi, la présence de la glande génitale développée (ou corail) est particulièrement appréciée du consommateur français. Cet état s'observe tout au long de l'année sur les gisements de Bretagne Sud et de Rade de Brest alors qu'en Baie de Saint... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Conchyliculture; Coquille Saint Jacques; Captage; Croissance; Mortalité; Elevage. |
| Ano: 1979 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00015/12660/9531.pdf |
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| Populus, Jacques; Loubersac, Lionel; Prou, Jean; Kerdreux, Michel; Le Moine, Olivier. |
| In Marennes-Oléron, Héral (1986) described the relationship between the annual production and the oysters' biomass over a century. His conclusion is that the drop in the growth of oysters was caused by an "overstorage" considering the trophic capacity of the basin. Moreover, the large intertidal spaces, though providing a great opportunity for mollusc culture, suffer from a large bio-deposition (Sornin 1983) which tends to intensify the sedimentation of the basin. The spatial management of oyster culture could be a key factor for its long-term development. In collaboration with the French Marine Affairs, in charge of the cadastral management, the IFREMER has developed a geographical information system enabling the gathering under the same geographic... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Bathymétrie; Cartographie; Modélisation; Conchyliculture; SIG; Système d'Informations Géographique. |
| Ano: 1997 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1997/acte-3323.pdf |
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| Paquotte, Philippe. |
| This presentation of the economic aspects of the Mediterranean shellfish culture is based on the first intermediary report and on different country reports (France, Spain, Italy) from EU's FAR program n°2-456 about "the analysis of the costs and prices for an economic study of shellfish culture management in Europe". The aim of the first part of this study is to identify the production and marketing techniques of the main EEC countries, analyse international trade between them and consider the development perspectives of these productions and trade. (unverified OCR) |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Economy; Mediterranean sea; Shellfish culture; SEM; Economie; Méditerranée; Conchyliculture. |
| Ano: 1992 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1992/acte-3711.pdf |
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| Montfort, Patrick. |
| Le dénombrement des coliformes fécaux constitue la référence en matière d'évaluation de la salubrité des zones conchylicoles, de la qualité des bivalves destinés à la consommation humaine. Chacun jugera de l'intérêt et de l'efficacité que peut présenter une investigation diligente en ce domaine. Or, les techniques microbiologiques utilisées à l'heure actuelle se révèlent incompatibles avec ces objectifs voire avec les impératifs des laboratoires. Nous avons donc entrepris de tester deux nouveaux milieux (A1-M et MUG) afin de juger de leur fiabilité. L'étude statistique fait appraître une corrélation étroite entre le milieu A1-M et le bouillon BLBV, nous confortant dans la poursuite de cette application à savoir l'évaluation de la fréquence du nombre de... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Conchyliculture; Salubrité; Microbiologie; Coliformes; Technique. |
| Ano: 1989 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00430/54161/55493.pdf |
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| Martin, Jean-louis; Haure, Joel; Thebault, Anne; Goulletquer, Philippe. |
| The evaluation of the ecological and economical consequences of the hydrocarbon pollution of the Erika implies the setting up of monitorings, analysis and experiments in the short, medium and long term. Among the consequences to be evaluated, a great deal of attention has to be paid to the direct impact on the biology and production performances of the main shellfish species as about 30% of the national production (around 130,000 tons of oysters and 60,000 tons of mussels per year) is cultivated in the impacted area. The main difficulty in evaluating the effects of the contaminants on a distinct part of the ecosystem which is mostly dominated by a cultured population dwells in the different approaches to set up as well as the variability of the answers... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Pathologie; Ecophysiologie; Conchyliculture; Impact; Hydrocarbures; Pollution. |
| Ano: 2003 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2003/acte-3308.pdf |
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| Registros recuperados: 135 | |
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