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	Provedor de dados Infoteca-e (68) Rev. Econ. Sociol. Rural (1) Autor PAIVA, F. F. de A. (7) LAGUNA, L. E. (6) DELIZA, R. (5) EGITO, A. S. do (5) SILVA NETO, R. M. da (5) TORREZAN, R. (5) FURTADO, A. A. L. (4) ROSENTHAL, A. (4) BENEVIDES, S. D. (3) COHEN, K. de O. (3) SANTOS, K. M. O. dos (3) ANJOS, J. B. dos (2) ANTONIASSI, R. (2) BIZZO, H. R. (2) BONATO, A. L. V. (2) CAMARGO, L. M. A. Q. (2) DUTRA, A. de S. (2) FELBERG, I. (2) GOMES, C. A. O. (2) LABOISSIERE, L. H. E. S. (2) Mais... Palavra-chave Processamento. (69) Produto derivado do leite (5) Tecnologia de alimento (5) Alta pressão hidrostática. (4) Caprino (4) Processing. (4) Beneficiamento (3) Caju (3) Castanha de Caju (3) Conserva (3) Conservação (3) Equipamento (3) Leite de cabra (3) Maracujá (3) Melhoramento Genético Vegetal (3) Pescado. (3) Polpa (3) Processing (3) Agricultura Familiar (2) Agroindústria familiar (2) Mais... Tipo do documento Comunicado Técnico (INFOTECA-E) (31) Documentos (INFOTECA-E) (16) Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) (9) Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) (3) Circular Técnica (INFOTECA-E) (3) Séries anteriores (INFOTECA-E) (2) Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) (1) Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E) (1) Info:eu-repo/semantics/article (1) Outras publicações técnicas (INFOTECA-E) (1) Prosa Rural (INFOTECA-E) (1) Mais... Ano 2017 (1) 2016 (2) 2015 (2) 2013 (1) 2012 (3) 2011 (4) 2010 (7) 2009 (5) 2008 (2) 2006 (3) 2005 (5) 2004 (10) 2003 (3) 2002 (5) 2001 (3) 2000 (3) 1999 (1) 1998 (3) 1997 (2) 1996 (1) Mais... País Brazil (69) Idioma Português (69)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 69 Primeira ... 1 2 3 4 ... Última Recomendações técnicas para a obtenção de farinha de inhame (Colacasia esculenta) em pequena escala. Infoteca-e CARVALHO, C. W. P.; GOMES, C. A. O.. bitstream/item/156844/1/cp240001.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Farinha; Inhame; Processamento.. Ano: 1997 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/410312 Cultivares: uva para processamento: vinho de mesa. Infoteca-e CAMARGO, U. A.; MAIA, J. D. G.; RITSCHEL, P. S.. bitstream/item/55084/1/Cultivares-Vinho-de-mesa.pdf Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Embrapa Uva e Vinho; Uvas do Brasil; Melhoramento genético.; Programa de Melhoramento Genético Uvas do Brasil; Viticultura; Uva; Vinho; Variedade; Processamento.. Ano: 2011 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/917539 Processo de obtenção de oleorresina de pimenta (Capsicum spp.). Infoteca-e BIZZO, H. R.; LOPES, D.; ANTONIASSI, R.; OLIVEIRA, D. R.; RIBEIRO, C. S. C.. bitstream/CTAA-2009-09/7703/1/ct75-2004.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Pimenta; Oleorresina; Processamento.; Capsicum.. Ano: 2004 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/415572 Processamento e produtos. Infoteca-e GODOY, R. C. B. de; POIANI, L. M.; WASZCZYNSKJ, N.; VIANA, E. de S.; MATSUURA, F. C. A. U.; MATSUURA, M. I. da S. F.. bitstream/item/125541/1/500-Perguntas-500-Respostas-Banana.pdf Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Processo.; Banana; Processamento.. Ano: 2012 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/960397 Delimitação de área para instalação de dessalinizadores no sudeste piauiense. Infoteca-e ANDRADE JÚNIOR, A. S. de; SILVA, Ê. F. de F. e; LEAL, C. M.; BASTOS, E. A.. bitstream/CPAMN-2009-09/19837/1/CT170.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Água; Equipamento; Processamento.. Ano: 2005 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/68200 Processamento do pedúnculo de caju: rapadura de caju. Infoteca-e PAIVA, F. F. de A.; SILVA NETO, R. M. da. bitstream/item/33917/1/DO10005.pdf Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Boas práticas; Rapadura de caju.; Caju; Processamento.. Ano: 2010 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/881626 Boas práticas na colheita, extração e beneficiamento do mel. Infoteca-e CAMARGO, R. C. R. de; RÊGO, J. G. de S.; LOPES, M. T. do R.; PEREIRA, F. de M.; MELO, A. L.. Fatores climáticos; Vestimentas; Prática de colheita; Selecão dos quadros; Uso da fumaça; Cuidados com o veículo e o transporte; Unidade de extração e beneficiamento do mel; Localizaçã o; Instalações; Areas; Recepção; Area de manipulação do mel; Expedição; Banheiros/vestiários; Equipamentos e utensílios; Higiene das instalações, equipamentos e utensílios; Vestimentas Pessoal; Fluxograma; Recebimento das melgueiras; Seleção e limpeza prévia; Desoperculação; Centrifugação; Filtração; Decantação; Envase; Armazenamento. Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Processamento.; Beneficiamento; Colheita; Mel.. Ano: 2003 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/66838 Manual para Internalização das Boas Práticas de Fabricação em agroindústrias familiares. Infoteca-e NASCIMENTO NETO, F. do; ALVARENGA, A. L. B.; MACHADO, R. L. P.; DUTRA, A. de S.; MONTEIRO, R. P.; PINTO, M. S. V.; PEREIRA, A. R.. A Agricultura Familiar demanda por segurança e qualidade na produção de alimentos. Conhecer o processo de internalização das Boas Práticas de Fabricação nas agroindústrias familiares torna-se essencial para as atividades realizadas junto às agroindústrias, pelos técnicos da linha de frente. O método de internalização das BPF proposto trabalha em sobreposição a um processo que envolve a caracterização da agroindústria familiar e seus componentes de comunicação interna. O passo a passo dos trabalhos de campo junto às agroindústrias é auxiliado por ferramentas de acompanhamento que valorizam e buscam entender os procedimentos no tocante aos componentes técnicos e de pessoal na iniciativa agroindustrial familiar. A rotina de trabalho sistematizada e as... Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Agroindústria; Boas Práticas de Fabricação; Agroindústria familiar; Internalização das BPF.; Agricultura Familiar; Processamento.. Ano: 2016 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1063813 Impactos Socioeconômicos de Reduções nas Perdas Pós-colheita de Produtos Agrícolas no Brasil Rev. Econ. Sociol. Rural Costa,Cinthia Cabral da; Guilhoto,Joaquim José Martins; Burnquist,Heloisa Lee. Resumo: Países da América Latina, incluindo o Brasil, apresentam níveis de perdas pós-colheita de produtos agrícolas superiores aos observados em países mais desenvolvidos. O presente estudo teve como objetivo estimar os impactos que a economia brasileira poderia obter caso os níveis destas perdas no País fossem reduzidas para os níveis observados em países de alta renda. Para isto, calculou­-se a redução nas perdas pós-colheita de produtos agrícolas no País e, utilizando a matriz insumo-produto do Brasil, foram estimados os impactos que esta redução poderia causar na economia brasileira, resultante do aumento dos serviços de processamento, transporte e comércio, que seriam incluídos naqueles produtos recuperados. Observou-se que, a preços de 2012, esta... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Análise de insumo-produto; Perda pós-colheita; Transporte; Comércio; Processamento.. Ano: 2015 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032015000300395 Registros recuperados: 69 Primeira ... 1 2 3 4 ... Última

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