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| Registros recuperados: 10.963 | |
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| Gutiérrez Díaz, Ester. |
| La producción de café es una actividad estratégica y fundamental en México, el sector mexicano es un excelente productor de Coffea arábica, caracterizado por su especialidad vocacional de cultivo bajo sombra y la presencia de pequeños productores minifundistas de zonas rurales. La liberación del mercado mundial y nacional, afronta al sector café con la incertidumbre de fijación de precios, provocando que el productor decida retirarse o disminuir su presencia en el sistema de mercadeo de materias primas, una alternativa para enfrentar la crisis, es integrarse a la red de comercio justo y en particular al de cafés especiales. La historia del café orgánico oaxaqueño tiene su origen y desarrollo con la llegada del padre Frans VanderHoff en 1973, fundador de la... |
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Palavras-chave: Café orgánico; UCIRI; Comercio justo; Costos de producción; Mixe; Organic coffee; Fair trade; Production costs; Economía; Maestría. |
| Ano: 2014 |
URL: http://hdl.handle.net/10521/2277 |
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| Hernández Nicolás, Nancy Yazmin. |
| En México se consignan 45 especies para el género Jatropha (Euphorbiaceae). La Reserva de las Biosfera de Tehuacán-Cuicatlán concentra riqueza genética y endemismo para este género, que proporciona alimento, medicina y energía a los habitantes, pero falta información sobre la distribución, ecología y aprovechamiento de las especies. Esta tesis se organizó en tres capítulos. En el primero se precisaron taxonómicamente las especies de Jatropha, se diferenciaron las Unidades Ambientales (UA) en las que habitan, se valoró el estado de conservación de sus hábitats y se calificó la vulnerabilidad de sus poblaciones; en el segundo capítulo, se verificó la variación morfológica intra e interespecífica; y, en el último, se caracterizó el aprovechamiento... |
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Palavras-chave: Ecología; Usos; Conservación; Variación morfológica; Ecology; Uses; Conservation; Morphological variation; Genética; Maestría; Jatropha especies; Jatropha species. |
| Ano: 2014 |
URL: http://hdl.handle.net/10521/2290 |
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| Hernández Pérez, María Elena. |
| Se evaluaron tres variedades de limón mexicano obtenidas por variación genética natural y colecta de materiales con algunas características sobresalientes. Estas variedades se encuentran registradas ante El Catalogo Nacional de Variedades Vegetales con el nombre de: ´Colimex´ (planta con espinas, alto rendimiento), ´Colimón´ (frutos sin semilla) y Lise (árboles sin espinas), de las cuales se desconoce su requerimientos de frigoconservación, principalmente en cuanto a sensibilidad a daños por frio y pérdidas de la calidad. Los objetivos fueron evaluar los cambios en la calidad externa e interna de frutos de las variedades, Colimex, Colimón y Lise, cosechados en dos diferentes épocas. Para esto se cosecharon frutos de la producción de 2012. Para los frutos... |
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Palavras-chave: Daños por Frío; Frigoconservación; Chilling Injury; Cold Storage; Fruticultura; Maestría. |
| Ano: 2014 |
URL: http://hdl.handle.net/10521/2304 |
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| Tapia Castro, Armando. |
| La uchuva (Physalis peruviana L.) es un importante cultivo que posee cualidades medicinales y nutricionales, y es una opción viable de producción y exportación para productores de México, por lo que la investigación se hace necesaria. Entre los temas prioritarios a investigar se tiene formas de propagación, nutrición óptima y ambientes adecuados para su producción. El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto del ambiente, origen de planta y la relación NH4+/NO3- sobre la morfología, rendimiento y calidad fruto en dos estadios de maduración de Physalis peruviana L. El estudio se desarrolló en el Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo, México y se utilizó un diseño factorial completamente al azar con cinco repeticiones, donde se tuvieron... |
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Palavras-chave: Relación amonio:nitrato; Semilla; Esqueje; Hidroponia; Calidad; Ratio ammonium:nitrate; Seed; Cuttings; Hydroponics; Quality; Edafología; Maestría. |
| Ano: 2014 |
URL: http://hdl.handle.net/10521/2279 |
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| Caballero Cervantes, Yesenia. |
| El principal problema de salud en becerras de reemplazo son las diarreas provocadas por Escherichia coli enterotóxica. El uso de microorganismos pertenecientes al grupo de bacterias ácido lácticas (BAL) en la etapa de lactancia es benéfico para combatir la incidencia de diarreas e incrementar la ganancia de peso. Sin embargo, se ha reportado inconsistencia en los efectos benéficos de los productos comerciales. Por lo anterior, el objetivo de este estudio fue aislar y seleccionar BAL con potencial probiótico de mucosa oral de becerros lactantes, calostro y leche de vacas Holstein que puedan ser consideradas para el suministro de becerras en México. Para ello, se realizó el aislamiento en caldo Man Rogosa Sharp (MRS) y en agar MRS para la obtención de... |
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Palavras-chave: Becerras; Lactobacillus; Cepas; Resistencia; Heifers; Strains; Resistance; Ganadería; Maestría. |
| Ano: 2014 |
URL: http://hdl.handle.net/10521/2358 |
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| Salomé Abarca, Luis Francisco. |
| La caléndula (Calendula officinalis) es una especie herbácea originaria de Egipto, que se cree fue introducida a Europa en el siglo XII. En México es cultivada como una planta medicinal y de ornato, en lugares con clima semiseco y templado. En la zona de los valles centrales de México, Palma observó amplia diversidad fenotípica en una variedad común de caléndula, y eligió seis variantes en la morfología floral de esa población heterogénea, a las cuales denominó de la S1 a la S6. El objetivo de este estudio fue comparar morfotipos florales de caléndula en cuanto a crecimiento, eficiencia fotosintética, y contenido de aceites esenciales, a través de modelaje y cinéticas de crecimiento, cinéticas fotosintéticas, técnicas de extracción para aceites y de... |
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Palavras-chave: Acumulación de biomasa; Rendimiento floral; Parámetros Fotosintéticos; Aceite esencial; &-Cadineno; Biomass accumulation; Floral yield; Photosynthetic limitation; Essential oil; &-Cadinene; Fisiología Vegetal; Maestría. |
| Ano: 2014 |
URL: http://hdl.handle.net/10521/2217 |
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| Escalante Vargas, Isaura. |
| Las cianobacterias se presentan de manera natural en los arrozales y participan en los ciclos bioquímicos del nitrógeno y carbono. Sin embargo, estudios sobre su diversidad y función en arrozales de México son escasos. Con el objetivo de registrar la riqueza de cianobacterias durante un ciclo reproductivo del cultivo del arroz, se realizaron cuatro recolectas de suelo correspondientes a cada etapa del ciclo fenológico del arroz bajo condiciones de inundación en el ejido La Calavera, Cuautla, Morelos. Se hicieron cultivos en medio agua-suelo y medio BG11 en condiciones estándar. Las especies encontradas pertenecen a los Órdenes Chroococcales, Oscillatoriales y Nostocales, su presencia está asociada a las condiciones del manejo tradicional del cultivo.... |
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Palavras-chave: Cianobacterias; Arroz; Fertilización nitrogenada; Rice; Nitrogenous fertilization; Edafología; Maestría. |
| Ano: 2014 |
URL: http://hdl.handle.net/10521/2286 |
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| Vega Ruíz, Rafael. |
| El proyecto de investigación surge de un análisis del servicio de información denominado FLAG (flujo de efectivo en agronegocios) que consiste en que los clientes formulan modelos matemáticos basados en variables propias (de sus actividades) y de otras correspondientes a datos de su entorno de negocios. El servicio obtiene – con el uso de agentes informáticos – valores actualizados de estas últimas variables con la periodicidad indicada por cada cliente y recalcula las demás del modelo con estos nuevos valores. De ese modo el cliente no sólo obtiene los nuevos datos sino que puede determinar el impacto que tienen los cambios sobre su flujo de efectivo u otros indicadores que incluyó en su modelo. Este estudio resultó en la conveniencia de elaborar una... |
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Palavras-chave: Servicio de información; Modelos matemáticos; Ejecución de submodelos; Agentes informáticos; Sistema de información; Cómputo Aplicado; Maestría. |
| Ano: 2014 |
URL: http://hdl.handle.net/10521/2374 |
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| Benítez Alemán, Héctor Eduardo. |
| La identificación precisa de heces de carnívoros silvestres es importante para describir sus hábitos alimenticios, sobre todo en aquellas especies elusivas o en riesgo. Sin embargo Identificar las heces de especies de carnívoros simpátricos no es una tarea sencilla. Por ello, las técnicas moleculares, son herramientas que brindan mayor precisión en la identificación de heces. El análisis de hábitos alimenticios aporta información valiosa para entender la estructura poblacional de los depredadores y sus presas, así como su importancia ecológica para generar estrategias de manejo y conservación de carnívoros y sus presas. Los objetivos de este estudio fueron identificar las heces de carnívoros extrayendo ADN mitocondrial de estas y amplificando un fragmento... |
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Palavras-chave: ADN mitocrondrial; Citocromo b; PCR-RFLP; Hábitos alimenticios; Carnívoros; Mitochondrial DNA; Cytochrome b; Food habits; Carnivores; Ganadería; Maestría. |
| Ano: 2014 |
URL: http://hdl.handle.net/10521/2291 |
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| Ayala Torres, Ana María. |
| Un total de 129 aislamientos bacterianos obtenidos de la micósfera de esclerocios de Claviceps gigantea se evaluaron in vitro para determinar su capacidad de inhibir el crecimiento de Fusarium graminearum, F. subglutinans y F. verticillioides patógenos a maíz. Ensayos cualitativos en confrontación dual, resultaron en la selección de 22 aislamientos bacterianos con el mayor potencial antagónico hacia una, dos o las tres especies de Fusarium. Los aislamientos se identificaron molecularmente mediante secuenciación parcial del gen 16s ADNr. Las cepas con mayor grado de antagonismo pertenecen a los géneros Bacillus y Pseudomonas. La caracterización en la producción de metabolitos potencialmente involucrados en la actividad antagónica, mostró que el 100% de las... |
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Palavras-chave: Bacillus; Pseudomonas; Biocontrol; Metabolitos secundarios; Caracterización; Secondary metabolites; Characterization; Fitopatología; Maestría. |
| Ano: 2014 |
URL: http://hdl.handle.net/10521/2299 |
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| Pedroza Duarte, Mayra Haydee. |
| Para conocer la realidad actual de las Sociedades Financieras de Objetivo Múltiple Entidades No Reguladas (SOFOM ENR), respecto a la aplicación de la Normativa que la Comisión Nacional de Defensa de los Usuarios de Servicios Financieros (CONDUSEF) y la Comisión Nacional Bancaria y de Valores (CNBV), en el presente trabajo se dan conocer los procedimientos y los objetivos que las SOFOMES implementan en su actuar diario; además, no solo se verterá la información, sino que se explora la mejora en los procedimientos de implementación de dichas normas y se busca la forma de disminuir las irregularidades que muy frecuentemente incurre por la falta de comprensión y conocimientos. Por la complejidad y delicadeza de las faltas que las SOFOMES ENR cometen en ésta... |
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Palavras-chave: SOFOM; CONDUSEF; CNBV; Normatividad; Procedimientos; Normativity; Procedures; Prestación de Servicios Profesionales; Maestría Tecnológica. |
| Ano: 2014 |
URL: http://hdl.handle.net/10521/2391 |
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| Rodríguez López, Carmen. |
| La presente investigación se llevó a cabo en condiciones de invernadero del Campus Montecillo, con rizomas de Alstroemeria cv. “Olga”, bajo sistema hidropónico, con la solución universal de Steiner hasta la cosecha. Consistió en dos etapas: fase de invernadero y vida de florero. En fase de invernadero se aplicaron tratamientos mediante fertilización foliar al cultivo bajo un diseño experimental completamente al azar con cinco repeticiones. Se evaluaron nueve dosis de fertilización obtenidas de un estudio previo. Las fuentes de fertilizantes utilizadas fueron: Ca(NO3)2, MgSO4- y FeEDTA. Las variables evaluadas fueron: clorofila, longitud de hoja, diámetro del tallo, número de hojas por tallo y longitud de tallos. La investigación en la fase de vida de... |
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Palavras-chave: Alstroemeria sp.; Clorofila; Fertilización foliar; Vida de florero; Chlorophyll; Foliar fertilization; Vase life; Edafología; Maestría. |
| Ano: 2014 |
URL: http://hdl.handle.net/10521/2389 |
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| Rojas Serrano, Coral. |
| En este estudio se analiza la forma en que habitantes de Santa Catarina Lachatao, comunidad oaxaqueña gobernada por instituciones indígenas autónomas, conciben, manejan y dan significado al bosque, con el que reproducen un modo de vida agrícola, moldeado por cambios históricos en la economía local, nacional e internacional. Se explica a partir de las teorías de la “acción colectiva” y la “agroecología feminista”, la manera en que la comunidad de estudio se inserta en el sistema económico global, defendiendo una manera propia de manejo forestal, con aspectos positivos y negativos para el desarrollo sustentable. El bosque se concibe como un territorio socialmente construido, valorizado de manera instrumental, social y cultural por la población. Es un espacio... |
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Palavras-chave: Acción colectiva; Bosque; Género; Gestión comunitaria; Territorio; Community management; Collective action; Forest; Gender; Territory; Estrategias para el Desarrollo Agrícola Regional; EDAR; Doctorado. |
| Ano: 2014 |
URL: http://hdl.handle.net/10521/2264 |
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