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| Registros recuperados: 13.807 | |
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| Ávila,Julia Maria Machado de; Toralles,Ricardo Peraça; Cantillano,Rufino Fernando Flores; Peralba,Maria do Carmo Ruaro; Pizzolato,Tânia Mara. |
| Durante o armazenamento, pode ocorrer a perda de compostos voláteis responsáveis pelo aroma e o aumento de compostos indesejáveis, o que ocasiona a perda de qualidade do morango, reduzindo a vida de prateleira e levando à rejeição do produto pelos consumidores. Neste trabalho, foi avaliada a influência do sistema de produção (convencional e orgânico) e do período de armazenamento (0, 2, 5, 8 dias) nas características físicas e químicas (CFQ) e nos compostos voláteis (CV) de morango das cultivares 'Camarosa' e 'Camino Real', utilizando morangos de pomar comercial da região de Pelotas/RS. Os frutos foram colhidos em estádio de maturação comercial e com boa aparência. O planejamento experimental foi casualizado, em triplicata de 15 frutos. Os morangos foram... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Fragaria x ananassa Duch.; Produção orgânica; Produção convencional; Pós-colheita; Qualidade da fruta. |
| Ano: 2012 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782012001200026 |
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| Galdiano Júnior,Renato Fernandes; Mantovani,Cibele; Pivetta,Kathia Fernandes Lopes; Lemos,Eliana Gertrudes de Macedo. |
| O objetivo deste estudo foi avaliar a adição de concentrações de carvão ativado em meio de cultura ½ MS (com metade da concentração dos macronutrientes) sob dois espectros luminosos para a obtenção de plântulas in vitro de Cattleya loddigesii. Plântulas com aproximadamente 90 dias foram subcultivadas em oito tratamentos, nos quais foi testada a adição ao meio de cultura ½ MS com carvão ativado (0; 0,5; 1,0 e 2,0g L-1) e combinados sob espectro de luz branca e luz vermelha. Após 180 dias da germinação, foram mensurados dados biométricos (raiz e parte aérea), massa fresca e teores de pigmentos fotossintéticos. Em plântulas aclimatizadas em casa de vegetação, foram avaliadas a taxa de sobrevivência após 120 dias. As concentrações de clorofila total, clorofila... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Germinação in vitro; Luminosidade; Tipo de luz; Orquídea; Plântulas e sobrevivência ex vitro. |
| Ano: 2012 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782012000500007 |
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| Oliveira,Jannine Forattini de; Rossi Júnior,João Luiz; Leite,Flaviana Lima Guião; Oliveira,Daniel Capucho de; Costa,Lorena Adão Vescovi Séllos; Silva,Ieverton Cleiton Correia da; Teixeira,Marcelo Weinstein; Costa,Fabiano Séllos. |
| A tomografia computadorizada quantitativa (TCQ) é uma técnica com alta sensibilidade, aplicabilidade e precisão no diagnóstico de perda de massa óssea, entretanto a falta de valores de normalidade para animais silvestres limita a sua aplicação clínica. O presente estudo objetiva estabelecer valores médios de radiodensidade do osso trabecular das vértebras dorsais, osso pleural e osso neural de tartarugas marinhas juvenis hígidas utilizando a TCQ. Para isso, utilizou-se um grupo experimental de cinco animais que foram submetidos a exames de tomografia computadorizada helicoidal, sendo as mensurações da radiodensidade óssea realizadas ao nível da terceira, quarta e quinta vértebras dorsais. Os valores médios de radiodensidade do osso trabecular das vértebras... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Quelônios; Coluna; Densidade mineral óssea; Tomografia computadorizada quantitativa; Chelonia mydas. |
| Ano: 2012 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782012000800018 |
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| Araujo,Daline Fernandes de Souza; Silvestre,Danielle Damasceno; Damasceno,Karla Suzanne Florentino da Silva Chaves; Pedrosa,Lucia de Fátima Campos; Seabra,Larissa Mont' Alverne Jucá. |
| O objetivo deste estudo foi determinar a composição centesimal e o teor de colesterol da carne do camarão branco do Pacífico (Litopenaeus vannamei), oriundo de uma fazenda localizada no estado do Rio Grande do Norte, Brasil. As análises na porção muscular do camarão foram realizadas após a retirada do cefalotórax e exoesqueleto. De acordo com os resultados obtidos, os teores de umidade, proteínas, cinzas, lipídios e colesterol apresentaram valores médios de 74,1g 100g-1, 21,9g 100g-1, 1,5g 100g-1, 0,3g 100 g-1 e 26,1mg 100g-1, respectivamente. Comparando-se os resultados da presente pesquisa com os encontrados na literatura para outras espécies, observou-se que a carne de L. vannamei apresentou baixo teor de lipídeos e colesterol e maiores concentrações de... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Camarão; Litopenaeus vannamei; Proteínas; Lipídios; Colesterol. |
| Ano: 2012 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782012000600029 |
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| Mitterer-Daltoé,Marina Leite; Latorres,Juliana Machado; Carbonera,Nádia; Pastous-Madureira,Lauro Saint; Queiroz,Maria Isabel. |
| O pescado é uma fonte importante de proteína animal e, por ser um produto perecível, uma solução estratégica para superar a curta vida útil representada pelo pescado fresco seria a elaboração de empanados a base de pescado, produto com qualidade, conveniente e mais adequado à demanda do consumidor moderno. No Brasil, programas governamentais de merenda escolar vêm trazendo apoio a pesquisas para o desenvolvimento de novos produtos a base de pescado e que sejam de fácil aceitação para crianças em idade escolar. Nesse sentido, o objetivo do trabalho foi detectar os determinantes individuais do consumo de pescado com adolescentes em idade de 12 a 17 anos, visando à inserção de empanados de pescado na merenda escolar. Os dados foram obtidos a partir de 92... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Atitude; Comportamento; Pescado; Preferência. |
| Ano: 2012 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782012001100029 |
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| Farias,Romildo Marques de; Orrico Junior,Marco Antonio Previdelli; Orrico,Ana Carolina Amorim; Garcia,Rodrigo Garófallo; Centurion,Stanley Ribeiro; Fernandes,Alexandre Rodrigo Mendes. |
| O objetivo do trabalho foi avaliar a interferência do tempo de acúmulo sobre o desempenho do processo de biodigestão anaeróbia de dejetos de aves de postura. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos que constaram de 1, 8, 15 e 22 dias de acúmulo dos dejetos, efetuando-se cinco repetições por tratamento, totalizando assim 20 biodigestores. Foram utilizados biodigestores do tipo batelada de bancada com capacidade útil para 3 litros de substrato em fermentação. A eficiência do processo de biodigestão foi avaliada pelas reduções de sólidos totais (ST), sólidos voláteis (SV), número mais provável (NMP) de coliformes totais e termotolerantes, além das produções e dos potenciais de produção de biogás. Foram... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/other |
Palavras-chave: Biodigestor; Avicultura; Biogás. |
| Ano: 2012 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782012000600023 |
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| Souza,Priscila Teixeira de; Salles,Maria Gorete Flores; Araújo,Airton Alencar de. |
| Apesar dos caprinos serem considerados animais rústicos, do ponto de vista bioclimático, a associação entre elevadas temperaturas, umidade e radiação solar pode acarretar alterações fisiológicas, hematológicas, hormonais, reprodutivas e produtivas. Portanto, informações que possam esclarecer o impacto do estresse térmico sobre a eficiência desses aspectos em caprinos, analisando o ambiente em que estão inseridos, e como se comportam frente às adversidades impostas pelo clima, darão uma grande contribuição para a caprinocultura e o fortalecimento de sua cadeia produtiva. Assim, para aumentar a produtividade nas regiões tropicais, deve ser ressaltada a criação de raças que apresentem maior potencial genético de adaptabilidade para uma condição climática... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Adaptabilidade; Clima tropical; Parâmetros fisiológicos; Cortisol; Caprinos. |
| Ano: 2012 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782012001000028 |
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| Battisti,Rafael; Sentelhas,Paulo César; Pilau,Felipe Gustavo. |
| Eficiência agrícola (EA) é utilizada como indicador do nível de desenvolvimento agrícola regional, expressando, por meio da relação entre as produtividades real e atingível, o nível tecnológico empregado nas culturas. Com base nisso, o objetivo deste estudo foi avaliar a EA das culturas da soja, do milho e do trigo para o estado do Rio Grande do Sul, entre os anos de 1980 e 2008, identificando os principais fatores que as condicionaram. A EA foi obtida pela relação entre a produtividade atingível (PA) e a real (PR). A PR foi obtida junto ao banco de dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). A PA foi obtida pela estimativa da produtividade potencial (PPf), pelo método de Zona Agroecológica da FAO, deflacionada pelo déficit hídrico em... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Evolução tecnológica; Produtividade potencial; Produtividade atingível; Produtividade real. |
| Ano: 2012 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782012000100005 |
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| Lima,Rafaela Maria Temóteo; Figueiredo,Raimundo Wilane de; Maia,Geraldo Arraes; Sousa,Paulo Henrique Machado de; Figueiredo,Evânia Altina Teixeira de; Rodrigues,Cinthia Soares. |
| O presente trabalho objetivou avaliar a estabilidade química, físico-química e microbiológica de polpas de acerola pasteurizadas e não-pasteurizadas, oriundas de cultivo orgânico e armazenadas sob congelamento (-18±2°C) durante 360 dias. O armazenamento sob congelamento não ocasionou perdas significativas de qualidade das polpas de acerola. No entanto, o tratamento térmico influenciou negativamente nos conteúdos iniciais de alguns componentes, principalmente sólidos solúveis, açúcares solúveis totais e redutores, que apresentaram conteúdos inferiores no início do armazenamento para as polpas pasteurizadas. As polpas pasteurizadas e não-pasteurizadas apresentaram boa qualidade microbiológica do início ao final do armazenamento. Dentre as polpas estudadas,... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Acerola; Polpa; Cultivo orgânico; Estabilidade; Pasteurização; Malpighia emarginata. |
| Ano: 2012 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782012000200028 |
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| Caldeira,Sidney Fernando; Castro,Cibele Kotsubo da Cunha e. |
| Tocos de árvores desbastadas de Tectona grandis apresentam rebrota intensa que compete com as árvores remanescentes. O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficácia da aplicação isolada ou combinada de diferentes concentrações dos herbicidas picloram e triclopyr, associados ou não à aplicação de danos físicos, no controle dessas brotações. Em um povoamento com quatro anos de idade, os tocos foram tratados imediatamente após o desbaste. Em outro povoamento com seis anos, foram tratadas as brotações presentes nos tocos desbastados no ano anterior. Foi registrada a porcentagem de tocos mortos, o número de brotações por toco e as respectivas alturas. No primeiro ensaio, a aplicação combinada de picloram a 0,48% com triclopyr a 0,96%, associada a 20 rachas com... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Tectona grandis; Eliminação da rebrota; Picloram; Triclopyr. |
| Ano: 2012 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782012001000017 |
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| Lima,Carolina Oliveira de Cerqueira; Marchi,Maria Nazaré Guimarães; Lima-Brito,Alone; Carneiro,Claudia Elena; Bellintan,Moema Cortizo; Santana,José Raniere Ferreira de. |
| Orthophytum mucugense é uma bromélia ornamental endêmica do município de Mucugê-BA que está passível de extinção. O objetivo deste trabalho foi estabelecer um protocolo de regeneração via organogênese direta para a espécie. Os explantes raiz, caule e folha, oriundos de plantas com diferentes idades, foram inoculados em meio de cultura MS½ suplementado com BAP e ANA. Os brotos foram inoculados em meio contendo AIB e carvão ativo. As plantas foram transferidas para substrato composto de vermiculita e terra. A maior taxa de brotação foi obtida com o explante caule com 20 e 40 dias de idade em meio com 0,65mM de ANA. Na fase de enraizamento, a presença de carvão ativo interferiu positivamente no comprimento da parte aérea e do sistema radicular das plantas. As... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Bromeliaceae; Cultura de tecidos; Micropropagação; Plantas ornamentais. |
| Ano: 2012 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782012000200011 |
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| Serafini,Gabriele Maria Callegaro; Schossler,João Eduardo Wallau; Amaral,Anne Santos do; Dutra,Luciana Hermes; Dibi,Angela Piantá; Drogemoller,Priscila; Athayde,Cristiane de Lima. |
| O açúcar é um dos produtos mais utilizados para tratamento de feridas em medicina veterinária. Sua principal vantagem é o efeito higroscópico nos tecidos e morte das bactérias por plasmólise, tornando-o um bactericida pelo efeito físico realizado, sem levar à resistência bacteriana. O objetivo deste experimento foi comparar a evolução cicatricial de feridas cutâneas com o uso tópico de açúcar na forma granulada e na forma de gel. Foram tratadas 16 feridas de cães, das quais oito receberam tratamento com açúcar granulado (grupo A) e oito com gel de açúcar (grupo G). O tempo de tratamento, independente do grupo, levou, no mínimo, sete dias e, no máximo, 14. Quanto à aplicabilidade, o gel demonstrou melhor adesão nas feridas e preenchimento do produto no... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Cura de feridas cutâneas; Açúcar; Resistência bacteriana. |
| Ano: 2012 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782012001200017 |
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| Tamioso,Priscilla Regina; Cosmo,Tiago Rafael; Pimentel,Concepta Margaret McManus; Dias,Laila Talarico; Teixeira,Rodrigo de Almeida. |
| The aim of this study was to estimate the heritability for weight and height at withers of 260-780 days of age No Defined Breed (NDB) horses, at intervals of 40 days, which belong to the Brazilian Army cavalry. Thus, the model considered the direct genetic effects as random ones, as fixed, the effects of sex and year of birth and the linear effects of height at withers and age, as covariates for the analysis of body weight, whereas for the analysis of height, the linear effect of weight was included as a covariate. For the complete data, the estimated heritability coefficients were 0.40±0.034 and 0.70±0.019 for weight and height at withers, respectively, indicating that individual selection for these traits may be effective. On the other hand, for the data... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Cavalry; Growth traits; Selection. |
| Ano: 2012 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782012001200023 |
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| Raso,Tânia de Freitas; Ferreira,Vivian Lindmayer; Teixeira,Rodrigo Hidalgo Friciello; Pinto,Aramis Augusto. |
| Chlamydophila psittaci (C. psittaci) has been detected in 460 avian species, among them the most frequent are the Psittaciformes, Columbiformes, Anseriformes and raptors. In Brazil, the main avian species recognized as healthy carriers belong to the order Psittaciformes and Columbiformes, but very few studies have been done in other bird families. Reports of the occurrence of this disease in the clinical form are rare in the Ramphastids; consequently, they are not commonly evaluated for this agent. The present study reports the investigation of C. psittaci in 25 captive ramphastids from a zoological park in São Paulo State, Brazil. Swabs samples from the cloaca were submitted to semi-nested polymerase chain reaction (semi-nested PCR) for direct detection... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/other |
Palavras-chave: Aracaris; Chlamydiosis; Chlamydophila psittaci; Ramphastids; Toucans. |
| Ano: 2012 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782012000700018 |
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| Silva,Amanda Camilo; Silva,Camila Elana Santana e; Peluso,Emília Miranda; Tudury,Eduardo Alberto. |
| A ligadura ou laqueadura das tubas uterinas é uma forma de contracepção bastante utilizada na medicina humana. Ela consiste na oclusão mecânica e/ou ressecção parcial desta estrutura (salpingectomia parcial). Nesta pesquisa, procurou-se utilizar uma técnica de contracepção definitiva em gatas prenhes, que não comprometesse a gestação em curso, o parto, nem os conceptos, tendo em vista a frequência da visualização de útero gravídico nas campanhas de castração. Avaliou-se também o ganho de peso e mudanças de comportamento das gatas submetidas à salpingectomia parcial, comparando-as com as submetidas à ovariossalpingohisterectomia (OSH), além de comparar o tempo cirúrgico entre os dois procedimentos. Para tal, foram utilizadas 40 gatas, distribuídas em dois... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Contracepção; Gestação; Tuba uterina; Ovariossalpingohisterectomia. |
| Ano: 2012 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782012000300020 |
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| Fiorelli,Juliano; Schmidt,Rene; Kawabata,Celso Yoji; Oliveira,Celso Eduardo Lins de; Savastano Junior,Holmer; Rossignolo,João Adriano. |
| Este trabalho apresenta um estudo da eficiência térmica de coberturas de bezerreiros individuais expostas ao sol e à sombra, por meio de termografia infravermelha, temperatura interna e índices de conforto térmico. Foram avaliados quatro bezerreiros, três expostos ao sol, a saber: (i) cobertos com telhas de fibrocimento sem amianto - pintadas de branco, (ii) sem pintura e (iii) com sombrite posicionado internamente aos bezerreiros, à distância de 0,10m da face inferior da telha. O quarto bezerreiro foi instalado em área sombreada e coberto com telhas de fibrocimento sem pintura. As coletas de dados foram realizadas durante 21 dias, nos horários das 11h00min, 14h00min e 17h00min. Os resultados mostraram variações significativas na temperatura de superfície... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/report |
Palavras-chave: Bezerreiro; Conforto térmico; Termografia infravermelho. |
| Ano: 2012 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782012000100011 |
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| Sangoi,Luís; Schmitt,Amauri; Vieira,Jefferson; Vargas,Vitor Paulo; Girardi,Daniélle; Zoldan,Sérgio Roberto. |
| Historicamente, os perfilhos têm sido considerados indesejáveis na cultura do milho, porque não produzem espigas e podem drenar fotoassimilados do colmo principal. Este trabalho foi desenvolvido objetivando avaliar o efeito do estádio de remoção dos perfilhos sobre o rendimento de grãos do milho, em duas épocas de semeadura. O experimento foi conduzido em Lages, SC, durante os anos agrícolas de 2006/07 e 2008/09. Utilizou-se o delineamento experimental em blocos casualizados, dispostos em parcelas subdivididas. Na parcela principal, foram testadas duas épocas de semeadura: segunda quinzena de outubro (recomendada) e segunda quinzena de dezembro (tardia). Nas subparcelas, foram avaliados quatro estádios de remoção dos perfilhos: colmo principal com seis... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Zea mays L.; Perfilhamento; Dreno; Produtividade. |
| Ano: 2012 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782012000800004 |
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