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Determinação de açúcares em mosto, sucos de uva e vinho por cromatografia líquida de alta eficiência (Clae). Infoteca-e
CORREA, L. C.; RYBKA, A. C. P.; SILVA, P. T. de S. e; BIASOTO, A. C. T.; PEREIRA, G. E..
Um método simples e rápido foi desenvolvido e validado para quantificar glicose, frutose e sacarose em mosto de uva, suco de uva e vinho por cromatografia líquida de alta eficiência. Para a validação do método proposto, foram avaliados os parâmetros seletividade, linearidade, exatidão, repetibilidade, precisão intermediária e os limites de detecção e quantificação. O método desenvolvido mostrou-se preciso e exato para determinar glicose, sacarose e frutose em todos os produtos avaliados, podendo ser útil para diversos propósitos, tais como: monitoramento da fermentação alcoólica, detecção de fraudes, predição do grau alcoólico de vinhos, dentre outros.
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Suco de uva.; Uva; Vinho; Análise Química; Frutose; Glicose; Sacarose.; Grapes.
Ano: 2013 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/981635
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Monitoramento de doenças na cultura da videira. Infoteca-e
TAVARES, S. C. C. de H.; LIMA, M. F.; MOREIRA, W. A.; COSTA, V. S. de O.; LOPES, D. B..
bitstream/CPATSA/30570/1/SDC163.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Monitoramento.; Uva; Doença; Vitis Vinifera.; Grapes.
Ano: 2001 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/154615
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Aplicação dos conceitos geoestatísticos para o manejo da irrigação em videira no Vale do Submédio São Francisco. Infoteca-e
NASCIMENTO, P. S.; SILVA, J. A.; COSTA, B. R. S.; BASSOI, L. H..
A otimização na aplicação dos recursos hídricos constitui uma das preocupações da agricultura irrigada. Nesse sentido, esta pesquisa foi desenvolvida com o objetivo de aplicar o conceito de zonas homogêneas do solo para a realização do manejo diferenciado da irrigação em um pomar de videira. O experimento foi conduzido em área de produção comercial, localizada no Perímetro Irrigado Senador Nilo Coelho, em Petrolina-PE. Foi selecionada uma área com 40 fileiras de plantas e 82 plantas por fileira, em um pomar de videira cultivar Thompson Seedless sobre o porta-enxerto SO4, com 1 difusor por planta e conduzida no sistema de latada. Amostras de solo foram coletadas nas profundidades de 0,0-0,2 e 0,2-0,4 m para a determinação da curva de retenção de água no...
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Vale do São Francisco; Available soil water; Spatial dependence; Uva; Irrigação; Manejo; Vitis Vinifera; Grapes; Geostatistics.
Ano: 2014 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1008326
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Irrigação. Infoteca-e
PIRES, R. C. de M.; SAKAI, E.; BASSOI, L. H.; FUJIWARA, M..
Métodos de irrigação; Generalidades; Irrigação por aspersão, irrigação localizada, irrigação por superfície, irrigação subterrânea; Cuidados no planejamento de sistemas de irrigação; Parâmetros básicos para o planejamento e manejo das irrigações: lâmina de irrigação, estimativa do consumo de água, estimativa do consumo de água pela cultura, sistema radicular, necessidade de água, manejo das irrigações.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Consumo de água; Uva; Irrigação; Manejo; Método; Grapes.
Ano: 2003 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/151818
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Clima e solo. Infoteca-e
TEIXEIRA, A. H. de C.; ANJOS, J. B. dos.
Condições climáticas; tipos de solo- características gerais; preparo e manejo do solo.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Cultivo; Clima; Uva; Solo; Grapes.
Ano: 2001 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/150655
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Laboratório de Enologia Infoteca-e
PEREIRA, G. E.; SOARES, J. M.; MOURA, M. S. B. de.
A vitivinicultura no Submédio São Francisco.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Vale do São Francisco.; Uva; Enologia; Laboratório; Vinho.; Grapes; Wines..
Ano: 2006 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/662308
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Producao de uvas sem sementes no Nordeste brasileiro. Infoteca-e
LEAO, P. C. de S..
bitstream/item/177218/1/Informativo-SBF-2001-v.20-n.3-p.5.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) Palavras-chave: Uva sem semente; Nordeste; Seedless grapes; Production; Northeast; Produção; Uva; Grapes.
Ano: 2001 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/134356
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Comportamento de dez cultivares de videira na região do Sub-médio São Francisco. Infoteca-e
ALBUQUERQUE, T. C. S. de; ALBUQUERQUE, J. A. S. de.
O presente trabalho reúne a avaliação do comportamento de dez cultivares de videira na região, para uva de mesa e uva para vinho: cultivar Madeine Royal, Cultivar Semillon, Cultivar Lassif; Cultivar Alphonse Lavallea, Cultivar Gros Colman; Cultivar Angelino; Cultivar Chosselas Dore, Cultivar Moscatel Rosada; Cultivar Moscatel de Hamburgo, Cultivar Rosoky Rosada.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Nordeste; Submedio Sao Francisco.; Uva; Vitis Vinifera; Sistema de Cultivo; Variedade; Comportamento de Variedade.; Grapes; Varieties; Wine grapes..
Ano: 1982 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/131412
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Estabelecimento do vinhedo. Infoteca-e
LEAO, P. C. de S..
Escolha do local; marcação do vinhedo e coveamento; instalação do sistema de condução; plantio.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Instalação; Equipamento; Uva; Grapes.
Ano: 2001 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/147397
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Principais doencas da videira: etiologia, epidemiologia e manejo. Infoteca-e
LIMA, M. F..
Doenças causadas por fungos: Míldio iPlasmopara viticola (Berk. & CU11is) Berrl & de Toni); Oídio (l lncinula necator (Schw.) Buril - Oidtutn tuckeri Berk); Antracnose (Elsinoe ampelina (de Bary) Shear - Sphaceloma ampelinttm de Bary); Mofo cinzento (Botryüs cinerea Pers.). Doenças causadas por bactérias: Cancro bacteriano (Xanthonionas campestris pv. vtticola Nayudu); Calhas {Awohacteri1l111 tuntcfasciens (FF' Sniith & Touwusend) Conn.}. Doenças causadas por virus: Vírus do enrolamento da folha da videira (Gr'apevine lenfroll vinis); Vírus da folha em leque ou dos entreuôs curtos da videira (Grapeviue fanleafvirus); Vírus do intumescimento dos ramos da videira (Grapevine corky bark disease); Doença das caneluras do tronco da videira (Grapevine...
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Diseases; Management; Epidemiologia; Doença; Manejo; Uva; Vitis Vinifera; Epidemiology; Grapes.
Ano: 2000 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/134102
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POPULARIZAÇÃO da tecnologia de dupla poda da videira: programa 30: Sul. Infoteca-e
O Prosa Rural desta semana, apresentado pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), parceira da Embrapa, está voltado para a popularização da tecnologia de dupla poda da videira. A enóloga Isabela Peregrino e a pesquisadora Renata Vieira da Mota, ambas da Epamig, que explicam a tecnologia, contam ao ouvinte como e por que esse método permitiu o surgimento de um novo polo produtor de vinhos finos no Sudeste brasileiro.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E) Palavras-chave: Poda; Tecnologia; Uva; Vinho; Grapes; Wines; Technology; Pruning.
Ano: 2020 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1124134
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Mecanizacao agricola, manejo e conservacao de solo. Infoteca-e
ANJOS, J. B. dos.
ESCOLHA DA ÁREA; PREPARO INICIAL DO SOLO; LEVANTAMENTO DA ÁREA; PREPARO DO SOLO PARA IMPLANTAÇÃO DO POMAR; MÉTODOS DE IRRIGAÇÃO; TRATOS CULTURAIS; TRÁFEGO DE MÁQUINAS; MANEJO DE SOLO.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Soils; Agricultural mechanization; Management; Conservation; Uva; Conservação; Manejo; Mecanização Agrícola; Solo; Grapes.
Ano: 2000 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/134244
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A TWO-STAGE MODEL OF THE DEMAND FOR SPECIALTY CROP INSURANCE AgEcon
Knox, Lyle; Richards, Timothy J..
Legislators are considering raising catastrophic (CAT 50% coverage) crop insurance premiums. However, estimates of a two-stage coverage-choice and participation model using county-level data from California grape growers show that the demand for CAT insurance is price-elastic, therefore, premium increases will worsen the financial performance of the grape-insurance program.
Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: Crop insurance; Discrete / continuous choice; Grapes; Multinomial logit; Research Methods/ Statistical Methods; Risk and Uncertainty.
Ano: 1999 URL: http://purl.umn.edu/21681
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A Two Stage Model of the Demand For Specialty Crop Insurance AgEcon
Richards, Timothy J..
Proposals for reform of the federal multiple-peril crop insurance program for specialty crops seek to change fees for catastrophic (CAT) insurance from a nominal fifty-dollar per contract registration fee to an actuarially sound premium. Growers argue that this would cause a significant reduction in participation rates, thus impeding the program's goals of eventually obviating the need for ad hoc disaster payments and worsening the actuarial soundness of the program. The key policy issue is, therefore, empirical one - whether the demand for specialty crop insurance is elastic or inelastic. Previous studies of this issue using either grower or county-level field crop data typically treat the participation problem as either a discrete insure / don't insure...
Tipo: Working or Discussion Paper Palavras-chave: California; Crop insurance; Discrete/continuous choice; Grapes; Multinomial logit.; Risk and Uncertainty.
Ano: 1998 URL: http://purl.umn.edu/28546
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Infrequent Shocks and Rating Revenue Insurance: A Contingent Claims Approach AgEcon
Richards, Timothy J.; Manfredo, Mark R..
Revenue insurance represents an important new risk management tool for agricultural producers. While there are many farm-level products, Group Risk Income Protection (GRIP) is an area-based alternative. Insurers set premium rates for GRIP on the assumption of a continuous revenue distribution, but discrete events may cause the actual value of insurance to differ by a significant amount. This study develops a contingent claims approach to determining the error inherent in ignoring these infrequent events in rating GRIP insurance. An empirical example from the California grape industry demonstrates the significance of this error and suggests an alternative method of determining revenue insurance premiums.
Tipo: Journal Article Palavras-chave: Black-Scholes; Contingent claim; Grapes; Insurance; Jump-diffusion; Option pricing; Risk and Uncertainty.
Ano: 2003 URL: http://purl.umn.edu/31094
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Economic Hysteresis in Variety Selection AgEcon
Richards, Timothy J.; Green, Gareth P..
Investing in a new perennial crop variety involves an irreversible commitment of capital and generates an uncertain return stream. As a result, the decision to adopt a new variety includes a significant real option value. Waiting for returns to rise above this real option causes a delay in adoption because of economic hysteresis. This study tests for hysteresis in the adoption of wine grape varieties using a sample of district-level data from the state of California. The empirical results show a significant hysteretic effect in wine grape investment, which might be reduced by activities that smooth earnings over time.
Tipo: Journal Article Palavras-chave: California; Grapes; Hysteresis; Investment; Jump diffusion; Real options; Variety adoption; Wine; Q14; Q11; D92; C34.
Ano: 2003 URL: http://purl.umn.edu/37310
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In vitro germination to overcome dormancy in seeds of ‘Red Globe’, ‘Italia’ and ‘Niagara Rosada’ grapes Rev. Bras. Frutic.
Generoso,Andressa Leal; Viana,Alexandre Pio; Carvalho,Virginia Silva; Costa Júnior,Otalício Damásio da.
Abstract Dormancy in grape seeds slows the progress of many breeding programs of the crop, culminating in low uniformity and low germination percentages. Conventional methods used to overcome dormancy are time-consuming. Thus, in vitro seed germination emerges as a promising alternative to ensure the germination of grape seeds. In this study, we examined the in vitro germination and vigor of seedlings originating from seeds of ‘Red Globe’, ‘Italia’ and ‘Niagara Rosada’ grapes in growth media supplemented with five concentrations of gibberellic acid (GA3) (0, 1.41, 2.83, 4.24 and 5.66 µmol L-1) for 47 days. The use of GA3 increased seed germination percentage and seedling vigor, in the three varieties. Therefore, for the in vitro germination of seeds of...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/other Palavras-chave: Gibberellic acid; Plant tissue culture; Grapes.
Ano: 2019 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452019000502002
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Modeling of thin layer drying kinetics of grape juice concentrate and quality assessment of developed grape leather CIGR Journal
Alam, Mohammed Shafiq; Gupta, kalika.
Abstract: Studies on modeling of thin layer drying kinetics of grape juice concentrate were conducted using pilot scale convective dryer.  Experiments were conducted in temperature range of 55-750C and drying bed thickness of 3-7 mm, to attain desired moisture content (14±1% db).  Different thin layer drying models like newton, page, logarithmic, two term, two term exponential and midilli models were fitted to the experimental data of convective dehydration and their adequacy of fit was investigated.  All the samples witnessed falling rate period drying irrespective of the selected temperature and thickness.  The effective moisture diffusivity and activation energy were found in range of 7.18-2.56 m2/sec and 26.07-21.59 kJ/mole respectively for 3-7 mm...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Convective drying; Drying kinetics; Drying models; Grapes; Quality parameters.
Ano: 2014 URL: http://www.cigrjournal.org/index.php/Ejounral/article/view/2822
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Evaluation of antioxidant activity of grapevine leaves extracts (Vitis labrusca) in liver of Wistar rats Anais da ABC (AABC)
SCHAFFER,THAYS K.; WOHLENBERG,MARIANE F.; MEDEIROS,NIARA; MARTINS,JÉSSICA B.; AGOSTINI,FABIANA; FUNCHAL,CLÁUDIA; DANI,CAROLINE.
The aim of this study was to evaluate the hepatoprotection of organic and conventional grapevine leaves extract (Vitis labrusca). The total polyphenol content and the isolate polyphenols by HPLC were evaluate. The animals received intraperitoneal injections of saline or extracts (conventional or organic - 30 mg/kg) for 14 days. On day 15, the rats received carbon tetrachloride (CCl4) or mineral oil (i.p.). After 4h, the animals were euthanized. The analysis of the liver enzymes activity (AST, ALT, GGT) was performed using serum, obtained by blood and the levels of lipid peroxidation (TBARS), protein oxidation (carbonyl), and the activity of antioxidant enzymes superoxide dismutase and catalase were analyzed in the liver. The results showed that the organic...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Oxidative stress; Carbon tetrachloride; Hepatoprotection; Grapes; Phenolic compounds.
Ano: 2016 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0001-37652016000100187
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Potassium and Phosphorus in Muscat Rosada Grape Yield in Elqui Valley Soil Chilean J. Agric. Res.
Sierra B,Carlos; Alfaro P,Rubén.
The effects of P and K on grapevines (Vitis vinifera L.) var. Muscat Rosada were evaluated four years, considering the same levels of N. The experiment was conducted at the Vicuña Experimental Station (30° S; 70°44´ W) of the Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA). The soil is alluvial antropic miscellaneous (Entisols). Three fertilization treatments were established: 1) N 160 + P2O5 200 + K2O 300; 2) N 160 + P2O5 0 + K2O 300; and 3) N 160 + P2O5 200 + K2O 0. At the beginning of the experiment, grape vines received all the phosphate fertilizers, 200 kg ha-1 of P2O5 as triple superphosphate in Treatments 1 and 3. Nitrogen was applied as urea for four years. The applications were initiated when the vine buds measured 20 cm. The K was applied to...
Tipo: Journal article Palavras-chave: Grapes; Fertilization; Phosphorus; Potassium.
Ano: 2008 URL: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-58392008000300010
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