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Spatial and temporal dynamics of coffee-leaf-miner and predatory wasps in organic coffee field in formation Ciência Rural
Scalon,João Domingos; Avelar,Maria Betania Lopes; Alves,Gabriela de Freitas; Zacarias,Maurício Sérgio.
The coffee production is an economic mainstay for many countries in the world. Brazil is the world's largest producer and exporter of coffee, being responsible for about 25% of the world production. It is well known that coffee plantations are susceptible to more than 850 fungal and insect pests. Among these pests, the most important significant throughout Brazil is the coffee-leaf-miner, [Leucoptera coffeella (Guérin-Mèneville & Perrottet, 1842) (Lepidoptera: Lyonetiidae)]. It is estimated that the loss in yield due to infestation by L. coffeella moths can increase to as much as 80% in areas where the coffee-leaf-miner larvae are not controlled. Though it is effective, the chemical control of the pest substantially increases the cost of production...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Leucoptera coffeella; Hymenoptera: Vespidae; Bootstrap; Morisita.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782011000400016
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Application times, sources and doses of nitrogen on wheat cultivars under no till in the Cerrado region Ciência Rural
Teixeira Filho,Marcelo Carvalho Minhoto; Buzetti,Salatiér; Andreotti,Marcelo; Arf,Orivaldo; Sá,Marco Eustáquio de.
Proper management of nitrogen fertilization and using cultivars with high productive potential are essential to obtain high wheat yield. Thus, the objective of the present study was to assess the effects of different N doses and sources, one with a nitrification inhibitor, applied at sowing or as side dressing, on the production components and yield of two wheat cultivars irrigated, under no till, cultivated in a region of low altitude Cerrado (Selvíria - MS). A randomized block design was used in a 5x3x2x2 factorial arrangement, that is, five nitrogen doses (0, 50, 100, 150 and 200kg ha-1), three nitrogen sources (ammonium sulfonitrate with nitrification inhibitor (Entec®), ammonium sulfate and urea) and two nitrogen application times (at sowing or side...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Triticum aestivum L.; Anticipating nitrogen fertilization; Spray irrigation; Winter cereals; Grain yield.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782011000800013
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Aplicação estratégica do balanço eletrolítico em dietas para matrizes pesadas Ciência Rural
Santos,Tiago Tedeschi dos; Santos,Samuel Augusto dos; Borges,Sebastião Aparecido; Silva,Ana Vitória Fisher da; Maiorka,Alex.
O objetivo do presente trabalho foi de avaliar o efeito da utilização do conceito de equilíbrio eletrolítico das dietas sobre o desempenho de matrizes de corte. Foram utilizadas 57.000 matrizes pesadas, da linhagem Cobb 500, entre 55 e 62 semanas de idade distribuídas em dois grupos de três galpões que receberam de forma alternada (dois ciclos de quatro semanas) rações que seguiam ou não o conceito de equilíbrio eletrolítico. Foram avaliados o consumo de ração, produtividade, aproveitamento de ovos, mortalidade, produção semanal de ovos/ave e conversão alimentar. O mesmo conceito foi extrapolado para quatro galpões comerciais, de 6.300 aves cada (linhagem Ross), desde a fase de pré-postura, sendo aplicado em dois destes galpões o conceito de equilíbrio...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Avicultura; Equilíbrio ácido-base; Mortalidade; Produção de ovos; Produção de pintos.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782011000500026
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Semeadura direta na produção do milho em agricultura de sequeiro na região Nordeste do Brasil Ciência Rural
Silva,Antonio Sousa; Silva,Ivandro de França da; Silva Neto,Luís de França da; Souza,Cícero de.
Quando implantado de modo eficiente, a semeadura direta beneficia o solo e as culturas. No Brasil, a maioria dos estudos com plantio direto concentra-se no Sul e no Centro-Oeste, carecendo de informações sobre esse sistema de manejo do solo no ambiente da região Nordeste. O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência da semeadura direta na produtividade do milho em agricultura de sequeiro na região Nordeste do Brasil, em um experimento conduzido em Alagoinha-PB durante sete anos. As culturas do milho (Zea mays) e do guandu (Cajanus cajan) foram implantadas em três sistemas de manejo: milho em cultivo convencional (CC), milho em semeadura direta (SD), milho em semeadura direta com guandu intercalar (SG), na presença e ausência de adubação com N, P e K....
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Cobertura do solo; Sistemas de manejo do solo; Plantio direto; Preparo convencional.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782011000900011
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Caracterização e influência de rizóbios isolados de alfafa na germinação e desenvolvimento inicial de plântulas de arroz Ciência Rural
Stroschein,Marcos Roberto Dobler; Sá,Enilson Luiz Saccol de; Machado,Rafael Goulart; Cabral,Thais de Lima; Bruxel,Manuela; Fontoura,Rogério Chimanski Da.
A inoculação de plantas leguminosas com rizóbios é um dos principais métodos biotecnológicos de utilização de micro-organismos em plantas visando à fixação biológica de nitrogênio na agricultura. No entanto, nos últimos anos, vêm sendo observada nesses micro-organismos a capacidade de produção de fitohormônios, principalmente o ácido indol-acético (AIA) e a promoção de crescimento em gramíneas. Dessa forma, os objetivos deste trabalho foram quantificar o ácido indol-acético produzido por rizóbios isolados de alfafa, avaliar o efeito da inoculação desses micro-organismos na germinação de sementes de arroz e realizar a caracterização genética desses isolados. Nove rizóbios isolados de nódulos de alfafa foram avaliados quanto a sua capacidade de produção de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Rizobactéria; Promoção de crescimento; Ácido indol-acético; Caracterização genética; Oriza sativa.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782011001000010
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Ação dos térmitas no solo Ciência Rural
Ferreira,Eric Victor de Oliveira; Martins,Vanessa; Inda Junior,Alberto Vasconcellos; Giasson,Elvio; Nascimento,Paulo César do.
A ordem Isoptera é bastante conhecida pelo seu potencial como praga, apesar dos cupins-praga constituírem a minoria dentro do grupo. Os cupins (térmitas) são invertebrados dominantes em ambientes terrestres tropicais e estão espalhados desde as florestas úmidas até as savanas, sendo encontrados até mesmo em regiões áridas, nos mais variados habitats. Esses insetos têm um papel destacado e ainda pouco estudado nos ecossistemas tropicais. Ciclagem de nutrientes, aeração, infiltração de água do solo, bioturbação, formação de agregados e decomposição de material orgânico, são processos influenciados pela ação dos térmitas, que vão, direta ou indiretamente, influenciar a formação dos solos e da paisagem onde se encontram. Sugerimos que uma maior abordagem deva...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Isoptera; Atividade térmita; Biologia do solo; Bioturbação; Cupins-praga.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782011000500011
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Rendimento e viabilidade da extração de hipófise de jundiá (Rhamdia quelen) Ciência Rural
Colpo,Carine de Vargas; Cunha,Mauro Alves da; Medeiros,Tanise dos Santos; Baldisserotto,Bernardo.
O extrato hipofisário é provavelmente o indutor hormonal para desova e espermiação mais utilizado em piscicultura. A possibilidade de o produtor ter uma nova fonte de renda motivou a execução deste trabalho. O objetivo foi verificar o rendimento da hipófise no jundiá (Rhamdia quelen), em função do peso, e analisar a viabilidade econômica de sua extração. Exemplares (n=116) com pesos entre 158-1.543g foram abatidos para extração da hipófise. O índice gonadossomático (IGS) também foi calculado para verificar sua relação com o peso da hipófise. A hipófise apresentou relação significativa com o peso dos jundiás, mas não com o IGS. A extração da hipófise é mais uma opção de renda para a cadeia produtiva dessa espécie.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Pituitária; Extrato hipofisário; Rendimento econômico em piscicultura.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782011000500027
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Níveis de concentrado e sais de cálcio de ácidos graxos para novilhos terminados em confinamento Ciência Rural
Margarido,Regina Célia Cardoso; Leme,Paulo Roberto; Silva,Saulo da Luz e; Pereira,Angélica Simone Cravo.
Objetivou-se avaliar o efeito do nível de concentrado e dos sais de cálcio de ácidos graxos (SCAG) sobre o desempenho e qualidade da carne de novilhos terminados em confinamento. Sessenta novilhos Nelore e cruza Nelore foram divididos em quatro grupos e confinados por um período de 85 dias com as seguintes dietas: (BC) 46,7% de concentrado; (BC-SCAG) dieta BC acrescida de 3% de SCAG; (AC) dieta contendo 76,6% de concentrado e (AC-SCAG) dieta AC com 3% de SCAG. O nível de concentrado não influenciou o ganho médio diário, a espessura de gordura subcutânea e a área de olho de lombo, mas as dietas AC aumentaram o peso (P=0,0011) e o rendimento (P<0,0001) de carcaça, além da força de cisalhamento (P=0,0438). Animais alimentados com as dietas AC apresentaram...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Bovinos de corte; Características de carcaça; Desempenho em confinamento; Gordura vegetal protegida.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782011000200025
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Flutuação populacional do ácaro-da-ferrugem-da-videira em vinhedo comercial em Candiota, RS, com diferentes métodos de amostragem Ciência Rural
Siqueira,Paulo Ricardo Ebert; Grützmacher,Anderson Dionei; Botton,Marcos; Kohn,Rosete Aparecida Gottinari.
Nos vinhedos da Região da Campanha do Rio Grande do Sul, o ácaro-da-ferrugem-da-videira, Calepitrimerus vitis (Nalepa, 1905) (Acari: Eriophyidae), tem sido encontrado com frequência desde a safra 2004/2005 associado com sintomas de bronzeamento nas folhas. A flutuação populacional de C. vitis na cultivar 'Cabernet Sauvignon' foi estudada em vinhedo comercial localizado em Candiota, RS, durante as safras agrícolas 2007/2008 (de novembro a junho) e 2008/2009 (de outubro a maio). A amostragem foi realizada nas folhas e através de armadilhas constituídas por fitas adesivas de dupla face instaladas nos ramos de produção. O pico populacional, na primeira safra, ocorreu em março de 2008 quando foram registrados 0,34 indivíduos por cm² da face abaxial das folhas...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Calepitrimerus vitis; Monitoramento; Vitis vinifera.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782011000900001
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Crescimento e produção de antúrio submetido a diferentes intensidades de desfolha Ciência Rural
Nomura,Edson Shigueaki; Lima,Juliana Domingues; Fuzitani,Eduardo Jun; Silva,Silvia Helena Modenese-Gorla da; Garcia,Valéria Augusta; Tombolato,Antonio Fernando Caetano.
O objetivo do presente trabalho foi avaliar o crescimento e a produção de Anthurium andraeanum 'Apalai' submetido a diferentes intensidades de desfolha no Vale do Ribeira, SP. Foram utilizadas mudas micropropagadas dessa espécie, as quais foram plantadas em canteiros construídos sob telado coberto com tela de náilon preta, com malha que proporciona 70% de sombreamento, no espaçamento 0,40x0,40m. O experimento foi conduzido em delineamento de blocos casualizados em parcelas subdivididas, com dezesseis repetições. O efeito da desfolha foi avaliado na parcela e o efeito do tempo após a desfolha na subparcela. As diferentes intensidades de desfolha consistiram em plantas com três, quatro e cinco folhas e plantas sem desfolha, e o tempo após a desfolha, as...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Anthurium andraeanum; Poda de folha; Área foliar; Prática de manejo.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782011000400009
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Digestibilidade in vitro de leguminosas do semiárido com inóculo cecal de avestruzes Ciência Rural
Arruda,Alex Martins Varela de.
Para avaliar a digestibilidade in vitro de leguminosas do semiárido nordestino usando inóculo cecal de avestruzes por meio da técnica Tilley e Terry Reversa, usou-se o feno de alfafa (Medicago sativa) como referência aos fenos de canafístula (Senna multijuga), de cunhã (Clitoria ternatea), de leucena (Leucaena leucocephala), de mata-pasto (Senna obtusifolia) e de sabiá (Mimosa caesalpiniifolia). Verificou-se, pelo teste de Duncan (P<0,05), diferença significativa na digestibilidade in vitro das frações nutricionais entre os fenos de leguminosas, obtendo-se média geral para a matéria seca de 49,62% (DIVMS), de 23,38% para proteína bruta (DIVPB), de 17,88% para proteína insolúvel em detergente neutro (DIVPIDN), de 34,52% para fibra em detergente neutro...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Forrageiras tropicais; Digestão microbiana; Struthio camelus; Técnica laboratorial.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782011000300026
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Efeito da fotoperiodicidade na taxa de prenhez em ratos isogênicos (F344) Ciência Rural
Baptista,Alexandre Bastos; Morita,Erika Lissa; Passos,Cristiane Carlin; Ferreira,Amanda Olivotti; Alves,Flávio Ribeiro; Alves,Alexandre José; Miglino,Maria Angélica; Guerra,Ricardo Romão.
O uso de animais isogênicos apresenta grandes vantagens experimentais, como uniformidade fenotípica e genotípica (reduzindo o número de animais em experimentos) e histocompatibilidade, permitindo, assim, o acúmulo de informações e a repetibilidade dos experimentos. A linhagem isogênica de Rattus norvegicus Fischer 344 existe há 90 anos, entretanto pouco se sabe sobre as razões de seu baixo índice reprodutivo. O presente estudo demonstrou que ratos Fischer F344 são fotorresponsivos quanto à reprodução, tendo seus índices de prenhezes acrescidos com o aumento do fotoperíodo. Os melhores índices são obtidos quando os machos são submetidos a 14 horas de luz e fêmeas a 16 horas de luz, indicando dimorfismo sexual na fotorresponsividade.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Fotoperíodo; Rattus norvegicus; Reprodução; Fischer 344; Índice reprodutivo.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782011000100028
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Marcadores fluorescentes coloidais: conceitos e aplicações Ciência Rural
Olsson,Débora Cristina; Pippi,Ney Luis; Raiser,Alceu Gaspar; Oliveira,Graziela Kopinitis de; Treichel,Tiago Luis Eilers; Salbego,Fabiano Zanini.
Os nanocristais coloidas ou quantum dots são pontos quânticos e semicondutores na forma coloidal. Eles têm sido responsáveis por um grande volume de pesquisas, seja no âmbito da ciência básica ou aplicações em campos diversos como sonda luminescente, dentre eles a biotecnologia. O domínio das metodologias desses pontos quânticos é o primeiro e fundamental passo para futuras aplicações como biomarcadores em sistemas biológicos, in vitro e in vivo, devido a vantagens em relação aos fluoróforos orgânicos. O objetivo deste artigo é realizar uma breve revisão sobre marcadores biológicos nanocristais e sua importância nas pesquisas biológicas.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Nanocristais; Quantum dots; Biomarcadores; Flourescência.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782011000600020
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Fontes alternativas à ureia no fornecimento de nitrogênio para o arroz irrigado Ciência Rural
Marchesan,Enio; Grohs,Mara; Santos,Dâmaris Sulzbach; Formentini,Tiago Constante; Silva,Leandro Souza da; Sartori,Gerson Meneghetti Sarzi; Ferreira,Rafael Bruck.
A ureia é a principal fonte de N usada na agricultura, mas apresenta grandes perdas em arroz irrigado por alagamento. O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência de fontes de N alternativas à ureia para utilização pelo arroz irrigado aplicadas em diferentes estádios de desenvolvimento da planta através da quantificação da volatilização de N-NH3 e de parâmetros agronômicos. O experimento foi realizado em campo nos anos agrícolas 2007/08 e 2008/09. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso com quatro repetições. Os tratamentos foram compostos de diferentes fontes de N aplicados na semeadura, no perfilhamento e no estádio de diferenciação floral: testemunha sem aplicação de N, ureia, ureia+inibidor de urease, duas fontes de N líquido (N-28 e...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Volatilização; Inibidor de urease; Sulfato de amônio; Fertilizantes fluidos.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782011001200003
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Monitoramento de bacias hidrográficas para identificar fontes de sedimentos em suspensão Ciência Rural
Minella,Jean Paolo Gomes; Merten,Gustavo Henrique.
Programas de conservação do solo e da água que utilizam a bacia hidrográfica como unidade de planejamento têm sido amplamente empregados. Um componente importante desses programas se refere à implantação de projetos de monitoramento hidrossedimentométrico e de qualidade de água para avaliar o impacto nos recursos hídricos das práticas introduzidas. Entretanto, em alguns casos, os resultados obtidos pelos projetos de monitoramento têm sido pouco conclusivos, devido a limitações dos procedimentos experimentais adotados. Esta revisão explora metodologias de avaliação que combinam técnicas tradicionais de monitoramento com técnicas de identificação de fontes de sedimentos que contribuem para elucidar os efeitos das práticas conservacionistas na produção de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Conservação do solo; Qualidade da água; Produção de sedimentos.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782011000300010
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Semeadura direta de milho com dois tipos de sulcadores de adubo, em nível e no sentido do declive do terreno Ciência Rural
Levien,Renato; Furlani,Carlos Eduardo Angeli; Gamero,Carlos Antônio; Conte,Osmar; Cavichioli,Fábio Alexandre.
O presente estudo teve como objetivo avaliar parâmetros operacionais de um conjunto mecanizado envolvendo trator e semeadora, assim como o rendimento da cultura do milho semeada nas diferentes configurações das máquinas e combinações com o ambiente de produção. Os tratamentos consistiram de tipos de sulcadores (discos duplos e hastes), os quais foram avaliados em experimentos em que a operação de semeadura direta do milho foi efetuada transversalmente ao declive (em nível) e em aclive e declive. A semeadura contra o declive e o uso de haste sulcadora implicaram maior demanda de esforço de tração, patinagem do trator e consumo de combustível por área trabalhada e não influenciaram o volume de solo mobilizado, a população de plantas e a produtividade de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Semeadora-adubadora; Força de tração; Consumo de combustível; Produtividade de milho.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782011000600014
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Eficiência do recobrimento de sementes de soja em equipamento com sistema de aspersão Ciência Rural
Ludwig,Marcos Paulo; Lucca Filho,Orlando Antônio; Baudet,Leopoldo; Dutra,Luiz Marcelo Costa; Avelar,Suemar Alexandre Gonçalves; Crizel,Renato Lopes; Oliveira,Sandro de.
O trabalho tem o objetivo de avaliar o tratamento e o recobrimento de sementes de soja em um equipamento com sistema de aspersão da marca Grazmec Spray System®. O experimento foi realizado na Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel (FAEM) da Universidade Federal de Pelotas, RS, Brasil. Os tratamentos foram: 1) testemunha (sem passagem pelo equipamento), 2) fungicida, 3) aminoácido, 4) polímero, 5) fungicida + aminoácido, 6) fungicida + inseticida, 7) fungicida + polímero, 8) fungicida + inseticida + polímero e 9) fungicida + aminoácido + inseticida, aplicados com o equipamento. Para avaliar o experimento, foram determinados o grau de umidade, emergência em campo, índice de velocidade de emergência, massa de 1000 sementes e intensidade de cobertura das...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Armazenamento de sementes; Beneficiamento; Glycine max; Tratamento de sementes; Umidade.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782011000400002
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Primeiro registro de Aphis craccivora Koch 1854 (Hemiptera: Aphididae) sobre plantas daninhas em Santa Maria, RS Ciência Rural
Sturza,Vinícius Soares; Dequech,Sônia Thereza Bastos; Machado,Sérgio Luiz de Oliveira; Poncio,Sônia; Bolzan,Anderson; Guths,Candice.
Aphis craccivora Koch (Hemiptera: Aphididae) é um afídeo-praga que ocorre em diferentes cultivos e causa danos relacionados ao hábito da sucção de seiva. No Brasil, são raros os registros de plantas daninhas hospedeiras dessa espécie, particularmente no Estado do Rio Grande do Sul (RS). Plantas daninhas infestadas com afídeos foram encontradas em área experimental localizada no campus da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), RS, em duas datas, 22/02/2010 e 25/03/2010. No segundo registro (25/03/2010), cada planta daninha foi medida e avaliada quanto ao número de afídeos. A espécie foi identificada como Aphis craccivora e as plantas daninhas hospedeiras, como Amaranthus hybridus Linnaeus, 1753 (Amaranthaceae), caruru-roxo, e Solanum americanum Mill,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Afídeos; Amaranthus hybridus; Solanum americanum; Pulgão.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782011001100001
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Effect of a soybean and rice beverage on the lipid and glycemic metabolisms in hamsters Ciência e Agrotecnologia
Jaekel,Leandra Zafalon; Rodrigues,Rosane da Silva.
There is a growing interest in functional foods that, apart from their nutritional function, bring health benefits, contributing to wellbeing and/or reducing the risk of certain diseases. The objective of this study was to evaluate the functional effect of a soybean and rice beverage on the ponderal and nutritional parameters and on the lipid and glycemic metabolisms of male hamsters. Four groups of 8 animals were used: Control (commercial feed), C (commercial feed with added cholesterol), B (commercial feed plus beverage) and CB (commercial feed plus cholesterol and beverage). The food efficiency coefficient was equivalent for all the groups. The weight of the liver was on average 28% heavier in groups C and CB than in the other groups, indicating...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: HDL; LDL; Triglycerides; Glycemia; Resistant starch.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542011000600023
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Qualidade pós-colheita de caqui 'fuyu' com utilização de diferentes concentrações de cobertura comestível Ciência e Agrotecnologia
Silva,Michele Carvalho da; Atarassi,Márcia Eiko; Ferreira,Marcos David; Mosca,Marcos Antônio.
Ao aplicar cera em frutas, tem-se o objetivo de criar uma película de proteção com a função de reduzir a perda de massa por evaporação e transpiração, e ainda diminuir a possibilidade de contaminação dos frutos por agentes causadores de podridão, melhorando assim o aspecto visual do produto. Dessa forma, é possível aumentar o tempo de conservação, diminuindo consequentemente os prejuízos por perdas na pós-colheita. O caqui é uma fruta muito apreciada, com alto potencial de exportação, porém sensível ao manuseio e armazenamento. Objetivou-se, neste trabalho, avaliar o efeito da aplicação da cera comestível Megh Wax ECF-124 (18% de ativos, composta por emulsão de cera de carnaúba, tensoativo aniônico, preservante e água), produzida por Megh Indústria e...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Diospyros kaki; Cera; Carnaúba; Conservação.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542011000100018
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