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Colorimetria e efeito da região anatômica do músculo Longissimus dorsi na qualidade da carne. Repositório Alice
SOUZA, G. M.; TORRES JUNIOR, R. A. de A.; BONIN, M. N.; FERRAZ, A. L. J.; SURITA, L. M. A.; GOMES, F. J.; FEIJO, G. L. D..
Comissão organizadora: Denise Baptaglin Montagner, Grácia Maria Soares Rosinha, Rodrigo Carvalho Alva.
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Força de cisalhamento..
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/970790
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Estimativas de herdabilidade de peso, perímetro escrotal e escores de avaliação visual à desmama, em bovinos da raça Canchim. Repositório Alice
BARICHELLO, F.; ALENCAR, M. M. de; TORRES JUNIOR, R. A. de A.; SILVA, L. O. C. da.
Para o delineamento de programas de melhoramento genético de bovinos de corte, é necessário o conhecimento dos parâmetros genéticos das características de interesse, cujas estimativas dependem da definição de modelos de análises adequados. Neste trabalho, utilizaram-se dados de 12.103 pesos (PD), 5.278 perímetros escrotais (PE), 8.343 escores de conformação frigorífica (CF), 9.111 escores de umbigo (UM) e 7.986 escores de pelagem (PEL) à desmama de bovinos da raça Canchim, para estabelecer o melhor modelo para avaliação genética. Além dos efeitos fixos (grupo de contemporâneos, idades do bezerro e da vaca), os modelos incluíram os efeitos aleatórios genéticos aditivos direto e materno e de ambiente permanente materno, em diferentes combinações, e as...
Tipo: Separatas Palavras-chave: Correlações genéticas; Efeito materno; Herdabilidade.; Gado de Corte..
Ano: 2007 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/48010
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Impacto das escalas de avaliação de escores visuais na estimativa do valor genético. Repositório Alice
BARICHELLO, F.; ALENCAR, M. M. de; TORRES JUNIOR, R. A. de A.; SILVA, L. O. C. da.
Os sistemas de avaliação por escores visuais podem variar em termos de número de classes de resposta, referencial de avaliação, e a dispersão dos dados dentro de cada classe de resposta. O objetivo neste estudo foi avaliar o impacto de diferentes formas de distribuição dos escores quando estes são avaliados de forma relativa ao grupo de contemporâneos por meio de simulação de dados. Foram simulados rebanhos com 40 touros e 1.200 fêmeas, acasalados aleatoriamente, acompanhados por 20 anos. Foram gerados efeitos aditivos direto e materno e de ambiente permanente materno, grupo de contemporâneos e efeito da idade da vaca ao parto, os quais juntamente com um erro aleatório independente formaram o valor fenotípico do animal na escala subjacente. Os dados na...
Tipo: Separatas Palavras-chave: Gado corte; Modelo de limiar.; Simulação..
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/859590
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Associação de SNPs com características de carcaça em uma população da raça Canchim. Repositório Alice
MOKRY, F. B.; LIMA, A. O. de; URBINATI, I.; TORRES JUNIOR, R. A. de A.; HIGA, R. H.; REGITANO, L. C. de A..
Foram genotipados 400 animais Canchim que apresentavam fenótipos para área de olho de lombo (AOL) e espessura de gordura subcutânea (EGS). Após o controle de qualidade, foi realizado análise de associação dos SNPs com AOL e EGS por meio da metodologia de RandomForest. Os 400 indivíduos foram também reamostrados 10 vezes formando grupos de 200 indivíduos mais representativos e menos aparentados. Foi criado um grupo de SNPs contendo apenas os SNPs que foram selecionados em todas as análises, considerados os SNPs mais robustos totalizando 197 SNPs para AOL e 162 SNPs para EGS. Após o ajuste de uma regressão selecionou-se um conjunto de 20 SNPs para AOL com R2=0,59 e um conjunto de 17 SNPs para EGS com R2=0,49. Esses SNPs ainda precisam ser validados para...
Tipo: Separatas Palavras-chave: Espessura de gordura; Subcutânea; Randomforest.; Carne; Gado de Corte..
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/943064
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Estrutura da população Senepol no Brasil. Repositório Alice
OKAMURA, V.; MENEZES, G. R. de O.; TORRES JUNIOR, R. A. de A.; SANTANA JUNIOR, M. L.; PEREIRA, R. J.; SILVA, L. O. C. da; GONDO, A.; NOBRE, P. R. C..
Comissão organizadora: Grácia Maria Soares Rosinha, Alexandra Rocha de Oliveir, Rodrigo Carvalho Alva.
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Senepol..
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1016269
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Genome scan for meat quality traits in Nelore beef cattle. Repositório Alice
TIZIOTO, P. C.; DECKER, J. E.; TAYLOR, J. F.; SCHNABEL, R. D.; MUDADU, M. de A.; MOURAO, G. B.; COUTINHO, L. L.; THOLON, P.; SONSTEGARD, T. S.; ROSA, A. do N.; ALENCAR, M. M. de; TULLIO, R. R.; MEDEIROS, S. R. de; NASSU, R. T.; FEIJO, G. L. D.; SILVA, L. O. C. da; TORRES JUNIOR, R. A. de A.; SIQUEIRA, F.; HIGA, R. H.; REGITANO, L. C. de A..
Meat quality traits are economically important because they affect consumers' acceptance, which, in turn, influences the demand for beef. However, selection to improve meat quality is limited by the small numbers of animals on which meat tenderness can be evaluated due to the cost of performing shear force analysis and the resultant damage to the carcass. Genome wide-association studies for Warner-Bratzler shear force measured at different times of meat aging, backfat thickness, ribeye muscle area, scanning parameters [lightness, redness (a*), and yellowness] to ascertain color characteristics of meat and fat, water-holding capacity, cooking loss (CL), and muscle pH were conducted using genotype data from the Illumina BovineHD BeadChip array to identify...
Tipo: Separatas Palavras-chave: GWAS; QTL; Beef cattle; Zebu.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/982207
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Núcleos de conservação de bovinos. Repositório Alice
CARVALHO, G. M. C.; JULIANO, R. S.; EGITO, A. A. do; TORRES JUNIOR, R. A. de A..
O Curraleiro Pé-Duro foi uma das primeiras raças formadas no continente americano após o aporte de taurinos originários de Portugal a partir de 1534 no Brasil. Foi forjada no semiárido nordestino com aguadas escassas e distantes, pastagens grosseiras, temperaturas tórridas e ataques de parasitas e predadores (onças)...
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Banco de germoplasma; Melhoramento genético animal; Recurso genetico.
Ano: 2016 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1065491
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Parametrization of the Davis Growth Model using data of crossbred zebu cattle. Repositório Alice
BIASE, A. G.; DIAS, C. T. dos S.; BARIONI, L. G.; ALBERTINI, T. Z.; MARTORANO, L. G.; OLTJEN, J. W.; LANNA, D. P. D.; OLIVEIRA, P. P. A.; MEDEIROS, S. R. de; TORRES JUNIOR, R. A. de A..
The system of differential equations proposed by Oltjen et al. [1986, named Davis Growth Model (DGM)] to represent cattle growth has been parameterized with data from Bos taurus (British) and Bos indicus (Nellore) breeds. The DGM has been successfully used for simulation and decision support in the United States. However, the effect of about 30 years of genetic improvement and the use of different breeds may affect the model parameter values, which also may need to be re-estimated for crossbred animals. The aim of this study was to estimate parameter values and confidence intervals for the DGM with growth and body composition data from Zebu crossbred animals. Confidence intervals and asymptotic distribution were generated through nonparametric bootstrap...
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Asymptotic distribution; Calibrating; Cattle growth; Nonparametric bootstrap; Ordinary differential equations.; Agricultura; Modelo Matemático.; Beef cattle; Cattle; Zebu; Mathematical models.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1059601
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Efeito do grupo genético materno sobre o desempenho do nascimento a recria de animais cruzados em sistema de produção de novilho precoce. Repositório Alice
LATTA, K. I.; NEVES, A. P.; ARAÚJO, T. A. C. de; SILVA, A. M. da; RIBEIROI, E. L. A.; GOMES, R. da C.; TORRES JUNIOR, R. A. de A.; MENEZES, G. R. de O..
O cruzamento entre raças zebuínas e taurinas têm como resultados animais com um bom potencial produtivo em ambientes tropicais, devido sua heterose e complementariedade entre raças, possibilitando a adaptabilidade dos animais a qualquer ambiente e nutrição, com o objetivo de aumentar a produtividade dos sistemas de produção (EUCLIDES FILHO et al., 1999). No Brasil, os sistemas de produção de carne bovina apresentam o fato comum de utilizarem as pastagens como principal fonte de nutrientes, apresentando a vantagem de proporcionar baixo custo de produção e alta praticidade (EUCLIDES FILHO et al., 2003). Assim, o objetivo foi avaliar a influência da raça materna sobre o desempenho na cria e recria de bovinos cruzados criados a pasto.
Tipo: Anais e Proceedings de eventos Palavras-chave: Ganho Médio Diário; Heterose; Pós-desmama; Gado de Corte; Cruzamento Animal.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1103833
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Angus, Wagyu e Limousin como opções paternas em cruzamentos terminais: desempenho ponderal do nascimento ao sobreano. Repositório Alice
LATTA, K. I.; NEVES, A. P.; ARAÚJO, T. L. A. C.; FERREIRA, J. R.; GOMES, D. V.; SILVA, A. M.; GOMES, R. da C.; TORRES JUNIOR, R. A. de A.; MENEZES, G. R. de O..
Cruzamentos têm sido utilizados com sucesso como estratégia para aumentar a eficiência biológica e a qualidade de carne de sistemas de produção de carne bovina em todo o mundo. No entanto, esse sucesso depende da escolha adequada das raças a serem usadas, devendo-se considerar o sistema de produção, o mercado alvo e a combinação que maximize os efeitos da heterose e complementariedade. Assim, objetivou-se avaliar três raças taurinas como opções paternas em cruzamentos terminais. Foram avaliados 159 animais (machos e fêmeas), progênies, via inseminação artificial, de touros das raças Angus, Wagyu e Limousin e de vacas Nelore, ½ Nelore + ½ Angus e ½ Nelore + ½ Caracu. Os indivíduos foram criados em pastagens de Brachiaria brizantha cv. Marandu recebendo...
Tipo: Anais e Proceedings de eventos Palavras-chave: Cruzamento Animal; Sistema de Produção; Qualidade; Carne; Bovino; Crescimento.
Ano: 2019 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1110288
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Avaliação da qualidade de carcaça e carne de novilhos precoces Nelore e cruzados. Repositório Alice
Oliveira, J. C. K.; TORRES JUNIOR, R. A. de A.; MENEZES, G. R. de O.; FEIJO, G. L. D.; BATTISTELLI, J. V. F.; ROCHA, T. F.; REGGIORI, M. R.; OVANDO, J. D..
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Sistema de produção precoce.; Cruzamento..
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/943384
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Avaliação do polimorfismo CAST/Xmnl em bovinos de corte. Repositório Alice
BLECHA, I. M. Z.; SIQUEIRA, F.; TORRES JUNIOR, R. A. de A.; REGITANO, L. C. de A.; MACHADO, C. O. F.; CARVALHO, T. D..
A utilização de testes de DNA para a identificação precoce de animais que apresentam potencial para produção de carne bovina de qualidade constitui uma importante ferramenta para viabilizar a seleção dos reprodutores e aumentar a qualidade da carne do rebanho comercial. Outro fator que contribui para o aumento da qualidade da carne são os cruzamentos utilizando raças das subespécies Bos taurus indicus e Bos taurus taurus, pois sabe-se que quanto maior a proporção de sangue zebuíno no rebanho, menores são os valores de maciez encontrados. Até o momento, vários genes relacionados com essa característica foram identificados, sendo um deles o gene CAST, que codifica a enzima calpastatina. Neste contexto, o objetivo deste trabalho foi avaliar as frequências...
Tipo: Separatas Palavras-chave: Bovinos.; Corte; Polimorfismo..
Ano: 2009 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/748998
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Polimorfismos de nucleotídeos únicos no gene da miostatina em bovinos da raça Senepol. Repositório Alice
XAVIER, S. R.; SIQUEIRA, F.; BLECHA, I. M. Z.; FERREIRA, A. B. R.; TORRES JUNIOR, R. A. de A.; SANTIAGO, G. G.; FERRAZ FILHO, P. B..
Comissão organizadora: Denise Baptaglin Montagner, Grácia Maria Soares Rosinha, Rodrigo Carvalho Alva
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Gene GDF-8; Growth Differentiation Factor 8.; Proteína..
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/971939
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Desempenho e conversão alimentar de novilhos de corte em capim tanzânia submetido a duas intensidades de pastejo sob lotação rotativa. Repositório Alice
DIFANTE, G. dos S.; EUCLIDES, V. P. B.; NASCIMENTO JÚNIOR, D. do; SILVA, S. C. da; BARBOSA, R. A.; TORRES JUNIOR, R. A. de A..
O experimento foi realizado para avaliar o valor nutritivo da forragem, o desempenho e a conversão alimentar de novilhos em pastos de Panicum maximum Jacq. cv. Tanzânia submetidos a duas intensidades de pastejo rotativo (resíduos de 25 e 50 cm), associadas a intervalo de pastejo correspondente ao tempo necessário para que o dossel forrageiro interceptasse 95% da luz incidente durante a rebrotação. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos completos casualizados, com duas repetições. Foram avaliados a altura do dossel pré-pastejo, os intervalos de pastejo, o ganho de peso individual, a conversão alimentar, a taxa de lotação e o ganho de peso por unidade de área. Pastos manejados com o resíduo 50 cm apresentaram maior número de ciclos de pastejo...
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Bovino de corte; Manejo do pastejo.; Gramínea Forrageira; Panicum Maximum; Peso.; Tanzania..
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/878862
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Genomic structure and marker-derived gene networks for growth and meat quality traits of Brazilian Nelore beef cattle. Repositório Alice
MUDADU, M. de A.; PORTO-NETO, L. R.; MOKRY, F. B.; TIZIOTO, P. C.; OLIVEIRA, P. S. N.; TULLIO, R. R.; NASSU, R. T.; NICIURA, S. C. M.; THOLON, P.; ALENCAR, M. M. de; HIGA, R. H.; ROSA, A. do N.; FEIJO, G. L. D.; FERRAZ, A. L. J.; SILVA, L. O. C. da; MEDEIROS, S. R. de; LANNA, D. P.; NASCIMENTO, M. L.; CHAVES, A. S.; SOUZA, A. R. D. L.; PACKER, I. U.; TORRES JUNIOR, R. A. de A.; SIQUEIRA, F.; MOURÃO, G. B.; COUTINHO, L. L.; REVERTER, A.; REGITANO, L. C. de A..
Nelore is the major beef cattle breed in Brazil with more than 130 million heads. Genome-wide association studies (GWAS) are often used to associate markers and genomic regions to growth and meat quality traits that can be used to assist selection programs. An alternative methodology to traditional GWAS that involves the construction of gene network interactions, derived from results of several GWAS is the AWM (Association Weight Matrices)/PCIT (Partial Correlation and Information Theory). With the aim of evaluating the genetic architecture of Brazilian Nelore cattle, we used high-density SNP genotyping data (~770,000 SNP) from 780 Nelore animals comprising 34 half-sibling families derived from highly disseminated and unrelated sires from across Brazil....
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Genome-wide association studies; Association Weight Matrices; Partial Correlation and Information Theory; Gene; Genética; Gado Nelore; Gado de corte; Genótipo; Genotyping; Genotype; Nellore; Beef cattle; Genetic resources.
Ano: 2016 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1059898
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Efficiency of calf production of cows from two genetic groups. Repositório Alice
ÍTAVO, L. C. V.; EUCLIDES FILHO, K.; TORRES JUNIOR, R. A. de A.; ÍTAVO, C. C. B. F.; NOGUEIRA, E.; DIAS, A. M..
The objective was to evaluate the effect of weight, age and production efficiency of cows from genetic groups based on the calf weight at calving and at weaning. For a period of five years, data of 120 cows (60 Angus-Nellore (AN) and 60 Simmental-Nellore (SN)) at four to nine-years of age were evaluated. All cows were maintained on Brachiaria decumbens pastures, with two forage availability levels (high and low), distributed in a randomized-block design. The cows were placed together with Canchim bulls to generate the crossbred calves. A supplement, consisting of 200 g/kg crude protein and 820 g/kg of total digestible nutrients, was provided to the calves in creep feeding until 210 days-old (weaning). Supplement had a significant effect on the weight of...
Tipo: Separatas Palavras-chave: Calf performance; Crossbreed; Efficiency.; Body size..
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/991439
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Caracterização do haplótipo mitocondrial de uma amostra de touros da raça nelore, representativa das principais linhagens comercializadas no Brasil. Repositório Alice
TIZIOTO, P. C.; NICIURA, S. C. M.; IBELLI, A. M. G.; VENERONI, G. B.; SIQUEIRA, F.; SILVA, L. O. C. da; TORRES JUNIOR, R. A. de A.; ALENCAR, M. M. de; REGITANO, L. C. de A..
Tipo: Separatas Palavras-chave: Haplótipo mitocondrial.; Bos Indicus; Bos Taurus..
Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/931114
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A SNP in ASAP1 gene is associated with meat quality and production traits in Nelore breed. Repositório Alice
TIZIOTO, P. C.; MEIRELLES, S. L.; VENERONE, G. B.; TULLIO, R. R.; ROSA, A. do N.; ALENCAR, M. M. de; MEDEIROS, S. R. de; SIQUEIRA, F.; FEIJO, G. L. D.; SILVA, L. O. C. da; TORRES JUNIOR, R. A. de A.; REGITANO, L. C. de A..
The ASAP1 gene is located in a QTL region for meat production traits and to access the role of the ASAP1 gene, the association between a SNP in this gene and production traits in beef cattle was studied. For this, about 270 steers of reference families of Nelore breed were used. The investigation of marker effects on the traits was performed using a mixed model under the restricted maximum likelihood method. Novel association of a SNP in the ASAP1 gene and shear force measured at 24 h post mortem (P≤0.0083) was described in this population of Nelore cattle. This polymorphism accounted for 1.13% of the total additive variance and 17.51% of total phenotypic variance of the trait, suggesting that this marker could be used in marker assisted selection.
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Candidate gene; Bos Indicus; Beef cattle; Cattle; Polymorphism.
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/926638
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Heteroskedasticity for weaning weight of Charolais-Zebu crossbred calves. Repositório Alice
TORAL, F. L. B.; TORRES JUNIOR, R. A. de A.; LOPES, P. S.; CARDOSO, F. F.; SILVA, L. O. C. da.
The objective of the present study was to analyze models with genetic and/or residual heteroskedasticity for genetic evaluation of the weaning weight of Charolais-Zebu crossbred calves. Weaning weight data from 56,965 crossbred calves were analyzed using animal models with different combinations of genetic and residual heteroskedasticity and/or homoskedasticity. The inference on a posteriori distributions of genetic parameters were by the Monte Carlo method via Markov chains. The model with genetic and residual heteroskedasticity was the best fit on the data. Groups of animals with different genetic compositions, expressed as percentages of Charolais-Zebu breed alleles and individual and maternal heterozygosis, had different genetic variances. These...
Tipo: Separatas Palavras-chave: Gado de Corte..
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/951704
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Identification and evaluation of polymorphisms in FABP3 and FABP4 in beef cattle. Repositório Alice
BLECHA, I. M. Z.; SIQUEIRA, F.; FERREIRA, A. B. R.; FEIJO, G. L. D.; TORRES JUNIOR, R. A. de A.; MEDEIROS, S. R. de.
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: H-FABP; Ribeye area.; Back fat; Molecular marker; A-FABP; Marbling..
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1037002
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