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	Provedor de dados Infoteca-e (20) Ciênc. Tecnol. Aliment. (1) AGRIAMBI (1) Autor ROSA, M. de F. (4) ABREU, F. A. P. de (3) ARAÚJO, A. M. de (2) BRITO, C. R. F. DE (2) CARRIJO, O. A. (2) LEITAO, R. C. (2) LIZ, R. S. de (2) PINTO, G. A. S. (2) SANTAELLA, S. T. (2) SOUSA, A. B. de (2) SOUSA, O. L. de (2) VIANA, M. B. (2) ABREU, F. A. P. (1) ARAGÃO, W. M. (1) ASSIS, J. S. de (1) BEZERRA, F. C. (1) BEZERRA, M. A. (1) BRÍGIDO, A. K. L. (1) CABRAL, L. M. C. (1) Cabral,Lourdes Maria Corrêa (1) Mais... Palavra-chave Coco verde (22) Emprego (4) Fundo Amazônia (4) Hortaliça (4) Maturação (4) Renda (4) Água de Coco (4) Conservação (3) Processamento (3) Biofertilizante (2) Coco (2) Composto de farelo (2) Fibra vegetal (2) Insumo agropecuário (2) LCCV (2) Produção (2) Sistema orgânico de produção (2) Substrato (2) Tratamento biológico (2) Agua-de-coco (1) Mais... Tipo do documento Folhetos (8) Gravações de som (8) Livros (3) Info:eu-repo/semantics/article (2) Parte de livro (1) Ano 2021 (4) 2018 (1) 2013 (2) 2011 (1) 2010 (2) 2009 (1) 2008 (1) 2007 (1) 2006 (1) 2005 (2) 2003 (1) 2002 (1) 2001 (1) 2000 (2) 1998 (1) Mais... País Brazil (22) Idioma Português (22)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 22 Primeira ... 1 2 ... Última Conservação de água de coco verde por filtração com membrana Ciênc. Tecnol. Aliment. Magalhães,Márcia Pimentel; Gomes,Flávia dos Santos; Modesta,Regina Célia Della; Matta,Virgínia Martins da; Cabral,Lourdes Maria Corrêa. A água de coco verde no interior do fruto é estéril, porém, durante a sua extração e envase, podem ocorrer contaminações microbiológicas e alterações bioquímicas, com perda de qualidade do produto e redução do seu valor comercial. Este trabalho teve como objetivo estudar a conservação da água de coco verde através da microfiltração e da ultrafiltração. Para a microfiltração, foram utilizadas membranas com tamanho de poro de 0,1µm e, para a ultrafiltração, membranas com peso molecular de corte de 100, 50 e 20kDa. A eficiência do processo foi avaliada através do fluxo permeado e da caracterização microbiológica, físico-química, bioquímica e sensorial dos produtos obtidos. Não foi observada variação significativa nos parâmetros físico-químicos analisados. A... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Microfiltração; Ultrafiltração; Coco verde; Polifenoloxidase; Peroxidase; Análise sensorial. Ano: 2005 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612005000100012 Tratamento biológico do líquido da casca do coco verde. Infoteca-e LEITAO, R. C.; ARAÚJO, A. M. de; SOUSA, O. L. de; FREITAS NETO, M. de A.; VIANA, M. B.; BRITO, C. R. F. DE; SOUSA, A. B. de; ROSA, M. de F.; PINTO, G. A. S.; SANTAELLA, S. T.. Autoria na publicação: MÁRIO DE ALENCAR FREITAS-NETO. Tipo: Livros Palavras-chave: Coco verde; Tratamento biológico; LCCV. Ano: 2010 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1089371 NOVOS produtos de coco verde: programa 19: Norte. Infoteca-e O Prosa Rural desta semana apresenta os novos produtos à base de coco verde, desenvolvidos pela Embrapa Agroindústria de Alimentos. O programa mostra que o potencial do coco verde vai muito além da extração da água de coco. E que o aproveitamento total do coco nesta fase de maturação, que permite combinações com outros frutos tropicais, gera emprego, renda e também benefícios ao meio ambiente. Como convidadas, as pesquisadoras Ana Carolina Chaves, Daniela Freitas, Renata Torrezan e Virgínia da Matta. Tipo: Gravações de som Palavras-chave: Coco verde; Fundo Amazônia; Água de Coco; Emprego; Maturação; Renda. Ano: 2021 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1132185 Tratamento biológico do líquido da casca do coco verde. Infoteca-e LEITAO, R. C.; ARAÚJO, A. M. de; SOUSA, O. L. de; FREITAS-NETO, M. de A.; VIANA, M. B.; BRITO, C. R. F. DE; SOUSA, A. B. de; ROSA, M. de F.; PINTO, G. A. S.; SANTAELLA, S. T.. Tipo: Livros Palavras-chave: Coco verde; Tratamento biológico; LCCV. Ano: 2010 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/884014 Água-de-coco: métodos de conservação. Infoteca-e ROSA, M. de F.; ABREU, F. A. P. de. Atualmente, a cocoicultura e considerada a segunda cultura frutifera de importancia economica na regiao Nordeste brasileira, tendo os Tabuleiros Costeiros como maiores produtores. Em meados de 1990, ocorreu uma busca acirrada por produtos de coco oriundos ded paises africanos e asiaticos que trabalham com culturas subsidiadas (Sri Lanka, Costa do Marfin, Indonesia e Felipinas). O preco atrativo nao permitia a concorrencia com os produtos de origem nacional, levando os produtos de coco da regiao a situacoes de inviabilizacao de suas culturas. (...) Atualmente, a agua de coco verde consiste em um grande ramo de comercializacao de cocos da variedade anã verde, com acessos notadamente a mercados distantes dos produtores. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Agua-de-coco; Coco verde; Conservação. Ano: 2000 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/422074 Uso de fibra da casca de coco verde para preparo de substrato agrícola. Infoteca-e CARRIJO, O. A.; MAKISHIMA, N.; LIZ, R. S. de; OLIVEIRA, V. R.. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Substrato; Coco verde; Cultivo sem solo; Fibra; Hortaliça; Muda; Produção. Ano: 2003 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/774383 INSUMOS agropecuários para uso em sistema orgânico de produção de hortaliças: programa 26. Infoteca-e Programa de rádio. Tipo: Gravações de som Palavras-chave: Insumo agropecuário; Sistema orgânico de produção; Composto de farelo; Coco verde; Hortaliça; Biofertilizante; Fibra vegetal. Ano: 2013 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/962636 NOVOS produtos de coco verde: programa 19: Nordeste/Vale do Jequitinhonha. Infoteca-e O Prosa Rural desta semana apresenta os novos produtos à base de coco verde, desenvolvidos pela Embrapa Agroindústria de Alimentos. O programa mostra que o potencial do coco verde vai muito além da extração da água de coco. E que o aproveitamento total do coco nesta fase de maturação, que permite combinações com outros frutos tropicais, gera emprego, renda e também benefícios ao meio ambiente. Como convidadas, as pesquisadoras Ana Carolina Chaves, Daniela Freitas, Renata Torrezan e Virgínia da Matta. Tipo: Gravações de som Palavras-chave: Coco verde; Fundo Amazônia; Água de Coco; Emprego; Maturação; Renda. Ano: 2021 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1132181 ALTERNATIVAS para o aproveitamento da casca do coco verde: programa 39. Infoteca-e Programa de rádio. Tipo: Gravações de som Palavras-chave: Coco verde; Casca. Ano: 2011 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/902694 Substratos à base de pó da casca de coco verde para produção de mudas de cajueiro-anão precoce. Infoteca-e BEZERRA, M. A.; MESQUITA, R. O.; LOURENÇO, I. P.; BEZERRA, F. C.. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Mudas; Cajueiro-anão precoce; Coco verde. Ano: 2006 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/664102 INSUMOS agropecuários para uso em sistema orgânico de produção de hortaliças: programa 26. Infoteca-e Programa de rádio. Tipo: Gravações de som Palavras-chave: Coco verde; Composto de farelo; Insumo agropecuário; Sistema orgânico de produção; Biofertilizante; Fibra vegetal; Hortaliça. Ano: 2013 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/963364 Tratamento do coco verde para exportação com ênfase no controle da podridão-basal-pós-colheita. Infoteca-e VIANA, F. M. P.; UCHÔA, C. do N.; FREIRE, F. das C. O.; VIEIRA, Í. G. P.; MENDES, F. N. P.; SARAIVA, H. A. O.. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Coco verde. Ano: 2007 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/426955 Processamento de água de coco verde. Infoteca-e ROSA, M. F. R.; ABREU, F. A. P.; PENHA, E. M.; ARAGÃO, W. M.. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Coco verde; Conservação; Processamento. Ano: 1998 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/413909 Água de coco verde refrigerada. Infoteca-e CABRAL, L. M. C.; PENHA, E. das M.; MATTA, V. M. da. Introdução; Definição do produto; Etapas do processo de produção: recepção e pesagem, seleção e lavagem, abertura e extração da água, filtração, envase, resfriamento, armazenamento; Equipamentos e utensílios; Planta baixa da agroindústria; Higienização do ambiente, de equipamentos e de utensílios; Boas práticas de fabricação (BPF): instalações, pessoal, procedimentos. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Coco verde; Conservação; Processamento. Ano: 2005 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/415609 Processamento do coco-verde e do coco-seco. Infoteca-e ABREU, F. A. P. de. Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Coco verde; Coco seco; Processamento; Coco; Coconuts. Ano: 2018 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1117851 Substratos para produção de mudas e cultivo de hortaliças. Infoteca-e LIZ, R. S. de; CARRIJO, O. A.. Aproveitamento da casca de coco verde como substrato para produção de mudas e cultivo de hortaliças; Propriedades físicas e químicas em substratos utilizados no cultivo de hortaliças. Tipo: Livros Palavras-chave: Substrato; Coco verde; Vegetable; Análise Química; Análise Física; Hortaliça; Produção; Resíduo. Ano: 2008 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/781301 NOVOS produtos de coco verde: programa 19: Sul. Infoteca-e O Prosa Rural desta semana apresenta os novos produtos à base de coco verde, desenvolvidos pela Embrapa Agroindústria de Alimentos. O programa mostra que o potencial do coco verde vai muito além da extração da água de coco. E que o aproveitamento total do coco nesta fase de maturação, que permite combinações com outros frutos tropicais, gera emprego, renda e também benefícios ao meio ambiente. Como convidadas, as pesquisadoras Ana Carolina Chaves, Daniela Freitas, Renata Torrezan e Virgínia da Matta. Tipo: Gravações de som Palavras-chave: Coco verde; Fundo Amazônia; Água de Coco; Emprego; Maturação; Renda. Ano: 2021 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1132189 NOVOS produtos de coco verde: programa 19: Centro-Oeste/Sudeste. Infoteca-e O Prosa Rural desta semana apresenta os novos produtos à base de coco verde, desenvolvidos pela Embrapa Agroindústria de Alimentos. O programa mostra que o potencial do coco verde vai muito além da extração da água de coco. E que o aproveitamento total do coco nesta fase de maturação, que permite combinações com outros frutos tropicais, gera emprego, renda e também benefícios ao meio ambiente. Como convidadas, as pesquisadoras Ana Carolina Chaves, Daniela Freitas, Renata Torrezan e Virgínia da Matta. Tipo: Gravações de som Palavras-chave: Coco verde; Fundo Amazônia; Emprego; Maturação; Renda; Água de Coco. Ano: 2021 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1132175 Técnica para colheita e pós-colheita do coco verde. Infoteca-e ASSIS, J. S. de; RESENDE, J. M.; SILVA, F. O. e; SANTOS, C. R. dos; NUNES, F.. O cultivo do coqueiro anão tem se expandido rapidamente nos polos irrigados de Juazeiro (BA), Petrolina(PE), com uma área plantada de 10.000 hectares, dos quais cerca de 25% encontram-se em plena produção e com uma produtividade media de 240 frutos/planta/ano. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Coco verde; Cultivo; Cultivation; Coconut; Coco; Cocos Nucifera; Irrigação; Mercado; Irrigation; Trade. Ano: 2000 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/134224 Processo agroindustrial: obtenção de pó de casca de coco verde. Infoteca-e ROSA, M. de F.; ABREU, F. A. P. de; FURTADO, A. A. L.; BRÍGIDO, A. K. L.; NORÕES, E. R. de V.. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Casca de coco; Coco verde; Pó. Ano: 2001 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/425163 Registros recuperados: 22 Primeira ... 1 2 ... Última

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