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	Provedor de dados Organic Eprints (1) Autor Jensen, A.N. (1) Åbo, S. (1) Palavra-chave Food quality and human health Processing (1) Food security (1) Packaging and transportation (1) Tipo do documento Newspaper or magazine article (1) Ano 2013 (1) País Germany (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Can the restricted use of antibiotics in organic pig farming be documented to provide a safer, high quality meat product with less antibiotic resistant bacteria? Organic Eprints Åbo, S.; Jensen, A.N.. The project SafeOrganic aims to document that the restricted use of antimicrobials in organic pig production leads to lower levels of antibiotic resistant bacteria compared with the level in conventional pigs. However, the project will also address the risk of losing this quality parameter, due to a widespread practice of slaughtering organic pigs together with conventional pigs, implying a risk of cross-contamination. Tipo: Newspaper or magazine article Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Processing; Packaging and transportation. Ano: 2013 URL: http://orgprints.org/28250/1/28250.pdf Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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