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	Provedor de dados 45 (1) Autor Afonso,R.J.C.F (1) Baião,N.C. (1) Cascabulho,A.R. (1) Martins,R.T. (1) Palavra-chave Dieta (1) Frango de corte (1) Gordura (1) Ácidos graxos (1) Óleos (1) Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (1) Ano 2003 (1) País Brazil (1) Idioma Português (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Efeito do tipo de óleo de soja na composição em ácidos graxos da carcaça de frangos de corte 45 Martins,R.T.; Cascabulho,A.R.; Baião,N.C.; Afonso,R.J.C.F. Para avaliar o efeito de diferentes tipos de óleo de soja na composição em ácidos graxos da carcaça, foram utilizados 128 frangos (64 machos e 64 fêmeas) da linhagem Hubbard. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, com quatro repetições, e os tratamentos foram constituídos de um fatorial 4 × 2 (quatro dietas e dois sexos). As quatro dietas foram formuladas da seguinte forma: A- sem adição de óleo (controle); B -com óleo de soja refinado; C- com óleo de soja degomado e D- com borra acidulada. As dietas foram isocalóricas e isonutritivas. Aos 45 dias de idade os frangos foram abatidos, eviscerados, congelados e moídos para posterior análise de extrato etéreo e composição em ácidos graxos. Os machos que receberam dietas sem adição de óleo... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Frango de corte; Ácidos graxos; Óleos; Gordura; Dieta. Ano: 2003 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352003000100014 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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