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Especies tóxicas de Agaricales halladas en la Argentina: nueva cita de Amanita pantherina y reevaluación de la comestibilidad de Tricholoma equestre Boletín de la Sociedad
Lechner,Bernardo E.; Albertó,Edgardo.
Si bien los hongos comestibles en la Argentina no constituyen una parte importante de la dieta, algunas personas colectan y consumen especies silvestres. Esto ha ocasionado en los últimos años la intoxicación de un número importante de adultos y niños. En el presente trabajo se cita por primera vez para la Argentina el hongo tóxico Amanita pantherina, se describen las colecciones halladas y se provee una clave para la determinación de las especies de Amanita Secc. Amanita. A su vez se describe y se reevalúa la comestibilidad de Tricholoma equestre causante de un nuevo síndrome de intoxicación, por lo cual fue recientemente prohibido en varios países de la comunidad Europea.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Amanita; Ácido iboténico; Muscimol; Rabdomiolisis; Tricholoma equestre.
Ano: 2008 URL: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1851-23722008000200006
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Catálogo de hongos gasteroides (Basidiomycota) de Catamarca, Argentina Boletín de la Sociedad
Dios,María Marta; Albertó,Edgardo; Moreno,Gabriel.
Se realiza un listado de los hongos gasteroides de la provincia de Catamarca (Argentina) basado en la bibliografía hasta abril de 2010. En total aparecen citadas 43 especies distribuidas en 2 órdenes, 4 familias y 13 géneros. El número de especies catalogadas es relativamente baja pero este número probablemente se incremente cuando se estudien las zonas aún no muestreadas como son las regiones fitogeográfícas de la Puna y las Yungas.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Biodiversidad; Listado de hongos gasteroides; Micobiota.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1851-23722011000100001
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Efficiency of treatments for controlling Trichoderma spp during spawning in cultivation of lignicolous mushrooms BJM
Colavolpe,María Belén; Mejía,Santiago Jaramillo; Albertó,Edgardo.
Trichoderma spp is the cause of the green mold disease in mushroom cultivation production. Many disinfection treatments are commonly applied to lignocellulose substrates to prevent contamination. Mushroom growers are usually worried about the contaminations that may occur after these treatments during handling or spawning. The aim of this paper is to estimate the growth of the green mold Trichoderma sp on lignocellulose substrates after different disinfection treatments to know which of them is more effective to avoid contamination during spawning phase. Three different treatments were assayed: sterilization (121 ºC), immersion in hot water (60 and 80 ºC), and immersion in alkalinized water. Wheat straw, wheat seeds and Eucalyptus or Populus sawdust were...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Trichoderma sp; Pleurotus ostreatus; Gymnopilus pampeanus; Green mold disease.
Ano: 2014 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1517-83822014000400017
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