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| Gaio, Christina; Klöble, Ulrike; Vogt-Kaute, Werner; Mager, Kerstin; Moriz, Christoph; Heitkämper, Katja; Schick, Matthias; Ambühl, Yvonne. |
| Der Arbeitszeitbedarf für Legehennen in Bodenhaltung unterscheidet sich kaum von dem in der Volierenhaltung: Gesamtarbeitszeitbedarf und Verteilung auf die einzelnen Arbeitsgänge sind annähernd gleich. Der größte Arbeitszeitbedarf liegt mit einem Anteil von 53 % bei der Produktgewinnung. Die Betriebsführung macht einen Anteil von 17% am Gesamtarbeitszeitbedarf aus. Bei beiden Arbeiten handelt es sich um tägliche, meist mit hohem manuellem Aufwand verbundene Tätigkeiten. Produktgewinnung, Betriebsführung, Fütterung und Auslaufbewirtschaftung summieren sich auf 92 % des Arbeitszeitbedarfs. Einfluss auf den Arbeitszeitbedarf haben vor allem die Bestandsgröße und der Anteil an manuellen Tätigkeiten. |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Farm economics; Buildings and machinery; Poultry. |
| Ano: 2011 |
URL: http://orgprints.org/18787/4/gaio%2Detal_arbeitszeitbedarf%2Dlegehennen_bioland%2Dgefluegeltagung%2D2011.pdf |
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