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Environment is crucial to the cooking time of beans Ciênc. Tecnol. Aliment.
Arruda,Bruna; Guidolin,Altamir Frederico; Coimbra,Jefferson Luís Meirelles; Battilana,Jaqueline.
The objectives of this study were to understand how genotype, storage time, and storage conditions affect cooking time of beans and to indicate storage techniques that do not affect the cooking time. The grains were subjected to five different storage periods and six different storage conditions. The cooking time was estimated using the Mattson Cooker. The data were subjected to analysis of variance and a subsequent adjustment of simple linear regression for deployment of the interactions between the factors. Contrasts were used to determine the best levels of the factor storage condition. Genotype did not impact cooking time when the storage time and storage conditions were considered. Time and storage conditions affect the cooking time of beans in a...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Phaseolus vulgaris L.; Cooking; Conservation of grain.
Ano: 2012 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612012000300022
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Caracterização e estimativa da variabilidade genética de genótipos de cebola Horticultura Brasileira
Wamser,Gerson Henrique; Arruda,Bruna; Stinghen,Jussara Cristina; Rozzetto,Diane S; Bertoldo,Juliano G; Lannes,Sergio D; Guidolin,Altamir Frederico; Coimbra,Jefferson Luís M.
Este trabalho teve como objetivo caracterizar genótipos de cebola cultivados em Santa Catarina e estimar a variabilidade genética existente entre os mesmos. Para isto foram avaliados quinze genótipos de cebola em dois ambientes, Ituporanga e Lages. O delineamento utilizado foi de blocos casualizados, com três repetições em cada ambiente. Foram avaliados o comprimento do pseudocaule; número de folhas por pseudocaule; diâmetro do pseudocaule; diâmetro do bulbo; altura do bulbo; peso do bulbo; relação altura:diâmetro do bulbo; produção total de bulbos; formato do bulbo; porcentagem de florescimento e porcentagem de bulbos podres. Os dados foram submetidos à análise de variância multivariada. Houve efeito significativo para a interação genótipos x ambientes,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/other Palavras-chave: Allium cepa; Análise de variância multivariada; Dissimilaridade; Distância de Mahalanobis.
Ano: 2012 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362012000200024
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Do enzyme inhibitors dicyandiamide and NBPT influence the microbial immobilization of phosphorus in Humic Cambisol? AGRIAMBI
Dall’Orsoletta,Daniel J.; Gatiboni,Luciano C.; Schmitt,Djalma E.; Arruda,Bruna; Heidemann,Joice C..
ABSTRACT The application of nitrogen fertilizers, both organic and mineral, can cause nitrate losses by leaching. To minimize this effect, enzyme inhibitors are used. However, the effects on microbial biomass, which is the most sensitive and dynamic compartment of nutrients in the soil, as well as its effect on nutrients such as phosphorus (P) are unknown. This study aimed to evaluate the influence of the enzyme inhibitor (EI) on soil microbial phosphorus (Pm) when mineral fertilizer (NPK) or liquid swine manure (LSM) was applied in corn cultivation. The experiment was installed in a Humic Cambisol in Lages – SC, Brazil (27° 47’ 08” S; 50° 18’ 09” W) in the 2012/2013 season. The treatments consisted of: i) NPK; ii) NPK + EI; iii) LSM; iv) LSM + EI, applied...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Soil microbial biomass; Pig slurry; Nitrification inhibitor.
Ano: 2018 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662018001100788
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