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Qualidade do inhame afetada pela adubação nitrogenada e pela época de colheita Horticultura Brasileira
Oliveira,Ademar P de; Barbosa,Luciano José das N; Silva,Silvanda de M; Pereira,Walter E; Silva,José Elenilson L da.
O inhame tem grande importância alimentar na região Nordeste do Brasil, em virtude do seu alto valor nutritivo e energético. Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de quantificar o teor de matéria seca, de amido e de cinza em rizóforos do inhame, cultivar Da Costa, cultivado em Neossolo Regolítico psamítico típico. Os tratamentos foram cinco doses de N, 0; 50; 100; 150 e 200 kg ha-1, e duas épocas de colheita, aos sete e nove meses após o plantio, arranjados em esquema fatorial 5 x 2, em blocos casualizados, com quatro repetições. O teor de matéria seca nos rizóforos aumentou com a maturidade do inhame, passando de 33,2% em rizóforos colhidos aos sete meses, para 34,1% em rizóforos colhidos aos nove meses, mas não foram influenciados...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Dioscorea cayennensis Lam.; Épocas de colheita; Adubação mineral; Composição química.
Ano: 2006 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362006000100005
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Produção de rizóforos comerciais de Inhame em função de doses de nitrogênio Horticultura Brasileira
Oliveira,Ademar Pereira de; Barbosa,Luciano José das N; Pereira,Walter E; Silva,José Elenilson L da; Oliveira,Arnaldo Nonato P de.
O inhame (Dioscorea spp) é uma hortaliça com expressivo consumo mundial e considerada cultura alternativa em expansão; porém, seu rendimento médio continua baixo, o que pode ser atribuído à adubação ineficiente. Com o objetivo de avaliar o rendimento do inhame, cv. Da Costa, em função da adubação nitrogenada, conduziu-se um experimento de março a dezembro de 2005, na Universidade Federal da Paraíba, em Areia. O delineamento experimental foi blocos casualizados com cinco doses de N (0; 50; 100; 150 e 200 kg ha-1), fornecidas em adubação de cobertura, aos três e quatro meses após o plantio, com quatro repetições. O comprimento estimado de rizóforos foi de 32 cm obtido com 70 kg ha-1 de N, enquanto o diâmetro não sofreu alterações significativas em função das...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Dioscorea cayennensis Lam.; Adubação nitrogenada; Rendimento.
Ano: 2007 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362007000100014
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