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| Furlani,A. M. C.; Furlani,P. R.; Bataglia,O. C.; Hiroce,R.; Gallo,J. R.; Bernardi,J. B.; Fornasier,J. B.; Campos,H. R. de. |
| Objetivou-se conhecer, na época normal de colheita, as quantidades de matéria seca acumuladas, as concentrações dos elementos essenciais às plantas, mais as de cobalto, alumínio e sódio na matéria fresca e seca de 50 cultivares de hortaliças num total de 35 espécies. As amostras, normalmente constituídas de produtos da colheita, foram na sua maioria procedentes da região de Campinas, Estado de São Paulo e separadas em: melancia - em casca + polpa branca, polpa vermelha e semente; melão - em casca + polpa e semente; ervilha - em vagem e grão; berinjela - em fruto e pedúnculo; couve-flor - em folha e inflorescência; beterraba, cenoura, nabo e rabanete - em folha e raiz; alcachofra - em folha + caule e inflorescência. Das demais hortaliças foram utilizados o... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
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| Ano: 1978 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051978000100005 |
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