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Microbial diversity in a bagasse-based compost prepared for the production of Agaricus brasiliensis BJM
Silva,Cristina Ferreira; Azevedo,Raquel Santos; Braga,Claudia; Silva,Romildo da; Dias,Eustáquio Souza; Schwan,Rosane Freitas.
Edible mushrooms are renowned for their nutritional and medicinal properties and are thus of considerable commercial importance. Mushroom production depends on the chemical composition of the basic substrates and additional supplements employed in the compost as well as on the method of composting. In order to minimise the cost of mushroom production, considerable interest has been shown in the use of agro-industrial residues in the preparation of alternative compost mixtures. However, the interaction of the natural microbiota present in agricultural residues during the composting process greatly influences the subsequent colonisation by the mushroom. The aim of the present study was to isolate and identify the microbiota present in a sugar cane bagasse...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Agaricus brasiliensis; Cane sugar bagasse; Microbial diversity.
Ano: 2009 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1517-83822009000300023
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