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| Breitenbach, Raquel; Souza, Renato Santos De. |
| A estrutura de mercado de fatores que predominou por muitos anos na cadeia produtiva do leite, nas diferentes regiões do estado do Rio Grande do Sul, foi a de monopsônio, em que apesar de existirem várias empresas processadoras de leite, estas se localizavam de maneira que o agricultor não tinha mais do que uma opção de venda do seu produto. Nos últimos anos, em especial a partir de 2004, tem-se observado um significativo aumento no número de empresas processadoras de laticínio no Norte do estado do RS, concentrando-se em regiões que possuem fortes bacias leiteiras. Esse fato provoca o aumento da concorrência entre estas empresas na aquisição da matéria-prima principal, que é o leite in natura. Identificou-se uma região no município de Ajuricaba – RS,... |
| Tipo: Conference Paper or Presentation |
Palavras-chave: Cadeia produtiva do leite; Governança; Estrutura de mercado de fatores; Milk production chain; Governance; Market of factors structure; Livestock Production/Industries. |
| Ano: 2008 |
URL: http://purl.umn.edu/109455 |
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| Breitenbach, Raquel; Neumann, Pedro Selvino; Moura, Luciane D. De. |
| Os projetos de intervenção buscam alavancar alternativas que tenham como ponto de partida alocar os recursos das unidades produtivas em prol do desenvolvimento das localidades rurais. Para a formulação desses projetos, os técnicos precisam conhecer exaustivamente o local a ser trabalhado, para isso, é imprescindível que seja lançado também um olhar antropológico acerca da população que compõem a localidade estudada. Nesse sentido, o presente trabalho teve como objetivo identificar, por meio de uma pesquisa de campo, os aspectos antropológicos (o homem e sua história, ciclos de ocupação, crenças, tradições, mitos, religião) da população de Minas do Camaquã, distrito de Caçapava do Sul no estado do Rio Grande do Sul. A metodologia empregada na pesquisa... |
| Tipo: Conference Paper or Presentation |
Palavras-chave: Desenvolvimento rural; Aspectos antropológicos; Mineração; Rural development; Anthropological aspects; Mining; Crop Production/Industries. |
| Ano: 2008 |
URL: http://purl.umn.edu/109786 |
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