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	Provedor de dados Arq. Bras. Med. Vet. Zootec. (1) Autor Caldas,E.O.L. (1) Lara,L.J.C. (1) Lima,A.L.R. (1) Palavra-chave Avicultura de corte (1) Custos de produção (1) Estrutura de governança (1) Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (1) Ano 2019 (1) País Brazil (1) Idioma Português (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Viabilidade econômica da produção de frangos de corte sob diferentes estruturas de governança Arq. Bras. Med. Vet. Zootec. Caldas,E.O.L.; Lima,A.L.R.; Lara,L.J.C.. RESUMO Objetivou-se verificar a viabilidade econômica da produção de frangos de corte sob mecanismos de governança híbrida e hierárquica. Estudos de caso foram escolhidos para avaliação da atividade em núcleos de empresas integradoras e de produtores rurais integrados. Realizou-se pesquisa de campo para coleta de dados em 36 unidades de produção em Minas Gerais. Informações provenientes de 216 lotes produzidos entre agosto de 2015 e agosto de 2016 foram utilizadas nas análises econômicas. O cálculo dos custos baseou-se na metodologia proposta pela Embrapa - CNPSA e IEA - SP. As análises econômicas se realizaram conforme proposto pelo DAE - Ufla e pela Conab. Constatou-se que o custo com mão de obra causou maior impacto sobre o desempenho econômico de... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Avicultura de corte; Custos de produção; Estrutura de governança. Ano: 2019 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352019000501639 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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