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Salmonelosis y campilobacteriosis, las zoonosis emergentes de mayor expansión en el mundo Veterinaria México
Gutiérrez Castillo,Adriana del Carmen; Paasch Martínez,Leopoldo Henri; Calderón Apodaca,Norma Leticia.
En la actualidad, la salmonelosis y la campilobacteriosis son las zoonosis de mayor prevalencia en países desarrollados, debido a la contaminación de alimentos de origen animal. La propagación de Salmonella enterica serotipo Enteritidis y Salmonella enterica serotipo Typhimurium va en aumento a partir de la segunda mitad del siglo XX, cuando ocurrieron dos cambios mundiales en la epidemiología de la salmonelosis: el surgimiento de infecciones en humanos por Salmonella Enteritidis, y la múltiple resistencia a los antibióticos de cepas de Salmonella Typhimurium. La mayoría de los análisis retrospectivos sugieren que existe relación epidemiológica entre las aves y los humanos: La modernización de la avicultura y las exportaciones de aves progenitoras son de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Salmonella Enteritidis; Salmonella Typhimurium; Campylobacter jejuni; Campylobacter COLI; Epidemiología; Zoonosis.
Ano: 2008 URL: http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0301-50922008000100007
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