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| Brandão,Maria Cristina Cabral; Maia,Geraldo Arraes; Lima,Dorasilvia Pontes; Parente,Expedito José de Sá; Campello,Claudio Cabral; Nassu,Renata Tieko; Feitosa,Terezinha; Sousa,Paulo Henrique Machado de. |
| Polpas de mangas foram submetidas a um processo de secagem solar após pré-tratamento osmótico, com o intuito de obter-se produtos de umidade intermediária. Foram testados quatro pré-tratamentos osmóticos, ou seja, imersão em xaropes de sacarose com 45º Brix, 55º Brix, 65º Brix e imersão seqüenciada em xaropes de 45; 55 e 65º Brix. O processamento envolveu os seguintes passos: desidratação osmótica nas soluções de sacarose adicionadas de substâncias conservantes e secagem solar. Após a secagem, os tratamentos com 45 e 65º Brix foram selecionados através de análise sensorial para avaliação da estabilidade durante 180 dias de armazenamento à temperatura ambiente (28º C). Durante todo o processamento e/ou após a obtenção dos produtos finais, três tipos de... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Mangifera indica; Alimento de umidade intermediária; Métodos combinados. |
| Ano: 2003 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452003000100012 |
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| Cavalcante,Francisco Aloísio; Martins Filho,Raimundo; Campello,Claudio Cabral; Lobo,Raimundo Nonato Braga; Martins,Gabrimar Araujo. |
| Os animais avaliados foram criados em regime de pasto, sem suplementação na época da estiagem, no período compreendido entre 1988 e 1996. Foram analisadas 587 observações de período de serviço (PS), obtidas dos arquivos do Escritório Técnico Regional da ABCZ, em Fortaleza - CE e dos registros zootécnicos da Fazenda Entre Rios. Para as análises estatísticas, foi usado o Programa SAS (Statistical Analysis System, 1990), por meio do procedimento GLM. Foram incluídos no modelo o efeito aleatório do pai da vaca, os efeitos fixos de grupo genético da cria anterior, do mês e do ano do parto anterior e as interações entre grupo genético anterior e mês do parto anterior, grupo genético anterior e ano do parto anterior, além da idade da vaca ao parto como... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Bovinos; Nelore; Período de serviço; Reprodução. |
| Ano: 2001 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982001000600011 |
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| Campello,Claudio Cabral; Martins Filho,Raimundo; Lobo,Raimundo Nonato Braga. |
| Os efeitos de fatores genéticos e de ambiente sobre características reprodutivas, a partir de 475 observações de intervalos de partos (IDP) e 401 de fertilidade real (FR) de vacas da raça Nelore, criadas no município de Santa Inês, Estado do Maranhão, em regime de pasto com suplementação na estação seca, no período de 1980 a 1994, foram estudados. Os dados foram analisados por intermédio de modelos lineares, que incluíram efeito de touro (aleatório), mês e ano do parto anterior e atual, ordem de parição e sexo da cria (fixos). O pai da vaca e a ordem de parição influenciaram significativamente ambas as características estudadas, enquanto o sexo da cria influiu apenas na FR. As médias estimada pelo método dos quadrados mínimos, para IDP e FR, foram 433,84 ±... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Bovinos; Fertilidade real; Herdabilidade; Intervalo de partos; Raça Nelore; Reprodução. |
| Ano: 1999 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35981999000300006 |
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| Cavalcante,Francisco Aloísio; Martins Filho,Raimundo; Campello,Claudio Cabral; Lobo,Raimundo Nonato Braga; Martins,Gabrimar Araujo. |
| O estudo foi conduzido para avaliar intervalo de partos (IDP) na raça Nelore, utilizando 578 dados de intervalo de partos de animais criados em regime de pasto, no período de 1988 a 1996. Para as análises estatísticas dos dados, foi usado o Programa SAS (Statistical Analysis System). Foram incluídos no modelo o efeito aleatório do pai da vaca, os efeitos fixos de grupo genético da cria anterior, de ano do parto anterior e do mês do parto anterior e as interações entre grupo genético anterior e mês do parto anterior, grupo genético anterior e ano do parto anterior, além da idade da vaca ao parto como covariável. O IDP foi influenciado pelo pai da vaca e pelo ano do parto anterior. A média estimada por quadrado mínimo e seu respectivo erro-padrão (EP) e... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Bovinos; Intervalo de partos; Nelore; Reprodução. |
| Ano: 2000 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982000000500010 |
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| Cavalcante,Francisco Aloísio; Martins Filho,Raimundo; Campello,Claudio Cabral; Lobo,Raimundo Nonato Braga; Martins,Gabrimar Araujo. |
| Os animais avaliados foram criados em regime de pasto, sem suplementação na época da estiagem, no período compreendido entre 1988 e 1996. Foram analisadas 1206 observações de período de gestação (PG), obtidas dos arquivos do Escritório Técnico Regional da ABCZ, em Fortaleza-CE, e dos registros zootécnicos da fazenda. Para análises estatísticas dos dados foi usado o Programa SAS (Statistical Analysis System, 1990), por meio do procedimento GLM. Foram incluídos no modelo o efeito aleatório do pai da vaca, os efeitos fixos do grupo genético da cria, mês e ano do parto, sexo da cria e as interações entre grupos e ano do parto, grupo genético e sexo, além da idade da vaca ao parto como, covariável. O PG foi influenciado pelo mês e ano do parto e pelo sexo da... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Bovino; Nelore; Período de gestação; Reprodução. |
| Ano: 2001 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982001000600010 |
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