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	Provedor de dados Ciência e Agrotecnologia (1) Autor Alvim,Tarso da Costa (1) Carvalho,Valdira Dias Pereira de (1) Castro,Isis Prado Meirelles de (1) Santana,Wesley Rosa de (1) Silveira,Marcio Antonio da (1) Palavra-chave Incremento alcoólico (1) Ipomoea batatas (L.) Lam. (1) Variação de proteína bruta (1) Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (1) Ano 2011 (1) País Brazil (1) Idioma Português (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Efeito da adição de soro de queijo no processo de obtenção de etanol a partir de batata-doce Ciência e Agrotecnologia Castro,Isis Prado Meirelles de; Alvim,Tarso da Costa; Santana,Wesley Rosa de; Carvalho,Valdira Dias Pereira de; Silveira,Marcio Antonio da. Estudou-se o incremento na produção convencional de etanol de batata-doce [Ipomoea batatas (L.) Lam.] incorporando soro de queijo ao processo e a variação nos teores de proteína bruta dos resíduos sólidos úmidos gerados por esses processos utilizando-se dois cultivares selecionados no estado do Tocantins. O incremento na produção convencional de álcool de batata-doce alcançou um porcentual de 16,6% quando o soro de queijo hidrolisado foi incorporado ao processo, resumidos em até 28,9 litros a mais de etanol por tonelada de raiz. Houve uma variação no teor de proteína bruta nos resíduos sólidos úmidos gerados nos processos substituídos pelo soro de queijo em comparação ao gerado pelo processo testemunha de até 32,1% a mais de proteína. Os resultados obtidos... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Ipomoea batatas (L.) Lam.; Incremento alcoólico; Variação de proteína bruta. Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542011000500016 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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