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Cold induced changes on sugar contents and respiratory enzyme activities in coffee genotypes Ciência Rural
Partelli,Fábio Luiz; Vieira,Henrique Duarte; Rodrigues,Ana Paula Dias; Pais,Isabel; Campostrini,Eliemar; Chaves,Maria Manuela Coelho Cabral; Ramalho,José Cochicho.
The present research aimed to characterize some biochemical responses of Coffea canephora (clones 02 and 153) and C. arabica (Catucaí IPR 102) genotypes subjected to low positive temperatures, helping to elucidate the mechanisms involved in cold tolerance. For that, one year old plants were subjected successively to 1) a temperature decrease (0.5°C a day) from 25/20°C to 13/8°C (acclimation period), 2) a three day chilling cycle (3x13/4°C) and to 3) a recovery period of 14 days (25/20°C). In Catucaí (less cold sensitive when compared to clone 02) there was an increased activity in the respiratory enzymes malate dehydrogenase and pyruvate kinase. Furthermore, Catucaí showed significant increases along the cold imposition and the higher absolute values after...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Coffee tree; Coffea sp.; Sucrose; Enzymes; Cold stress.
Ano: 2010 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782010000400006
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