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Medición de la ecoeficiencia en procesos productivos en el sector agrario. Caso de estudio sobre producción de cítricos AgEcon
Ribal, Javier; Sanjuan, Neus; Clemente, Gabriela; Fenollosa, M. Loreto.
La eco-eficiencia se define mediante la ratio “valor económico/impactos ambientales”. En este trabajo se evalúa la eco-eficiencia de la producción de cítricos en la Comunidad Valenciana. Se han construido 24 escenarios de producción de naranjas según sus prácticas agrícolas y se han determinado sus impactos ambientales mediante Análisis de Ciclo de Vida así como su valor económico añadido. Los resultados se refirieron a 1 kg de naranjas. La integración de la evaluación económica y la ambiental en la ratio se realizó mediante Data Envelopment Analysis. Entre los escenarios más eco-eficientes predominaron los de producción ecológica.
Tipo: Journal Article Palavras-chave: Eco-eficiencia; Data Envelopment Analysis; Análisis de Ciclo de Vida; Cítricos; Agricultural and Food Policy; Q10; Q51.
Ano: 2009 URL: http://purl.umn.edu/57290
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