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Secagem e fragmentação da matéria seca no rendimento e composição do óleo essencial de capim-limão Horticultura Brasileira
Costa,Larissa C. do B.; Corrêa,Ricardo M.; Cardoso,Júlio César W.; Pinto,José Eduardo B.P.; Bertolucci,Suzan K.V.; Ferri,Pedro H..
Este estudo foi conduzido com objetivo de determinar o tipo de secagem e a fragmentação das folhas de capim-limão para otimizar o rendimento extrativo do óleo essencial. Foram estabelecidos 6 tratamentos com 2 tipos de secagem (estufa de ventilação forçada a 40ºC e sala com desumidificador) e 3 tamanhos de fragmentos das folhas secas (pulverização em moinho, fragmentos com 1 e com 20 cm de comprimento), com 4 repetições. O óleo essencial foi extraído por hidrodestilação durante 2 horas. O maior rendimento de óleo essencial foi obtido com o material seco na sala com desumidificador, não havendo diferenças significativas para os tamanhos da folha. O componente mais abundante no óleo essencial foi o citral que também apresentou as maiores concentrações nas...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Cymbopogon citratus; Planta medicinal; Pós-colheita; Secagem; Moagem.
Ano: 2005 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362005000400019
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