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	Provedor de dados Ciênc. Tecnol. Aliment. (2) Autor Del Pino,Francisco A. B. (2) Moreira,Ângela Nunes (2) Vendruscolo,Claire Tondo (2) Borges,Caroline Dellinghausen (1) Moreira,Angelita da Silveira (1) Palavra-chave Beijerinckia sp (1) Biopolímero (1) Biopolímeros microbianos (1) Cultivo (1) Enzimas (1) Produção (1) Via enzimática (1) Viscosidade (1) Mais... Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (2) Ano 2004 (1) 2003 (1) País Brazil (2) Idioma Português (2)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última Caracterização de biopolímeros produzidos por Beijerinckia sp. 7070 em diferentes tempos de cultivo Ciênc. Tecnol. Aliment. Borges,Caroline Dellinghausen; Moreira,Ângela Nunes; Moreira,Angelita da Silveira; Del Pino,Francisco A. B.; Vendruscolo,Claire Tondo. Biopolímeros são polissacarídeos microbianos. O biopolímero produzido por Beijerinckia sp. 7070 possui comportamento pseudoplástico e apresenta alta viscosidade em baixas velocidades de deformação, conferindo ao polímero excelentes características de suspensão. O objetivo desse trabalho foi caracterizar o biopolímero produzido por Beijerinckia sp. 7070 em diferentes tempos de cultivo, quanto à produção total, produção de polímeros de fibra longa e curta, produtividade, viscosidade e composição química. Os polímeros produzidos em meio YM líquido foram recuperados em diferentes tempos de cultivo, secos e pesados para determinação da produção e produtividade. O tipo de fibra produzido durante o cultivo foi avaliado microscopicamente. Viscosidades aparentes de... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Biopolímero; Cultivo; Viscosidade; Beijerinckia sp. Ano: 2004 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612004000300004 Estudo da produção de biopolímeros via enzimática através de inativação e lise celular e com células viáveis de Beijerinckia sp. 7070 Ciênc. Tecnol. Aliment. Moreira,Ângela Nunes; Del Pino,Francisco A. B.; Vendruscolo,Claire Tondo. Biopolímeros microbianos são polissacarídeos produzidos por microrganismos. A Beijerinckia sp. 7070 produz o biopolímero denominado clairana®. Biopolímeros microbianos podem ser produzidos utilizando enzimas purificadas (via enzimática). O objetivo desse trabalho foi avaliar a possibilidade de produzir o biopolímero clairana® via enzimática, verificar se a síntese e as enzimas envolvidas na síntese são intra e/ou extracelulares, se as enzimas permanecem ativas no meio e estudar a produção do biopolímero via enzimática, através de inativação e lise celular, e pelo processo convencional com células viáveis. As amostras foram cultivadas com a bactéria em meio líquido e submetidas à morte celular por inativação e lise celular após 30h, através de antibiótico e... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Biopolímeros microbianos; Enzimas; Produção; Via enzimática. Ano: 2003 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612003000200034 Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última

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