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| Sampaio,Vladimir Rodrigues; Demétrio,Clarice Garcia B.; Barbin,Décio. |
| Estudou-se o efeito de tratamentos térmicos no controle das podridões da manga. Os tratamentos constaram na imersão de frutos de 'Haden' em água aquecida nas temperaturas de 45, 50, 55 e 60°C, usando-se para cada temperatura, 3 tempos de exposição 10, 20 e 30 minutos. Apos os tratamentos os frutos foram tratados com o ácido cloroetilfosfônico (Ethefon) a 500 ppm e o experimento foi encerrado no 10º dia após a execução dos tratamentos, com os frutos já maduros. Os melhores tratamentos foram aqueles a 50°C por 30 minutos e a 55°C por 10 minutos, resultando em controle praticamente total da antracnose, Colletotrichum gloeosporioides Penz, e não alteraram nem a aparência, nem os teores de ácidos e sólidos-solúveis dos frutos. Imersões em água a 55°C por 20... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
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| Ano: 1979 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0071-12761979000100037 |
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| Sampaio,Vladimir Rodrigues; Barbin,Décio; Demétrio,Clarice Garcia B.. |
| Frutos de seis cultivares de manga, Oliveira-Neto, Bourbon, Brasil, Extrema, Haden e Imperial foram submetidos a tratamentos por imersão em água quente a 50°C por 30 minutos e a 55°C por 10 minutos visando-se verificar a aceitação destes tratamentos e consequente controle das podridões de antracnose, Colletotrichum gloeosporioides Penz. O experimento mostrou perfeita aceitação pelas cultivares aos níveis de temperatura e tempos de exposição, sendo que os dois tratamentos térmicos conferiram excelente controle das podridões de antracnose para os frutos das seis cultivares amadurecidos que foram à temperatura ambiente. |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
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| Ano: 1979 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0071-12761979000100038 |
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