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| Spann, Balthasar; Diepolder, Michael; Schmidtlein, Eva-Maria; Tutsch, Sandra; Hermüheim, Andreas; Sprengel, Dorette. |
| Die Umstellung zur ökologischen Milchviehhaltung kann für die konventionellen Betriebe unter bestimmten Voraussetzungen eine überlegenswerte Perspektive sein. Umfangreiche Untersuchungen in konventionell und ökologisch wirtschaftenden Grünlandbetrieben zei-gen folgende Entwicklung durch die Umstellung auf: Die Milchmenge sinkt etwa um 10 %, der Fettgehalt um 6 % und der Eiweißgehalt gering-fügig um 2 % ab. Die Zwischenkalbezeit sinkt durch die Umstellung um 14 Tage und die Nutzungsdauer der Tiere steigt. Der Ertrag auf den Grünlandflächen sinkt durch die Umstellung, genauso der Gehalt an Rohprotein in den Pflanzen. Die Energiekonzentration der Aufwüchse bleibt gleich. Sehr unterschiedlich sind die Entwicklungen bei den Mengen- und Spurenelemente. Die... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Dairy cattle. |
| Ano: 2007 |
URL: http://orgprints.org/13833/1/LfL_Spann_2007_umstellung_oekol._Milchviehhaltung_13833.pdf |
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| Spann, Balthasar; Diepolder, Michael; Schmidtlein, Eva-Maria; Simon, Jochen; Schön, Wolfgang; Stötzel, Peter. |
| Tagungsband zur Tagung der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft im Oktober 2007. Diese stand unter dem Motto " Umstellung zur ökologischen Milchviehhaltung". Die Nachfrage nach Milch aus ökologischer Erzeugung nimmt zu. Einige Molkereiein haben sich ganz oder z.T. auf diese Produktionsrichtung spezialisiert. Für Milchviehbetriebe kann unter bestimmten Voraussetzungen die ökologische Erzeugung eine Alternative zu einer bisher konventionellen Produktion darstellen. Die Umstellung von einer intensiven zu einer ökologischen Produktion bringt eine Reihe von Veränderungen und wirft so für die Betriebe eine Reihe von wichtigen Fragen auf. Welche Konsequenzen ergeben sich daraus für die Futterprodukton, die Fütterung, die Leistung, die Haltung, die... |
| Tipo: Proceedings |
Palavras-chave: Dairy cattle; Farm nutrient management; Health and welfare; Feeding and growth; Farm economics. |
| Ano: 2007 |
URL: http://orgprints.org/13839/1/p_28140.pdf |
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