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| Boscolo, Wilson Rogério; Feiden, Aldi; Neu, Dacley Hertes; Dieterich, Fabiana. |
| No presente trabalho objetivou-se levantar dados sobre a produção orgânica de pescado de água doce. Atualmente, a produção de alimentos orgânicos de origem vegetal é a predominante no mercado, no entanto, a criação de animais com certificação de origem orgânica tem grande potencial e é uma importante ferramenta para agregação de valor aos grãos e subprodutos agroindustriais orgânicos. Quanto à normatização da aquicultura orgânica, os produtores têm se baseado em normas internacionais. No Brasil, a normatização para criação de animais é bastante recente e sua regulamentação foi consolidada por meio da Instrução Normativa Interministerial No28, publicada no dia 8 de junho de 2011 pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) juntamente com... |
| Tipo: Journal paper |
Palavras-chave: Production systems; Animal husbandry; Aquaculture. |
| Ano: 2012 |
URL: http://orgprints.org/29099/1/Boscolo_Sistema.pdf |
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